Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, gas o electric stove, pan, colander, frying pan, cutting board, kusina spatula, baking dish,
Ang mga sangkap
| Pangalan | Dami |
| Spaghetti | 400 g |
| Mga karne ng mumo | 400 g |
| Hard cheese "Mozzarella" | 200 g |
| Tomato sauce | 200 ml |
| Cream keso | 200 g |
| Mayonnaise | 2 tbsp. l |
| Mga sibuyas | 1 pc |
| Bawang | 4 na cloves |
| Mantikilya | 80 g |
| Tubig | 100-150 ml |
| Granulated bawang | sa panlasa |
| Itim na paminta | sa panlasa |
| Asin | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Inilalagay namin ang palayok ng tubig sa kalan, maghintay hanggang sa kumukulo, asin at ilagay ang spaghetti. Tumingin sa packaging para sa pagluluto ng spaghetti at tumagal ng 2 minuto. Matapos magprito ang spaghetti, ihagis ang mga ito sa isang colander, alisan ng tubig ang tubig at hayaan silang palamig nang bahagya.
- Sobrang tumaga 1 malaking sibuyas at 4 na bawang ng cloves. Sa isang gas stove pinainit namin ang kawali, ibuhos ang isang maliit na langis ng mirasol sa loob nito at ilagay ang tinadtad na sibuyas na may bawang, pinirito hanggang sa translucent.
- Magdagdag ng tinadtad na karne sa inihandang sibuyas na may bawang, ihalo ang lahat at magprito din.
- Kapag ang tinadtad na karne ay mahusay na luto, magdagdag ng asin, pampalasa, 200 mililitro ng sarsa ng kamatis dito, at ihalo nang maayos ang lahat.
- Bawasan ang init at punan ang tinadtad na karne na may 100-150 mililitro ng tubig, takpan na may takip at kumulo sa mababang init ng halos 15 minuto.
- Habang naghahanda ang mince, maaari kang gumawa ng sarsa ng keso. Upang gawin ito, ihalo ang 200 gramo ng cream cheese, 200 gramo ng matapang na keso at 2 kutsara ng mayonesa.
- Ilagay ang mantikilya sa maliit na piraso sa isang baking dish o grasa lamang ito. Ikinakalat namin ang natapos na spaghetti, pantay na ipinamamahagi ang mga ito sa hugis.
- Ikalat ang kalahati ng sarsa ng keso sa pasta.
- Ipinakalat namin ang inihanda na palaman at pantay na ipinamahagi din ito sa hugis.
- Ang natitirang kalahati ng sarsa ng keso ay kumakalat sa tuktok ng tinadtad na karne. Hindi kinakailangan na ipamahagi ito nang perpekto, sa panahon ng pagluluto ay kumakalat ito mismo. Painitin ang oven sa 180 degrees at maghurno ng spaghetti sa loob ng 15-20 minuto.
Bon gana!
Mga tip para sa hostess
- Hindi kinakailangan na kumuha ng spaghetti, maaari kang kumuha ng anumang iba pang pasta.
- Ang sarsa ng tomato ay maaaring makuha sa tindahan o gawa sa bahay.
- Kung ang mayonesa ay masyadong mataba para sa iyo, palitan ito ng kulay-gatas o cream.
- Ang spaghetti cheese ay maaaring makuha sa iyong panlasa, maaari itong maging gouda o parmesan.
- Kung ang cream cheese ay wala sa kamay, maaari mong lutuin nang wala ito, o palitan ng taba ng kulay-gatas.
- Ang tuktok ay maaaring pinalamutian ng tinadtad na perehil o dill.
- Huwag i-save sa keso: mas marami ito sa ulam, ang masarap ito.
- Maaari mong palitan ang anumang posisyon ayon sa iyong panlasa, hindi kinakailangan na malinaw na sundin ang mga tagubilin.
Ang recipe ng video
Iminumungkahi ko na maging pamilyar ka sa recipe nang mas detalyado sa video. Maaari kang tumingin nang mas detalyado sa proseso ng pagluluto at karagdagang mga komento mula sa may-akda ng video.
Nakapagpagawa ka na bang mapalugdan ang iyong mga kamag-anak at kaibigan na may tulad ng isang simple ngunit masarap na ulam? Marahil mayroon kang mga komento at pagdaragdag? Ibahagi ang iyong mga tagumpay sa amin, palawakin namin ang aming mga kasanayan sa pagluluto nang magkasama!
Iba pang mga recipe ng pasta
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...