Salty Cookies - Recipe ng Spice Crackers

Mula sa artikulo malalaman mo ang recipe para sa paggawa ng masarap na cookies na may mga pampalasa. Kasunod ng isang simpleng hakbang-hakbang na recipe na may larawan, makakakuha ka ng isang kapaki-pakinabang na meryenda na maaari mong kumain sa bahay, dalhin mo sa isang robot o maglakad at gamitin ito sa isang piknik. Salamat sa sunud-sunod na mga tagubilin, maaari kang maghanda ng masarap na cookies sa loob ng 50 minuto.

50 min
379
10 servings
Katamtamang kahirapan
Salty Cookies - Recipe ng Spice Crackers

Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang malalim na mangkok at isang mas maliit na mangkok, isang kutsarita at isang kutsara, isang baso, isang plato o isang takip, isang panghalo, isang rolling pin, isang kutsilyo o mga espesyal na cookie cutter, baking paper, isang baking sheet, isang oven.

Ang mga sangkap

Ang mga sangkap Dami
Ang buong-trigo na harina 1.5 salansan
Premium na harina 1 salansan
Ice water 200 ml
Soda hindi kumpleto tsp
Asin hindi kumpleto ang Art. l
Citric acid 1/3 tsp
Anumang langis ng gulay 100 ml
Pinatuyong basil 1 tbsp. l
Zira ½ tbsp l
Coriander ½ tbsp l
Paprika 1 tbsp. l
Flax buto 2 tbsp. l
Mga linga ng linga 2 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang dalawang uri ng harina: premium na harina (1 tasa) at buong butil na trigo ng trigo (1.5 tasa).
    Upang ihanda ang mga cookies ng asin, ihanda ang mga sangkap
  2. Magdagdag ng asin (isang hindi kumpletong kutsara), soda (isang bahagyang hindi kumpleto na kutsarita), sitriko acid (1/3 ng isang kutsarita) sa harina at ihalo ang lahat ng mga pinatuyong sangkap.
    Magdagdag ng asin upang gumawa ng mga cookies sa asin
  3. Sa tubig na yelo, na pinalamig sa refrigerator o ilagay ang yelo (200 ml), ibuhos ang anumang langis ng gulay (100 ml) at talunin ang halo sa isang panghalo hanggang sa puting bula.
    Talunin ang mga itlog upang makagawa ng cookies sa asin.
  4. Ibuhos ang nagresultang emulsyon sa harina na may mga tuyong sangkap at masahin ang isang malambot, nababanat na kuwarta. Takpan ang mangkok gamit ang kuwarta na may isang plato o isang takip, at hayaan itong magpahinga ng 10 minuto.
    Upang maghanda ng maalat na cookies, ihanda ang mga sangkap para sa kuwarta.
  5. Paghaluin sa isang hiwalay na maliit na mangkok ng pampalasa: linga (2 kutsara), flaxseed (2 kutsara), pinatuyong basil (kutsara), coriander (1/2 bahagi na kutsara), zira (1/2 kutsara), paprika ( kutsara) at ihalo nang mabuti.
    Upang makagawa ng mga cookies sa asin na ihalo ang mga pampalasa
  6. Takpan ang talahanayan na may baking paper, pinutol ang ganoong sukat upang pagkatapos ay magkasya ang sheet sa isang baking sheet. Ilagay ang nagresultang timpla ng pampalasa (isang kutsara) sa baking paper at, napunit ang kalahati ng kuwarta at bumubuo ng isang bola sa labas nito, igulong ito sa mga pampalasa mula sa lahat ng panig upang ang mga pampalasa ay pinindot nang mabuti sa kuwarta. Sa parehong papel na may isang gumulong na pin, igulong ang kuwarta sa mga pampalasa sa isang manipis na layer ng bilog na hugis, sa proseso ng pag-ikot, ibuhos ang isa pang pinaghalong pampalasa sa mga walang laman na lugar.
    Pagulungin ang masa upang makagawa ng mga cookies sa asin.
  7. Gupitin ang kuwarta sa mga cookies ng anumang hugis na may kutsilyo o isang espesyal na aparato. Maaari itong maging mga tatsulok, mga parisukat o rhombus.
    Upang makagawa ng mga cookies sa asin, putulin ang kuwarta
  8. Ilipat ang papel ng kuwarta sa isang baking sheet at maghurno sa isang oven na preheated sa 180 degree para sa mga 20 minuto.
    Upang makagawa ng mga cookies sa asin, pasanin ang oven
Alam mo ba Sa pangalawang bahagi ng pagsubok, gawin ang parehong. Mula sa niniting na kuwarta, nakakakuha ka ng dalawang cookie pan.

Mga Pagpipilian sa Pagkain

Ihatid ang cracker sa anumang sarsa. Mahusay pesto o Mexican guacamole sauce. Maaari kang gumawa ng isang sarsa ng mga sariwang kamatis na may luya. Upang ihanda ang gayong sarsa, sapalarang gupitin ang hinog na pulang kamatis (2-3 piraso), kampanilya ng paminta (1 piraso) at ugat ng luya (2-2.5 cm).

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang blender at magdagdag ng kaunting langis ng oliba (isang kutsara) at pinatuyong basil (isang kurot) sa kanila, at tinadtad nang maayos.

Upang makagawa ng mga cookies sa asin, gawin ang sarsa

Ibuhos ang natapos na sarsa sa kasirola, at ilagay ang cookies sa isang malaking ulam, at maglingkod.

handa na ang maalat na cookies

Ang recipe ng video

Mayroon kang anumang mga katanungan o pag-aalinlangan sa paghahanda ng mga cookies sa asin? Ang panonood ng video ay mawawala sa kanila. Panoorin at lutuin nang walang mga problema.

Nalaman mo kung paano gumawa ng maalat na cookies, na magiging isang mahusay na meryenda o meryenda. Magluto ayon sa isang detalyadong recipe sa mga larawan at ibahagi ang mga resulta sa mga komento. At kung mayroon kang sariling mga recipe o "chips" para sa paggawa ng masarap na cookies, sabihin sa amin ang tungkol sa mga ito sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng cookie

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Cauliflower salad para sa taglamig: "Makikita mo ang iyong mga daliri", "Masarap" at iba pang mga recipe na may at walang pag-iisteryo + mga review

Olga Seryabkina: 70 instagram larawan ng isang sikat na personalidad

Cookies Ears ng cottage cheese ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🍪 na may larawan

Paano i-freeze ang zucchini para sa taglamig: sariwa, pinirito, pinalamanan at gadgad, na may mga gulay at bigas

Kagandahan

Fashion

Diyeta