Oven na inihurnong salmon steak

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• isang oven;
• isang baking sheet;
• isang kutsilyo;
• board para sa pagputol ng mga isda;
• flat ang plato;
• baking paper;
• naghahain ng ulam.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Para sa ulam kakailanganin mo ang salmon, na maaaring mabili sa tindahan nang buo, o gupitin ang mga piraso. Kung ang isda ay buo, pagkatapos ay ihanda muna natin at gupitin ito. Pinutol namin ang ulo at buntot ng salmon, gumawa ng isang malaking paghiwa sa buong tiyan at makuha ang lahat ng mga insides. Nililinis namin ng maraming tubig at linisin ang balat mula sa mga kaliskis. Banlawan muli at gupitin. Aabutin ng maraming mga steaks kung gaano karaming mga tao ang isang ulam ay kinakalkula. Sa resipe na ito, 3 mga steak na salmon ay inihanda para sa 3 katao.
   
2. Una, kuskusin ang isda nang sagana sa isang halo ng mga sili. Maaari itong maging isang kumbinasyon ng itim na paminta, allspice, pula at iba pa. Kuskusin ang mga isda na may pampalasa sa magkabilang panig. Posible rin na mag-salmon ng season kasama ang mga Provencal herbs.
   
3. Bago ilagay ang salmon steak sa oven, asin ito ng isang maliit na halaga ng magaspang na asin. Kaya, ang mga isda ay magpapalabas ng makatas at malasa. Ngunit huwag lumampas ito sa asin, sapagkat kapag ito ay lutong, ito ay natunaw, at ang salmon ay maaaring maging asin. Ito ay mas mahusay na asin ang isang handa na ulam.
   
4. Ang mga pana-panahong mga steak ng salmon ay inilalagay sa isang baking sheet na may baking paper. Dahil ang pulang isda ay napakarami ng langis, hindi na kailangang dagdagan pa ito ng tubig ng langis ng halaman. Gayundin, huwag iproseso ang langis ng gulay at baking paper.
   
5. Inilalagay namin ang salmon steak sa isang malamig na oven, i-on ito sa 200 degree at maghurno ng isda sa isang-kapat ng isang oras. Huwag magluto ng salmon sa oven para sa mas mahaba, dahil pagkatapos ay magiging mas hindi makatas. Gayundin, huwag iwanan ito sa oven pagkatapos magluto, dahil nalulunod lamang ito. Mas mahusay na makuha ang mga isda at hayaan itong tumayo nang kaunti sa mesa.
   

Maglingkod ng isang steak na salmon na may mga inihaw na gulay, pinakuluang bigas o iba pang panig na ulam sa iyong panlasa. Mula sa itaas posible na palamutihan ang pulang isda na may mga sariwang damo, halimbawa, berde na sibuyas, perehil o dill. Maaari kang magdagdag ng pagkaasim sa natapos na ulam sa tulong ng lemon juice, na iwisik ang kaunting handa na mga steak ng salmon.

Ang recipe ng video

Ang video na ito ay tungkol sa pagluluto ng salmon steak sa oven. Malalaman mo kung paano mabilis at madaling magluto ng pulang isda sa pamamagitan ng pagsunod sa mga rekomendasyon. Ang lahat ng kinakailangang mga panimpla at mga karagdagang sangkap ay ipinahiwatig na gagawing mas puspos at mabango ang ulam. Ang mga tip para sa paghahatid ng tapos na steak ay ibinibigay.

Iba pang mga recipe ng isda