Tatlong mga recipe para sa banal na sarsa ng kebab 🥣

Malalaman mo kung paano gumawa ng mga sarsa ng barbecue, at maaari kang pumili ng isa, o gumawa ng ilang upang malugod ang iyong sarili at ang iyong mga bisita. Ang lahat ng tatlong mga sarsa ay naiiba sa bawat isa - ilang simple, ang iba ay mas kumplikado. Ang lahat ng mga ito ay magiging napaka-masarap at perpekto para sa parehong karne at isda. Sa ibaba makikita mo ang nilalaman ng calorie ng bawat sarsa at mga sangkap na kakailanganin mong ipatupad ang mga ito.

30 min
52 kcal
3 servings
Katamtamang kahirapan
Tatlong mga recipe para sa banal na sarsa ng kebab 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • blender
  • isang oven;
  • mga lalagyan para sa mga sangkap;
  • isang kutsilyo;
  • isang kutsara;
  • board;
  • plastic bag;
  • kudkuran;
  • papel na sulatan;
  • isang baking sheet.

Ang mga sangkap

Tomato paste 5-6 Art. l
Coriander 1 tsp
Ground black pepper sa panlasa
Bawang 5-6 cloves
Mga gulay (perehil, dill at sibuyas) 2-3 beam
Likas na yogurt 250 ML
Pipino 1 pc
Sili na paminta 2 mga PC
Asin sa panlasa
Balsamic suka 1 tsp
Pinta ng paminta 4 pc
Almonds 80 g
Tomato 3 mga PC
Mga Cracker 40-60 g
Paprika 1 tsp
Langis ng oliba 1-2 tbsp. l
Suka ng alak 1 tbsp. l

Hakbang pagluluto

Pagluluto ng unang sarsa

  1. Kinukuha namin ang paste ng kamatis at palabnawin ito sa nais na pagkakapare-pareho sa malamig na pinakuluang tubig.
    Pagluluto sarsa ng kebab
  2. Gumiling coriander o kumuha ng lupa, idagdag ito sa sarsa.
    Ihanda ang mga sangkap para sa pagluluto.
  3. Nagdagdag din kami ng itim na paminta at isang tinadtad na bawang.
    Paghaluin ang mga sangkap upang lutuin.
  4. Gupitin ang mga gulay sa maliit na piraso at idagdag sa sarsa.
    Para sa pagluluto, gupitin ang mga gulay
  5. Paghaluin, at tapos ka na!
    Ihanda ang mga sangkap para sa pagluluto.

Pagluluto ng pangalawang sarsa

  1. Kumuha kami ng natural na yogurt nang walang mga additives at ibuhos sa isang lalagyan. Sinilip namin ang pipino at kuskusin ito sa isang pinong kudkuran.
  2. Alisin ang mga buto mula sa sili ng sili at pinong pinong ito. Idagdag din sa sarsa.
    Para sa pagluluto, tumaga ang mga pipino
  3. Grate 3-4 na cloves ng bawang. Magdagdag ng bawang at pipino sa yogurt.
    Magluto ng yogurt upang lutuin
  4. Pinong tumaga ang dill at idagdag sa sarsa. Ang asin at paminta ay idinagdag sa panlasa doon. Magdagdag ng balsamic suka sa panlasa (1 kutsarita), at tapos ka na!
    Para sa pagluluto, tumaga

Pagluluto ng ikatlong sarsa

  1. Para sa mga 10-15 minuto ay nagpapadala kami ng 3-4 na kampanilya ng sili sa oven at inihurno ang mga ito sa mode na "grill" sa temperatura na 180 degree. Inilagay namin sila sa isang plastic bag at umalis para sa isa pang 10 minuto pagkatapos maghanda.
    Maghanda ng sili para sa pagluluto
  2. Magprito ng mga almendras sa oven sa loob ng 5-10 minuto.
    Patuyuin ang mga almendras upang ihanda ang pagkain.
  3. Gumagawa kami ng mga pagbawas sa mga kamatis at ibuhos ang mga ito ng tubig na kumukulo sa loob ng 1-2 minuto.
    Para sa pagluluto, i-chop ang mga kamatis
  4. Peel kamatis at sili.
    Ihanda ang mga sangkap para sa pagluluto.
  5. Gilingin ang mga almond sa maliit na mumo sa isang blender. Pagkatapos ay idagdag ang mga crackers sa blender at gilingin ang lahat nang magkasama.
    I-chop ang mga almendras
  6. Doon namin idadagdag ang tinadtad na bawang (1-2 cloves), seedless chili pepper, ground paprika, at gilingin ang lahat sa isang blender.
    I-chop ang bawang para sa pagluluto
  7. Pagkatapos ay idagdag ang kamatis, paminta, at i-chop.
    Pagsamahin ang mga sangkap para sa pagluluto.
  8. Magdagdag ng langis ng oliba, asin at paminta sa panlasa. Maaari kang magdagdag ng suka ng alak. Tapos na!
    Magdagdag ng langis upang lutuin

Ang recipe ng video

Panoorin ang video na ito upang masusing tingnan ang lahat ng mga hakbang na kasangkot sa paghahanda ng mga sangkap at direktang proseso ng paglikha ng mga sarsa ng barbecue. Ang bawat sarsa ay natatangi. Ang una ay klasikong at napakadaling maghanda. Ang pangalawang sarsa ay hindi pangkaraniwan, ngunit din hindi lalo na mahirap ihanda. Sinasabi ng may-akda ng video na ang pangalawang sarsa ay perpekto para sa kebab ng manok. Ang ikatlong sarsa ay hindi inihanda nang mas mabilis sa unang dalawa, ngunit ang resulta ay tiyak na sulit. Ito ay hindi pangkaraniwan at maraming nagagawa, at napupunta nang maayos sa anumang mga pagkaing karne at isda, ayon sa may-akda ng video. Pinag-uusapan din niya ang tungkol sa kung paano iimbak ang ikatlong sarsa sa ref o freezer. Kung interesado kang matuto nang higit pa, panoorin ang video. Magkaroon ng isang magandang view!

Ngayon alam mo na hindi lamang ketchup o mayonesa na may mustasa ang maaaring ihain na may barbecue. Maaari kang gumawa ng alinman sa mga sarsa. Kung hindi mo nais na gumastos ng maraming oras dito, gawin ang una o pangalawang sarsa, at kung gusto mo ang mga eksperimento, subukang gumawa ng isang ikatlong sarsa. Tiyak mong masisiyahan ka! Gusto mo ba ng kebab? Anong mga sarsa ang karaniwang kinakain mo? Isulat ang iyong mga sagot sa ibaba sa mga komento at sabihin kung alin sa tatlong mga sarsa na gusto mo.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga remedyo ng katutubong para sa thrush: mga komposisyon para sa douching at paghuhugas + mga pagsusuri

Broccoli puree sopas ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Broccoli sa oven ayon sa isang simpleng hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Cream ng cauliflower sopas ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta