Mga gamit sa kusina at kagamitan:malalim na baso o mangkok na enamel 1 l, kutsara 1 pc, kutsarita 1 pc, baso 250 ml, manipis na kutsilyo sa kusina 1 pc, plastic container o silicone / baso 1 l kapasidad 1 pc, papel ng tuwalya 1 pc, isang panghalo o isang blender na may isang whisk, isang microwave, ref, isang plate sa cake (ang laki ng isang lalagyan o lalagyan), mga sarsa o dessert plate para sa paghahatid.
Ang mga sangkap
Ang itlog | 1 pc |
Asukal | 1/2 stack |
Sour cream 20% na taba | 350 g |
Flour | 1/3 stack |
Asin | 1/4 tsp |
Pinadulas na baking soda o baking powder para sa masa | 1/3 tsp |
Ang pulbos ng kakaw | 2 tbsp. l |
Gulay o mantikilya | 1 tsp |
Ang asukal sa pulbos | 2-3 tsp |
Gradong gatas na tsokolate | 1/2 tile |
Hakbang pagluluto
Alam mo ba Kung nahihirapan kang alisin ang paghurno mula sa amag, maaari mong paghiwalayin ang produkto sa pamamagitan ng malumanay na pagputol ng mga gilid nito gamit ang isang kutsilyo na inilubog sa tubig (o langis) kasama ang panloob na perimeter ng lalagyan. Pagkatapos ay i-on ang hulma at malumanay na ilabas ito.
- Masira ang itlog ng 1 pc. sa isang mangkok at punan ito ng 1/2 tasa ng asukal. Talunin ng isang panghalo hanggang makinis.
- Ibuhos ang 150 g ng kulay-gatas sa nagresultang masa, magdagdag ng 1/3 tasa ng harina, 1/4 tsp. asin, 1/3 tsp baking powder para sa masa o slaked soda, magdagdag ng 2 tbsp. l kakaw.
- Ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ay lubusang pinalo sa isang panghalo (o blender) hanggang makuha ang isang homogenous na semi-likido na kuwarta.
- Lubricate ang inihandang lalagyan para sa 1 litro na may 1 tsp. langis na may isang tuwalya ng papel.
- Ibuhos ang kuwarta sa isang lalagyan at ilagay sa microwave sa loob ng 6-8 minuto. sa maximum na lakas.
- Matapos ang tinukoy na oras, kinuha namin ang lalagyan mula sa oven at sinuri ang kuwarta para sa kahanda, tinusok ito ng isang manipis na kutsilyo. Walang kuwarta ang dapat manatili sa kutsilyo.
- Iikot ang lalagyan at marahang iling ang natapos na pagluluto sa isang plato.
- Naghahanda kami ng mga cake. Upang gawin ito, gupitin ang baking sa kahabaan ng pahalang na may isang manipis na kutsilyo sa 3-4 na bahagi na may kapal na 1-1,5 cm.
- Ibuhos ang 150-200 g ng kulay-gatas sa isang mangkok, magdagdag ng 2-3 tsp. asukal sa asukal, malumanay na ihalo sa isang kutsara hanggang sa makinis.
- Kinokolekta namin ang cake sa pamamagitan ng pahid sa mga cake na may nagresultang masa.
- Kuskusin ang 1/2 mga bar ng tsokolate sa isang pinong kudkuran, iwisik ang isang cake sa tuktok para sa dekorasyon. Alisin ang cake sa ref sa loob ng 60 minuto. Matapos ang tinukoy na oras, kinuha namin ang aming dessert, gupitin ang mga bahagi at ayusin sa mga plato.
Bon gana!
Ang recipe ng video
Sa iminungkahing video, makikita mo kung paano hakbang-hakbang at, pinakamahalaga, mabilis na maghanda ng tsokolate cream cream mula sa simple at abot-kayang sangkap, alamin kung anong mga pagkain at kagamitan sa kusina ang kakailanganin mo sa proseso ng pagluluto. Masiyahan sa iyong pagtingin!
Iba pang mga recipe ng cake
Chocolate sponge cake
Cream cake
Saging Charlotte
Charlotte cake na may mga mansanas