Ang pinakamahusay na kulay-gatas para sa cake

Mula sa artikulo malalaman mo kung paano lutuin ang isang masarap at masarap na kulay-gatas na cream cake. Kasunod ng isang detalyadong paglalarawan ng sunud-sunod na paglalarawan ng mga hakbang sa pagluluto gamit ang isang larawan, una mo na timbangin ang kulay-gatas, at pagkatapos ay mabilis na latigo ang pinong cream na may isang sutla na texture at isang ilaw, banayad na maasim na lasa. Ang cream ay angkop para sa halos lahat ng mga uri ng cake, cookies at pastry, ginagawa silang malambot, babad at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwalang masarap.

4 na oras
318 kcal
6 servings
Katamtamang kahirapan
Ang pinakamahusay na kulay-gatas  para sa cake

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • ref
  • colander
  • gasa
  • isang mangkok
  • panghalo
  • isang kutsara.

Ang mga sangkap

  • Sour cream na may isang taba na nilalaman ng 25% - 500 g
  • Pulbos na Asukal - 250 g
  • Vanilla Sugar - 1 sachet

Hakbang pagluluto

  1. Tumimbang ng taba ng kulay-gatas (500 gramo) nang hindi bababa sa 4-6 na oras, at mas mabuti sa buong gabi. Upang gawin ito, ilagay ang kulay-gatas sa cheesecloth, na naglalagay ng isang colander. Ilagay ang lalagyan upang ang mga whey ay dumadaloy sa loob nito at ilagay ang buong istraktura sa ref. Pagluluto Cream ng Sour Cream
  2. Ilipat ang nasuspinde na taba ng kulay-gatas na cream sa isang mangkok at whisk ng kaunti sa isang panghalo. latigo ng kulay-gatas
  3. Magdagdag ng vanilla o vanilla sugar (1 sachet) at magpatuloy ng whisking. magdagdag ng pulbos
  4. Idagdag ang pulbos na asukal (250 gramo) sa mga bahagi, paghagupit bawat oras gamit ang isang panghalo sa pinakamataas na bilis ng hanggang sa 2 minuto. Magdagdag ng asukal sa 3-4 na hanay. talunin ang mga sangkap
  5. Matapos ang huling pagdaragdag ng asukal sa pulbos at paghagupit sa isang panghalo, handa na ang malasa at malambot na kulay-gatas. Sour cream cake para sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang larawan
Ang maasim na cream, na inihanda ayon sa recipe, ay ginagamit upang mag-smear biskwit, buhangin o honey cake. Ito ay angkop para sa cookies at cake. Ang masarap na kulay-gatas ay maaari ding magamit bilang isang independiyenteng dessert.

Ang recipe ng video

Paano timbangin ang kulay-gatas at talunin ang kulay-gatas para sa cake, tingnan ang video.

Nalaman mo ang recipe para sa paggawa ng kulay-gatas para sa cake. Upang makakuha ng isang makapal na malago na masa, kailangan mong uminom ng kulay-gatas na may mataas na nilalaman ng taba (higit sa 20%) at sa parehong oras timbangin ito nang hindi bababa sa 4 na oras. Ang maasim na cream ay dapat na mula sa ref - ang isang mainit na produkto ay hindi kailanman bibigyan ang resulta sa anyo ng isang makapal na cream. Ang pagkakaroon ng natutunan ang lahat ng mga pagkasalimuot sa pagluluto ng cream, siguraduhing lutuin ito at isulat sa mga komento kung nagustuhan mo ang resulta.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (32 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Tulip na hugis geranium: pangangalaga sa bahay, lalo na ang pamumulaklak at pagpaparami

Crayfish na may beer step by step recipe na may larawan

Madaling pizza masa hakbang-hakbang 🍕 recipe na may larawan

Paano magluto ng barley sa tubig nang walang pambabad: 🥣 sunud-sunod na recipe gamit ang mga larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta