Mga gamit sa kusina at kagamitan: kalan, cutting board, kutsara, kutsilyo, kawali, colander, frying pan, mangkok, grater, plate para sa paghahatid.
Ang mga sangkap
| Durum Wheat Spaghetti | 300 g |
| Mga Sosis | 300 g |
| Sibuyas (medium size) | 2 mga PC |
| Langis ng gulay (para sa Pagprito) | 2 tbsp. l |
| Hard cheese | 150 g |
| Tomato paste | 2 tbsp. l |
| Tubig | 1 salansan |
| Asin | 1.5 tsp |
| Dahon ng Bay | 1-2 mga PC. |
Hakbang pagluluto
Maaari kang magluto ng masarap at kasiya-siyang spaghetti na may mga sausage at tomato sauce sa pamamagitan ng pagsunod sa simpleng recipe na ito:
- Pinong tumaga ang sibuyas. Inirerekomenda ang mga sausage na bumili ng de-kalidad, premium. Gupitin ang mga ito ng 0.5 cm na lapad na tagapaghugas ng pinggan.Pagkain ng keso sa isang pinong kudkuran. Ipagwisik ang paste ng kamatis na may tubig. Dapat kang makakuha ng isang likido na may pare-pareho ng makapal na katas ng kamatis. Ilagay ang tubig para sa pagluluto ng spaghetti sa maximum na init, magdagdag ng asin. Pagkatapos kumukulo magdagdag ng spaghetti at bawasan ang init sa daluyan na antas, ihalo. Lutuin ayon sa mga tagubilin na ipinahiwatig sa package.
- Sa oras na ito, iprito ang tinadtad na sibuyas sa medium heat hanggang ginintuang kayumanggi. Tumatagal ng 7-10 minuto.
- Idagdag ang tinadtad na sausage sa kawali, hayaan silang brown sa medium heat para sa 5 minuto, ihalo.
- Magdagdag ng sarsa ng tomato paste, dahon ng bay, asin at nilagang sa ilalim ng takip para sa isa pang 5 minuto.
- Bawasan ang init sa isang minimum, ihalo, takip at kumulo para sa isa pang 3 minuto.
- Itapon ang spaghetti sa isang colander upang maubos ang tubig at ibuhos ito sa kawali. Ibuhos ang gadgad na keso sa mainit na spaghetti, pagkatapos ibuhos ang mainit na sarsa na may mga sausage at ihalo nang mabuti. Kung hindi mo gusto ang lasa ng tinunaw na keso, pagkatapos ay idagdag ito sa ulam kapag medyo cooled ito.
Ang ulam ay pinakamahusay na naghain ng mainit.
Bon gana!
Mga pagpipilian sa pagluluto
Upang ihanda ang ulam na ito, maaari kang magdagdag ng mga kabute, bawang, herbs, kampanilya peppers, pampalasa sa gusto mo sa sarsa, pati na rin kumuha ng iba pang mga uri ng pasta sa halip na spaghetti. Para sa isang masarap na lasa, maaari kang magdagdag ng mga hiwa ng pinausukang sausage.
Inirerekumenda ang mga uri ng keso para sa spaghetti na may mga sausage:
- Parmesan
- ricotta
- cheddar;
- pecorino romano;
- keso ng bundok;
- gouda;
- Ruso.
Maaari kang mag-eksperimento sa iba't ibang uri ng keso na magagamit sa iyong lugar.
Ang recipe ng video
Inaanyayahan ka naming panoorin ang video na ito sa paghahanda ng spaghetti na may mga sausage, na inilarawan sa artikulong ito.
Ipinapakita ng video na ito nang simple at madali kung paano lutuin ang spaghetti na may mga sausage at tomato sauce gamit ang karaniwang sangkap. Bilang isang resulta, nakakakuha ka ng spaghetti na may mga sausage sa Italyano. Malinaw mong makikita rin kung aling ulam ang nakukuha mo bilang isang resulta.
Naglo-load ...