Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- isang kalan o hob;
- mga kaliskis sa kusina;
- kawali
- isang kawali;
- isang kutsara;
- plug;
- kusina spatula;
- isang kutsilyo;
- board ng kusina;
- malalim na mangkok;
- plate para sa paghahatid ng pinggan.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Mga berdeng beans | 500 g |
| Mga sibuyas | 1 pc |
| Bawang | 2 cloves |
| Mga itlog | 4 pc |
| Asin | sa panlasa |
| Ground black pepper | sa panlasa |
| Langis ng gulay | para sa pagprito |
Hakbang pagluluto
- Upang magsimula, 500 gramo ng berdeng beans ay dapat na pinakuluan. Kung kumuha ka ng sariwa, pagkatapos ay banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at linisin din ito mula sa mga tangkay; kung nagyelo, hindi mo kailangang i-defrost ito bago magluto (sumangguni sa mga tagubilin sa package). Ibuhos ang tubig sa kawali (na may pag-asang pagkatapos ng pagdaragdag ng beans ay lahat ito sa tubig na may isang suplay). Dalhin ang tubig sa isang pigsa at asin ito. Ipadala ang mga beans sa tubig na kumukulo. Lutuin sa mababang init. Ang 7-8 minuto ay mangangailangan ng mga sariwang beans, ang mga naka-frozen na beans ay kailangang lutuin para sa 10-12 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, alisan ng tubig.
- Peel isang sibuyas at gupitin sa isang maliit na dice. Balatan at i-chop ang dalawang cloves ng bawang. Magdagdag ng langis ng gulay sa isang mainit na kawali, ilagay ang tinadtad na sibuyas. Gumalaw ang sibuyas hanggang gintong kayumanggi.
- Idagdag ang pinakuluang beans sa kawali. Asin at paminta sa panlasa. Makinis. Fry para sa 5 minuto sa paglipas ng medium heat.
- Habang pinirito ang beans, talunin ang 4 na itlog ng manok sa isang malalim na mangkok. Asin at paminta ang mga ito. Talunin ang mga itlog nang basta-basta sa isang tinidor.
- Magdagdag ng tinadtad na bawang sa beans.
- Ipadala ang pinalo na mga itlog sa bean pan.
- Takpan at iprito ang daluyan ng init hanggang sa maluto ang mga itlog. Handa na ang ulam. Bon gana!
Alam mo ba Sa katunayan, ang resipe na ito ay pangunahing. Maaari mong malayang mag-eksperimento depende sa mga produktong mayroon ka sa ref. Napakasarap ay pinirito berdeng beans na may mga itlog, kamatis at herbs (dill at cilantro akma sa panlasa palette pinakamahusay). Gagawa ng mga gulay ang ulam na mabango, at mga kamatis - makatas at may isang katangian ng kaasiman. Ang isang mas nakapagpapalusog na pagpipilian ay mga beans na may pagdaragdag ng isang sangkap ng karne: bacon, ham, sausage, sausages, pinakuluang karne; sangkap ng gulay na iyong napili, at sa pagdaragdag ng mga kabute o keso.
Ang recipe ng video
Mayroon ka ring pagkakataon na maging pamilyar sa visual na proseso ng paghahanda ng berdeng beans na may isang itlog. Matapos mapanood ang recipe ng video, makikita mo na ang ulam na ito ay ginawa napakadali at mabilis, at ang resulta ay mahusay.
Subukan ang paggawa ng mga string beans at itlog sa bahay, at ang ulam na ito ay tiyak na mananatili sa iyong listahan ng mga pinakamahusay na mabilis na mga recipe. Mga mahal na mambabasa, marahil ay naghanda na kayo ng mga berdeng beans sa ganitong paraan? Ibahagi ang iyong mga pagwawasto ng recipe, kung mayroon man, sa mga komento sa ibaba. Iwanan din ang iyong mga puna tungkol sa ulam.
Naglo-load ...