Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- mga lalagyan para sa mga sangkap;
- pagsukat ng tasa;
- isang kutsilyo;
- plug;
- board;
- paghahalo ng mangkok;
- pindutin ang bawang;
- isang kutsara.
Ang mga sangkap
| Suck sarsa | 100 ml |
| Pulang paminta | 1/3 tsp |
| Ground coriander | ½ tsp |
| Table suka 6-9% | 1 tbsp. l |
| Cilantro | 1-2 beam |
| Bawang | 3 cloves |
Hakbang pagluluto
- Ibuhos ang 100 mililitro ng toyo sa isang pinaghalong mangkok.
- Magdagdag ng isang third ng isang kutsarita ng pulang paminta sa mangkok.
- Idagdag ang parehong kalahating kutsarita ng coriander ng lupa.
- Magdagdag ng isang kutsara ng suka ng mesa (6% o 9%).
- Idagdag ang makinis na tinadtad o tinadtad na bawang (3 cloves). Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.
- Pinong chop ang cilantro sa board na may isang matalim na kutsilyo. Kumuha ng mga 2 bunches ng cilantro. Magdagdag ng cilantro sa natitirang sangkap. Kung hindi mo gusto ang cilantro, palitan ito ng dill.
- Gumalaw ng mabuti ang lahat ng sangkap at iwanan upang igiit sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos ng 15-20 minuto ang sarsa ay handa na.
Mga pagkakaiba-iba ng mga pinggan na may sarsa
Ang sarsa ng sarsa ay madalas na ginagamit sa dalisay na anyo para sa pag-atsara, ngunit kakaunti ang nakakaalam na maaari itong magamit upang makagawa ng iba't ibang mga sarsa para sa ganap na magkakaibang pinggan. Sa sarsa maaari mong lutuin ang mga sumusunod na pinggan:
- puting dibdib ng manok;
- dumplings;
- funchose;
- i-paste;
- Pasta
- patatas
- anumang karne;
- toppings ng pizza;
- sa mga cake;
- sa mga pie.
Tulad ng nakikita mo, maraming mga pagkakaiba-iba para sa pagluluto. Ang sarsa na ito ay napupunta nang maayos sa parehong karne at manok, at may isda. Ang sarsa ay napupunta nang maayos sa seafood o bilang isang marinade para sa mga patatas. Maaari itong maimbak sa ref para sa mga ilang linggo, kaya maaari mo itong gawin at idagdag ito sa mga pinggan kung kinakailangan mo ito. Maaari ka ring magdagdag ng iba pang mga sangkap sa halo na ito sa iyong panlasa, na magdaragdag lamang ng aroma at saturation ng sarsa.
Ang recipe ng video
Upang masunod ang mas malapit kung ano ang mga sangkap na kailangan mong idagdag sa toyo upang makakuha ng masarap na sarsa para sa iba't ibang pinggan, panoorin ang video na ito. Mula dito malalaman mo kung gaano kadali ang pag-iba-ibahin ang iyong lutuin ng isang regular na sarsa batay sa toyo. Subukang lutuin ito at hindi mo ito pagsisisihan. Magkaroon ng isang magandang view!
Ngayon alam mo na ang toyo ay hindi kinakailangan upang magamit sa dalisay nitong anyo bilang isang dressing o marinade. Pagdaragdag ng ilang mga pampalasa, bawang at halaman dito, nakakakuha ka ng isang mas puspos at mabango na sarsa, na maaaring magamit sa anumang pinggan na nais mong lutuin. Maaari mong baguhin ang recipe sa pamamagitan ng pagdaragdag o pag-alis ng ilang mga produkto. Madalas kang gumagamit ng toyo sa pagluluto? Idagdag ito sa mga salad, o magluto ng karne kasama nito?
Naglo-load ...