Pagluluto ng masarap na puff pastry puff jam para sa tsaa

Mga gamit sa kusina at kagamitan: rolling pin, baking sheet, parchment paper, silicone brush, maliit na mangkok, pagsukat ng tasa, kutsara, kutsilyo, oven.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Linya ang talahanayan na may papel na parchment at igulong ang kuwadwal na walang lebadura na lebadura (270 gramo) sa isang manipis na layer. Sa isang matalim na kutsilyo, gupitin ang kuwarta sa pantay na mga parisukat.
   
2. Ang mga gilid ng bawat parisukat sa dalawang kabaligtaran na panig ay pinutol sa mga piraso na mga 2-2.5 cm ang haba at hanggang sa 1 cm ang lapad.
   
3. Pagwiwisik ang distansya sa pagitan ng mga guhitan (gitna) na may kanin ng mais o patatas. Dadalhin ka ng lahat ng mga puffs tungkol sa 1 kutsara ng almirol. Ilagay ang apricot jam (sa isang kutsarita) sa gitna ng bawat parisukat at pantay na ipamahagi ito sa buong gitna.
   
4. Kurutin ang bawat pares ng mga kahanay na piraso, isang maliit na overlap.
   
5. Ibuhos ang tubig (20 ml) sa isang maliit na mangkok, magdagdag ng asukal (isang kutsara) at ihalo hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.
   
6. Gamit ang isang silicone brush, amerikana ang mga puffs na may matamis na tubig.
7. Ilagay ang tinadtad na mani sa tuktok ng mga puffs. Ilipat ang nabuo na puffs na may apricot jam sa isang baking sheet na sakop ng pergamino, at maghurno sa oven preheated sa 200 degree para sa 15-20 minuto sa mode na "Convection".
   
8. Ilagay ang gaanong palamig na puff na may jam sa isang plato para sa 1-2 piraso, palamutihan ng mga sariwang dahon ng mint, at maglingkod bilang isang matamis na dessert para sa anumang uri ng tsaa, kape, kape na may gatas, kakaw, compote o inumin ng prutas.
   

Ang recipe ng video

Paano gumawa ng mga notch sa mga parisukat ng kuwarta at bumubuo ng isang puff na may aprikot na jam, tingnan ang video.

Nalaman mo kung paano maghurno ng puff pastry na may apricot jam. Ang recipe ay mabuti dahil sa isang bagay ng minuto maaari kang maghanda ng masarap na aromatic puffs para sa tsaa. Ang pangunahing bagay ay mayroon kang handa na puff pastry sa iyong ref. Bilang pagpuno, maaari mong gamitin ang strawberry o raspberry jam, plum o peach confiture, cottage cheese, fresh berries (pula at itim na currant, strawberry at raspberry), mansanas o peras. Sa halip na asukal na may tubig, maaaring magamit ang maple syrup, kaya ang pagluluto ay magiging mas masarap pa.

Iba pang mga recipe para sa puff pastry dish