Paano malaman kung paano magluto ng masarap na sarsa ng shawarma 🌯

Ang artikulo ay pinag-uusapan kung paano mo madaling makagawa ng sarsa ng shawarma sa bahay. Gamit ang isang sunud-sunod na recipe na may mga larawan, gamit ang magagamit na mga sangkap, malalaman mo kung paano magluto ng pinong, creamy na sarsa na may lasa ng bawang. Ang ulam na ito ay hanapin lamang para sa mga nais gumawa ng shawarma sa kanilang sarili. Subukan ito at makikita mo na ang isang mahusay na sarsa ay maaaring ihanda nang walang labis na pagsisikap.

15 min
161 kcal
5 servings
Madaling lutuin
Paano malaman kung paano magluto ng masarap na sarsa ng shawarma 🌯

Mga gamit sa kusina at kagamitan: blender, mangkok ng blender, kutsara, pindutin ang bawang.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Mga Yolks ng Manok 3 mga PC
Langis ng gulay 200 ml
Asin sa panlasa
Ground pepper sa panlasa
Mustasa 1 tbsp. l
Lemon juice 1 tbsp. l
Itim na paminta sa panlasa
Bawang 5-6 cloves
Kefir (1.5% -2.5%) 1-1.5 stack.

Hakbang pagluluto

  1. Nagsisimula kami sa pamamagitan ng paggawa ng homemade mayonesa. Pinutol namin ang mga itlog at pinaghiwalay ang mga yolks sa isang espesyal na mangkok para sa blender. Hindi namin kailangan ng mga ardilya.
    Ilagay ang mga yolks ng itlog sa mangkok ng blender.
  2. Dahan-dahang ibuhos ang langis ng gulay sa mga yolks. Maaari kang gumamit ng oliba, mirasol o anumang iba pang langis ng gulay kung nais. Dapat itong pino. Ang pangunahing bagay ay ibuhos ito nang maingat upang ang mga yolks ay mananatili sa ilalim ng mangkok, at ang langis ay nasa itaas.
    ibuhos ang langis ng gulay sa mga yolks sa dingding.
  3. Magdagdag ng mustasa at lemon juice. Asin at paminta sa panlasa.
    Magdagdag ng lemon juice, mustasa, paminta, asin.
  4. Dahan-dahang ibababa ang blender ng kamay sa mangkok hanggang sa ilalim ng mga yolks at talunin sa isang minimum na bilis ng 30 segundo.
    simulang sundin ang masa gamit ang isang maaaring isumite blender mula sa ibaba.
  5. Pagkatapos ay i-on ang blender leg ng kaunti upang ang masa ng yolks ay kukuha ng isang maliit na langis ng gulay.
    Susunod, itaas ang blender leg, kumukuha ng langis.
  6. Pagkatapos nito, kailangan mong bahagyang ikiling ang binti ng blender at itaas ito nang paunti-unti upang makuha ang mas maraming langis.
    Talunin ang mayonesa hanggang sa makinis.
  7. Ang resulta ay isang makapal na mayonesa, na magiging batayan para sa aming sarsa ng shawarma.
    Nakakuha kami ng isang magandang makapal na mayonesa.
  8. Magdagdag ng bawang, durog na may isang pindutin, o pinong tinadtad ng isang kutsilyo sa mangkok.
    Magdagdag ng tinadtad na bawang sa mayonesa.
  9. Magdagdag ng kefir. Kung gusto mo ng makapal na sarsa, pagkatapos ay magdagdag ng 1 tasa. Kung nais mong makakuha ng isang mas payat na sarsa sa dulo, dapat kang magdagdag ng isa at kalahating baso.
    Idagdag din ang kefir.
  10. Isawsaw namin ang blender sa mangkok at pinalo ang lahat hanggang sa makinis nang halos isang minuto.
    Talunin muli ang sarsa.
  11. Ang resulta ay isang mahusay na sarsa ng shawarma. Ang sarsa na ito ay pinakamahusay para sa manok.
    Ang pag-aplay ng sarsa ng shawarma ay handa na.

Mga pagpipilian sa pagluluto

Ang mga taong mas gusto magluto ng shawarma sa bahay ay karaniwang nagluluto ng sarsa mismo. Mayroong iba't ibang mga pagpipilian para sa paghahanda nito:

  • Maaari mong ihanda ang sarsa ng shawarma batay sa kulay-gatas, inihaw na inihurnong gatas o yogurt.
  • Sa halip na homemade mayonesa, maaari mong kunin ang handa na isa mula sa tindahan bilang batayan ng sarsa.
  • Minsan ang pinakuluang patatas, sariwa o adobo na mga pipino, idinagdag ang mga olibo.
  • Maaari kang mag-eksperimento sa pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa. Ang lahat ng mga uri ng mainit na sili, kari, perehil, paprika, oregano, hops-suneli, ground nuts ay maaaring idagdag sa sarsa ng shawarma.
  • Minsan magdagdag ng dill, sibuyas, cilantro o perehil.
  • May mga recipe para sa mga sarsa ng shawarma na may tomato paste o mga sariwang kamatis.

Ang recipe ng video

Dinala namin sa iyong pansin ang isang recipe ng video para sa paghahanda ng isang banayad na perpektong sarsa ng shawarma. Ang may-akda ng video ay nagpapakita kung paano mabilis na maghanda ng isang masarap na sarsa ng shawarma na may isang pahiwatig ng lemon, bawang at mustasa.

Minamahal na mga mambabasa, alin ang sarsa ng shawarma na mas gusto mo? Iminumungkahi namin ang paggamit ng recipe mula sa artikulong ito at maghanda ng isang masarap na sarsa. Ano ang nais mong idagdag sa ulam na ito? Anong mga pampalasa ang ginagamit mo upang makagawa ng ganoong sarsa? Inaasahan namin ang iyong mga komento at rekomendasyon.

Iba pang mga recipe ng sarsa

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (31 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Turkey kebab 🦃 sunud-sunod na recipe na may larawan

Ang kamatis at pipino salad para sa taglamig: ang mga recipe nang hakbang-hakbang na may paminta, repolyo, na may karot, sibuyas, ubas, sa sariling juice

Dumplings na may repolyo: na may sauerkraut at sariwang (3 mga recipe)

Dough para sa buns na may dry yeast: hakbang-hakbang step recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta