Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- mga lalagyan para sa mga sangkap;
- nagluluto;
- isang kutsara;
- isang kutsilyo;
- plug;
- talim ng balikat.
Ang mga sangkap
Pasta | 250 g |
Hipon | 400 g |
Bawang | 2-3 cloves |
Leek | 1 pc |
Mozzarella cheese | 100 g |
Parmesan Cheese | 25 g |
Cream 33% | 250 ML |
Basil | sa panlasa |
Langis ng oliba | 2 tbsp. l |
Mantikilya | 25-30 g |
Asin at itim na paminta | sa panlasa |
Paprika | ½ tsp |
Pinatuyong bawang | 1 tsp |
Oregano | ½ tsp |
Nutmeg | isang kurot |
Chili flakes | ¼ tsp |
Hakbang pagluluto
- Defrost hipon at alisan ng balat ang mga ito. Kunin ang hipon at idagdag ang paprika, sili, at kaunting asin sa kanila. Hipon na rin.
- Init ang kawali at magdagdag ng ilang langis ng oliba. Fry ang hipon sa loob ng ilang minuto, una sa isang tabi, pagkatapos ay sa kabilang linya.
- Cook pasta. Idagdag ang pansit sa maiinit na tubig at lutuin hangga't sinasabi ng packaging.
- Gumalaw ng hipon at kumalat sa isang plato. Bawasan ang apoy sa kawali. Huwag hugasan ito upang manatili ang katas mula sa hipon. Pagluluto ng sarsa. Idagdag ang mantikilya, i-chop ang bawang sa maliit na piraso.
- Ipinapadala namin ang bawang sa kawali at tinadtad ang leek sa maliit na piraso. Kapag ang bawang ay nagiging isang maliit na ginintuang, idagdag ang leek. Magprito ng lahat ng mga sangkap nang hindi hihigit sa 30 segundo.
- Magdagdag ng cream at ihalo nang mabuti. Pagkatapos ng isang minuto, magdagdag ng oregano, asin, pinatuyong bawang at nutmeg. Magdagdag ng itim na paminta sa lupa at ihalo.
- Magdagdag ng isang maliit na tubig upang gawing mas likido ang sarsa. Magdagdag ng mozzarella at parmesan, gadgad sa isang pinong grater.
- Paghaluin nang maayos upang mawala ang keso. Natikman namin ang sarsa upang makita kung may sapat na sangkap. Kung kinakailangan, idagdag ang nawawala. Kapag handa na ang pasta, idagdag ito sa sarsa.
- Paghaluin ang pasta sa sarsa ng mabuti at idagdag ang hipon. Paghaluin muli.
- I-off ang kawali at idagdag ang pinong tinadtad na basil.Handa na ang ulam! Maaaring ihain. Bon gana!
Ang recipe ng video
Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa recipe na ito sa pamamagitan ng panonood ng video na ito. Sasabihin sa iyo ng batang babae mula sa video kung paano magluto ng masarap na pag-paste ng hipon sa isang creamy cheese sauce.
Malalaman mo kung bakit napakahalaga na magdagdag ng iba't ibang mga pampalasa, sapagkat kasama nila ang sarsa ay nakuha bilang maanghang at mabango hangga't maaari. Subukang gumawa ng spaghetti sa iyong sarili. Ang hipon ay hindi kinakailangan para sa resipe na ito. Maaari kang magluto ng spaghetti sa manok o iba pang karne. Maaari ka ring magluto ng pasta sa mga gulay lamang. Hindi kinakailangan upang magdagdag ng mga ganitong uri ng keso, ngunit mas mahusay na ang keso na pinili mo ay natutunaw nang maayos.
Maaari mong gamitin kahit na ang pinaka ordinaryong naproseso na keso - ito ay lumiliko kahit na mas masarap. Huwag matakot sa mga eksperimento, at maghanda ng mga katulad na pinggan para sa iyong mga mahal sa buhay. Bon gana!
Ngayon alam mo na ang pagluluto ng hipon spaghetti ay ang pinakamadaling ulam na maaari mong isipin. Ang buong proseso ay hindi magdadala sa iyo ng higit sa 10-15 minuto, at sa huli makakakuha ka ng isang talagang masarap na ulam na ganap na masisiyahan ang lahat ng iyong mga mahal sa buhay. Maaari kang magluto ng spaghetti mula sa anumang pasta at magdagdag ng anumang mga sangkap kung nais. Sa sarsa na ito ang anumang mga produkto ay magpapalabas ng masarap at makatas.
Iba pang mga recipe ng pasta
Buckwheat noodles na may mga gulay