Isang salad ng mga sariwang gulay at isang celery stalk - isang simple at malusog na recipe 🥗

Ang isang recipe ng salad mula sa isang stem ng kintsay, herbs at matamis na paminta, na hindi lamang maaaring pagyamanin ang iyong katawan na may isang malaking halaga ng mga bitamina, ngunit din mangyaring ang tiyan na may isang mahusay na panlasa. Kasunod ng mga rekomendasyong tinukoy sa artikulo, maaari kang maghanda ng isang masarap, makatas at malusog na salad na tinimplahan ng isang orihinal na sarsa na sorpresa sa iyo ng matamis at maasim na lasa nito.

10 min
46 kcal
2 servings
Madaling lutuin
Isang salad ng mga sariwang gulay at isang celery stalk - isang simple at malusog na recipe 🥗

Mga gamit sa kusina at kagamitan: pagputol ng board, 2 malalim na mangkok, peeler, kutsilyo, mga nakabahaging mga plato.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Pipino 1 pc katamtamang sukat
Lettuce 5 mga PC. katamtamang sukat
Stalk ng kintsay 1 pc katamtamang sukat
Pulang kampanilya ¼ mga PC katamtamang sukat
Suka ng alak 1 tbsp. l
Narsharab (condensed pomegranate juice) 1 tbsp. l
Langis ng oliba 2 tbsp. l
Asukal 1 tsp walang slide
Asin ½ tsp walang slide

Hakbang pagluluto

  1. Nililinis namin ang pipino mula sa alisan ng balat gamit ang isang peeler ng gulay, gupitin sa kalahating singsing at ilagay sa isang malalim na mangkok kung saan ihahalo namin ang mga sangkap.
    Gupitin ang peeled pipino sa semicircles.
  2. Naghuhugas kami ng mga dahon ng litsugas sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at alisin ang labis na kahalumigmigan na may isang tuwalya ng papel. Pinahiran ng mga kamay ang mga dahon sa maraming bahagi at ipadala sa pipino.
    Ang litsugas ay luhaan lamang ng iyong mga kamay at kumalat sa isang mangkok sa isang pipino.
  3. Hugasan namin ang tangke ng kintsay sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Alisin ang kahalumigmigan gamit ang isang tuwalya ng papel. Sa isang peeler, bahagyang tanggalin ang panlabas na bahagi ng stem - ilalabas nito ang juice at pagyamanin ang salad na may kahalumigmigan at isang hindi pangkaraniwang lasa. Gupitin ang kintsay sa mga singsing at ilipat sa isang malalim na mangkok kung saan ihahalo namin ang salad.
    Pinutol din namin ang mga tangkay ng kintsay.
  4. Hugasan ang mga matamis na sili sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ang 1/4 ng buong paminta ay pinutol sa mga piraso at ipinadala sa mga nakaraang sangkap.
    Ang mga straws ay pinutol ang pulang kampanilya.
  5. Ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok ay halo-halong mabuti.
    Inilalagay namin ang lahat ng mga gulay sa isang mangkok ng salad.
  6. Pagdamit ng salad sa pagluluto. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang 1 tbsp. l suka ng alak, 1 tbsp. l narsharaba, 2 tbsp. l langis ng oliba, 1 tsp walang burol ng asukal at 1/2 tsp. walang burol ng asin. Ang lahat ng mga sangkap ng sarsa ay halo-halong mabuti sa isang tinidor o kutsara.
    Naghahanda kami ng isang maanghang na sarsa para sa ulam.
  7. Hinahati namin ang salad sa 2 bahagi at inilalagay ito sa mga nakabahaging mga plato. Sa itaas ng salad, masagana ang tubig sa lutong sarsa.
    Subukan at niluluto mo ang salad na ito na may isang tangkay ng kintsay.

Ang nasabing salad ay magiging isang mahusay na side dish para sa karne, isda at iba pang mga kumplikadong pinggan. Ang mga tangke ng kintsay ay pinasisigla ang gastrointestinal tract dahil sa mga natatanging katangian nito, sa gayon ay tinutulungan ang karne na masisipsip sa katawan.

Alam mo ba Pinapabagal ng kintsay ang proseso ng pag-iipon, pinapabilis ang pagbabagong-buhay ng tisyu, pinatataas ang gana sa pagkain at pinasisigla ang paggawa ng gastric juice. Gayundin, ang mga tangkay ng kintsay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa metabolismo ng tubig-asin at nag-aambag sa pag-alis ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan, ibalik ang sistema ng nerbiyos, pagbutihin ang memorya at ayusin ang antas ng insulin sa katawan.

Ang recipe ng video

Sa video, nag-aalok ang chef Ilya Lazerson na lutuin kasama niya ang isang masarap na salad na ginawa mula sa isang tangkay ng kintsay, paminta at mga halamang gamot, na maaaring maging isang mahusay na bahagi ng pinggan para sa pangunahing kurso. Nag-aalok ang may-akda ng isang orihinal na shredder ng mga gulay.

Madalas kang nagluluto ng celery salad? Kung hindi, pagkatapos ay dapat mong isipin ang tungkol sa pagdaragdag ng dami ng berde na ito sa iyong talahanayan, salamat sa malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na katangian na likas sa loob nito. At kung naghanda ka na ng isang salad ayon sa resipe sa itaas, pagkatapos ay isulat ang tungkol sa iyong nararamdaman. Gusto mo ba ng lasa ng salad? Ang lasa ng sarsa ay umaayon sa salad, o sa palagay mo ba kailangang baguhin ang mga sangkap o proporsyon? O marahil alam mo kung paano pagbutihin ang ulam? Sumulat tungkol sa lahat ng ito sa mga komento.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Pizza sauce sunud-sunod na recipe na may larawan

"Neo-Penotran" (kandila): mga tagubilin para sa paggamit, mga indikasyon at contraindications + mga pagsusuri

Dumplings na may mga recipe ng patatas 🍲 kung paano magluto ng mga dumplings na may patatas, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe ng mga larawan

"Ovariamin": mga tagubilin para sa paggamit ng isang bioregulator para sa paggamot at pag-iwas sa kawalan ng katabaan, contraindications at analogues + mga pagsusuri

Kagandahan

Fashion

Diyeta