Ang isang simpleng recipe para sa sopas ng kuliplor sa sabaw ng karne 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kalan, kawali, kawali, spatula, kutsilyo, pagputol board, plato para sa paghahatid ng mga pinggan.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Kasunod ng mga hakbang-hakbang na recipe na may larawan, maaari kang magluto ng masarap at malusog na sopas ng kuliplor na maaari mong pakainin ang lahat ng mga sambahayan:

1. Peel ang mga karot at gupitin sa maliit na mga parisukat.
   
2. Peel ang patatas at gupitin ang mga ito sa mga cube. Pinong tumaga ang mga clove ng bawang.
   
3. Gupitin ang sibuyas sa maliit na piraso.
   
4. Ang aking kuliplor at pinagsunod-sunod sa mga inflorescences. Inilalagay namin ang kawali sa apoy, ibuhos ang langis ng mirasol. Ibuhos ang tinadtad na sibuyas sa isang pinainit na kawali at magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
   
5. Susunod, idagdag ang karot at bawang sa kawali. Paghaluin at patuloy na magprito.
   
6. Naglagay kami ng isang palayok ng tubig sa apoy. Idagdag ang sinigang sa tubig na kumukulo. Bilang pagpipilian, maaari kang magluto ng sabaw ng manok o karne ng baka.
   
7. Kapag ang inihaw na sibuyas, karot at bawang ay handa na, idagdag ang tomato paste sa kawali, ihalo. Magdagdag ng kuliplor sa kumukulong sabaw. Maaari mong gamitin ang de-latang.
   
8. Magdagdag ng tinadtad na patatas sa sabaw. Ibuhos ang inihaw sa kawali. Asin sa panlasa at takpan. Kinakailangan na pakuluan ang lahat sa loob ng 20 minuto.
   
9. Magdagdag ng bay dahon, tuyo o sariwang mga gulay ng dill, perehil, paminta upang tikman at ihalo. Magluto para sa isa pang 5-7 minuto, at handa na ang aming sopas. Ibuhos sa mga plato at maglingkod. Kung nais, maaari kang magdagdag ng kulay-gatas at sprigs ng mga sariwang damo.
   

Bon gana!

Mga pagpipilian sa pagluluto

Maraming iba pang mga recipe para sa paggawa ng sopas ng cauliflower. Maaari kang magdagdag ng mga sumusunod na sangkap sa iyong pagkain ayon sa nais mo:

• Mga kamatis
• kabute;
• vermicelli;
• bigas
• matigas na keso;
• de-latang mais;
• mga bola-bola;
• kampanilya paminta;
• berdeng mga gisantes;
• leeks;
• Itlog ng manok
• berdeng beans;
• brokuli ng repolyo;
• mga crackers;
• ham, sausage, sausage;
• mustasa
• kintsay;
• gatas
• naproseso na keso;
• pinatuyong mga gisantes;
• kalabasa
• peeled hipon;
• mantikilya;
• zucchini.

Maaari ka ring mag-eksperimento sa pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa. Ang ground black pepper, curry, ground white pepper, paprika, thyme, turmeric, atbp ay mahusay na angkop sa ulam na ito.

Ang recipe ng video

Nag-aalok kami upang manood ng isang video na recipe para sa pagluluto ng sopas ng cauliflower. Makikita mo ang lahat ng mga yugto ng pagluluto at ang hitsura ng tapos na ulam.