Mga gamit sa kusina at kagamitan
- oven;
- pagpuputol ng board;
- isang kutsilyo;
- umiikot na pin;
- mga kaliskis sa kusina at iba pang mga accessory;
- baking paper para sa baking o foil;
- silicone brush;
- isang maliit na malalim na mangkok.
Ang mga sangkap
- puff pastry - 400 g
- matapang na keso - 100 g
- sausages ng pinakamataas na grade - 10 mga PC.
- harina - 50 g
- itlog ng itlog - 1 pc.
- gatas - 10 ml
Hakbang pagluluto
- Pagwiwisik ng isang patag na ibabaw ng trabaho na may harina, pagkatapos ay kumalat ang 400 g ng puff pastry dito. Pinapalabas namin ang kuwarta sa isang manipis na hugis-parihaba na layer, ang kapal ng kung saan ay halos 5 mm.
- Pinutol namin ang kuwarta sa mga piraso na 35-40 cm ang haba at 3-4 cm ang lapad.
- Ang matigas na keso na tumitimbang ng 100 g ay pinutol sa mga cube, ang haba nito ay hindi bababa sa 4 cm.
- Kumuha kami ng isang strip ng kuwarta at balot ng isang sausage at 1 o 2 cheese block sa loob nito.
- Ang nabuo na produkto ay ipinadala sa isang baking sheet, na dating sakop ng foil o baking paper para sa pagluluto ng hurno. Kung gumagamit ng foil, pagkatapos ay gaanong grasa ito ng langis ng gulay.
- Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang itlog ng pula at 10 ml ng mainit na gatas. Pinahiran namin ang bawat produkto ng nagresultang halo.
- Pagpapainit ng oven sa isang temperatura ng 200 ° C, at pagkatapos ay ilagay ang isang baking sheet na may mga blangko sa loob nito. Naghurno kami ng mga sausage sa kuwarta sa loob ng 20-25 minuto.
Ang recipe ng video
Sa pamamagitan ng maingat na pagtingin sa iminungkahing video, maaari mong panoorin ang phased na paghahanda ng mga sausage sa isang kuwarta na may keso ayon sa resipe sa itaas. Makakakita ka rin ng iyong sariling mga mata kung paano maayos na balutin ang mga sausage sa puff pastry.
Ang mga sausage sa pagsusulit ng keso na ginawa ayon sa inilarawan na recipe ay maaaring pupunan sa iba pang mga produkto. Halimbawa, ang mga dayami ng matamis na kampanilya na paminta, isang hiwa ng kamatis, isang hiwa ng adobo o sariwang kabute, isang bean pod, at iba pa. Ang inilarawan na recipe ay nagbibigay-daan sa iyo ng anumang mga eksperimento sa pagpuno. Siguraduhing sabihin sa mga komento ang iyong opinyon sa data ng panlasa ng mga delicacy na ginawa ayon sa resipe na ito. Bon gana!
Naglo-load ...