Ang kulay rosas na salmon para sa salmon sa bahay - isang sobrang recipe

Mula sa artikulong ito malalaman mo kung paano lutuin ang inuming kulay rosas na salmon para sa salmon sa bahay. Alamin kung paano gawin ang malambot na isda at makatas. Ang pagkakaroon ng pag-aralan ang detalyadong mga tagubilin, maaari kang magluto ng maalat na rosas na salmon sa loob ng 1 oras, na kung saan ay tikman tulad ng salmon.

1 oras
120
7 servings
Katamtamang kahirapan
Ang kulay rosas na salmon para sa salmon sa bahay - isang sobrang recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan:refrigerator, cutting board, kutsilyo, malalim na mangkok, kutsara, lalagyan ng pagkain na may takip.

Ang mga sangkap

Pink salmon 1 pc (humigit-kumulang 1 kg)
Pinakuluang tubig 1 litro
Karaniwang asin 5 tbsp. l
Langis ng mirasol 50-100 ml
Alam mo baAng pamamaraang ito ng asin ay angkop para sa lahat ng mga uri ng pulang isda. Maaari itong maging salmon, pink salmon, chum salmon, sockeye salmon, iyon ay, anumang pulang isda na maaari mong bilhin.

Hakbang pagluluto

  1. Defrost pink salmon, ngunit hindi kumpleto. Kaya mas madali itong i-cut. Nililinis namin ang mga isda, pinutol ang ulo at mga palikpik, hugasan ito at gupitin ito sa mga hiwa na 12-15 mm na makapal.
    Upang ihanda ang inaswang kulay rosas na salmon para sa salmon, gupitin ang isda
  2. Ang bawat hiwa ay pinutol sa kalahati. Ang mga buto at balat ay maaari ring alisin (opsyonal).
    Upang ihanda ang inaswang kulay rosas na salmon para sa salmon, gupitin ang mga piraso
  3. Ibuhos ang isang litro ng pinakuluang tubig sa temperatura ng silid sa isang malalim na mangkok.
    Upang ihanda ang inuming kulay rosas na salmon para sa salmon, maghanda ng isang atsara
  4. Dissolve sa loob nito 5 kutsara ng asin, pagpapakilos gamit ang isang kutsara.
    Upang ihanda ang inuming kulay rosas na salmon para sa salmon, magdagdag ng asin sa brine
  5. Ibaba ang isda upang ang mga isda ay ganap na malubog sa tubig. Itago ang isda sa brine para sa eksaktong 10 minuto. Hindi mo dapat ito panatilihin nang mas mahaba, kung hindi, ang asin ay maalat.
    Upang ihanda ang inuming kulay rosas na salmon sa ilalim ng salmon, ilagay ang isda sa mag-asim
  6. Pagkatapos ng 10 minuto, ilipat ang mga isda sa isang tuwalya ng papel. Nakasaklaw din kami ng isang tuwalya ng papel at tinadtad ang mga piraso ng isda.
    Upang ihanda ang inuming kulay rosas na salmon para sa salmon, ilagay ang isda sa isang napkin
  7. Inilalagay namin ang mga hiwa ng isda sa isang plastic container o iba pang lalagyan na may takip at ibuhos ang 50-100 ML ng langis ng gulay sa itaas nito.
    Upang ihanda ang inuming kulay rosas na salmon para sa salmon, ilagay ang isda sa isang lalagyan
  8. Isinasara namin ang lalagyan na may takip at inilagay sa ref sa loob ng 30-40 minuto.
    Upang ihanda ang inaswang kulay rosas na salmon para sa salmon, takpan ang lalagyan na may takip
  9. Pagkatapos ng 40 minuto, inalis namin ang lalagyan mula sa ref. Ikinakalat namin ang mga isda sa isang plato at naglilingkod sa talahanayan na may lemon at adobo na mga sibuyas.
    ang salted pink na salmon para sa salmon sa bahay ay handa na

Mga paraan ng dekorasyon at paglilingkod

Mahalaga hindi lamang magluto ng pulang isda na masarap, ngunit din upang maghatid ito ng maganda sa mesa.

  • Maaari itong gawin sa anyo ng mga sandwich: kumakalat ng mantikilya o malambot na keso sa pinatuyong tinapay na toast. Ang mga hiwa ng mga isda na walang balat at bato, gumulong, ituwid ang "mga petals" sa isa sa mga gilid upang makagawa ng isang "rosette", at ilagay ito sa tinapay. Para sa mga dahon "rosette" gumamit ng perehil.
  • Ang susunod na pagpipilian ay ang mga rolyo ng pita. Kailangan mong kumuha ng tinapay na pita, maglagay ng mga piraso ng pulang isda sa ibabaw nito at i-rolyo ito nang mahigpit na roll. Pagkatapos ay i-cut nang pahaba sa maliit na hiwa na hiwa. Ilagay ang mga ito sa isang lap dish at garnish na may perehil sa itaas.
  • Ang isa pang pagpipilian ay ang mga rolyo na may cottage cheese. Ang cream ay ginawa mula sa cottage cheese, pampalasa at pino ang tinadtad na dill. Para sa bawat hiwa ng pulang isda, maglagay ng isang maliit na cream at maging isang tubo. Ang pagpindot sa rolyo sa itaas, maglagay ng isang quarter ng isang bilog ng lemon at i-fasten ang lahat gamit ang isang skewer. Nakikipag-ugnayan din kami sa iba pang mga hiwa ng fillet ng isda. Ang nagreresultang mga rolyo ay inilatag sa isang plato sa isang bilog. Ilagay ang mga hiwa ng lemon sa gitna.

Ang recipe ng video

Ang video na ito ay nagpapakita ng hakbang-hakbang kung paano lutuin ang inuming kulay rosas na salmon upang lumiliko na maging masarap at makatas.

Mula sa materyal na ito natutunan mo hindi lamang ang recipe para sa paggawa ng inaswang pulang isda, kundi pati na rin tungkol sa mga pakinabang at hindi pangkaraniwang mga pagpipilian para sa paghahatid nito sa mesa. Marahil mayroon kang isang recipe ng pamilya na sinubukan nang maraming taon. Ibahagi ito sa aming mga mambabasa sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng isda

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Pagbati ng Bagong Taon sa mga talatang ✍ 50 tula na may kagustuhan ng isang kamangha-manghang bagong taon, isinapersonal, maganda

Pot inihaw hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kefir kuwarta nang walang lebadura ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe recipe na may larawan

Monstera: pangangalaga sa bahay, paglilinang, pagpaparami, paglipat, mga peste at sakit

Kagandahan

Fashion

Diyeta