Paano malaman kung paano magluto ng masarap na sarsa ng meatball 🍲

Mula sa artikulo malalaman mo kung paano lutuin ang isang masarap na sarsa para sa mga karne. Matapos dumaan lamang sa dalawang yugto, tulad ng pagbuo at pagprito ng mga karne at paghahanda ng isang masarap na sarsa ng gatas na gatas para sa kanila, makakakuha ka ng isang nakabubusog na ulam ng karne na pahahalagahan ng iyong tahanan, lalo na ang mga kalalakihan. Magluto ng isang simple, masarap na ulam ayon sa recipe.

1 oras
168
3 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano magluto ng masarap na sarsa ng meatball 🍲

Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang mangkok, isang kutsara at isang kutsarita, isang panukat na tasa, isang pindutin ng bawang, isang kawali, isang spatula, isang baking sheet o isang baking dish, isang kalan at isang oven.

Ang mga sangkap

Ang mga sangkap Dami
Homemade tinadtad na baboy + karne ng baka 0.5 kg
Itlog ng manok 1 pc
Gatas 0.6 l
Mantikilya 15-20 g
Flour 1 tbsp. l
Bawang 2 cloves
Mga tinapay na tinapay 2 tbsp. l
Asin sa panlasa
Ground black pepper sa panlasa
Mga Spice Provencal herbs sa panlasa
Nutmeg sa panlasa
Langis ng mirasol 3 tbsp. l

Hakbang pagluluto

Ang pagbuo at pagprito ng mga karne

  1. Ilagay ang tinadtad na karne (0.5 kg) sa isang mangkok at talunin ang itlog ng manok (1 piraso) dito. Peel ang bawang (2 cloves) at dumaan sa pindutin, idagdag sa tinadtad na karne.
    Pagluluto sarsa ng meatball
  2. Ibuhos ang gatas (mga 100 ml) sa isang mangkok.
    Upang maghanda ng mga bola ng bola, ihanda ang mga sangkap
  3. Asin ang pinaghalong at magdagdag ng itim na paminta sa lupa upang tikman. Ibuhos ang mga tinapay na tinapay sa halo (2 kutsara). Paghaluin nang maayos ang lahat sa pamamagitan ng kamay hanggang makuha ang isang pare-pareho na pare-pareho.
    Pagsamahin ang mga sangkap upang gawin ang mga meatballs
  4. Bumuo mula sa masa ng hindi masyadong malaking mga meatballs ng parehong sukat.
    Bumuo ng mga meatballs
  5. Ilagay ang kawali sa gas at painitin ito. Ibuhos sa langis ng pan mirasol (2-3 tablespoons) at iprito ang mga bola sa karne sa lahat ng panig: ibaba, tuktok at panig. Ilipat ang madulas, nababanat na mga bola-bola mula sa kawali sa isang maliit na baking sheet o baking dish.
    Upang magluto ng mga meatball, painitin ang kawali

Pagluluto sarsa ng meatball

  1. Sa isang pan kung saan pinirito ang mga karne, magdagdag ng mantikilya (15-20 gramo) at matunaw ito.
    Pagluluto sarsa ng meatball
  2. Bawasan ang sunog sa minimum at ibuhos ang harina sa kawali (1 kutsara). Sa patuloy na pagpapakilos, iprito ang harina hanggang lumitaw ang isang magaan na gintong kulay ng hue.
    Magdagdag ng harina upang gawin ang sarsa
  3. Ibuhos ang gatas (0.5 litro) sa kawali at ihalo ang mga nilalaman. Asin ang sarsa, magdagdag ng pampalasa: Provencal herbs at nutmeg upang tikman. Sa patuloy na pagpapakilos, dalhin ang sarsa sa isang pigsa. Kapag ang sarsa ay bahagyang pinalapot, handa na.
    Magdagdag ng gatas upang makagawa ng sarsa
  4. Ibuhos ang pritong meatballs sa form na may tapos na sarsa at ihurno ang mga ito sa oven preheated sa 180 degrees para sa 25-30 minuto.
    Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na sarsa ng meatball

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid

Ihatid ang inihanda na mga bola-bola sa sarsa ng gatas na may garnish, ilagay sa isang paghahatid ng plato, ibuhos ang sarsa at iwiwisik ng tinadtad na sariwang damo upang tikman. Ang mga pinakuluang patatas, bigas, bakwit, bulgur at legume ay angkop bilang isang side dish. Sa isang nakabubusog na ulam na nakakain, ang isang salad ng gulay sa mga gulay sa panahon, o iba't ibang mga adobo, ay angkop din.

Ang sarsa para sa mga meatballs: isang recipe ng hakbang-hakbang na may mga larawan

Ang recipe ng video

Kung paano mabuo at magprito ng mga karne, maghanda ng masarap na sarsa para sa kanila at maghurno ng mga meatball sa sarsa, tingnan ang video.

Nalaman mo ang recipe para sa paggawa ng cream sauce para sa mga meatballs at natutunan kung paano lutuin ang masarap, mabangong meatballs sa sarsa. Upang makakuha ng isang masarap na ulam, mas mahusay na bumili ng sariwang karne at i-twist ito upang magaan ang iyong sarili. Maaari mong iwasto ang density ng sarsa ng gatas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tubig. Magluto ng isang simple at kasiya-siyang ulam ayon sa recipe at isulat sa mga komento kung gusto mo ang recipe. At ibahagi din ang iyong mga recipe para sa paggawa ng mga sarsa ng meatball.

Iba pang mga recipe ng meatball

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Millet sinigang na may kalabasa ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Cucumber salad para sa taglamig "Dumilaan ang iyong mga daliri": mga recipe na may mga kamatis, damo, sibuyas, mustasa at karot

Layer cake "Step-rasterka": hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Paano magluto ng berdeng beans 🍲: hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta