5 mga recipe para sa matamis na omelet na may mga prutas at keso sa kubo

Sa mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya

Kung tatanungin ka: "Paano sa palagay mo magkasya ang mga piniritong itlog at mansanas?" Sa palagay ko ang sagot ay: "Walang paraan!"

Ngunit ang omelet na may mga mansanas ay maayos. At hindi lamang sa kanila: mga peras, plum, cottage cheese at kahit na pinatuyong mga aprikot - isang mahusay na karagdagan sa isang matamis na omelet.

Ang bentahe ng recipe na ito ay pagiging praktiko. Ang isang matamis na omelet sa isang mabagal na kusinilya ay hindi sumunog, tumataas nang pantay-pantay dahil sa higpit ng takip, at lutong luto nang wala ang iyong pakikilahok. Sa oras ng pagluluto, maaari mong gawin ang iyong negosyo. Ang matamis na omelet sa multicooker ay idinisenyo para sa 2 servings at lutuin nang hindi hihigit sa kalahating oras. At upang lutuin ito nang walang abala ay makakatulong sa aming mga recipe sa mga larawan.

Kakailanganin mo:

• mansanas - 2 piraso;
• asukal - 1-1,5 tablespoons;
• itlog - 3-4 piraso;
• mantikilya - 1.5 tablespoons;
• gatas - 100 ml;
• harina - 1 kutsara.

Pagluluto

1. Gupitin ang mga peeled na mansanas sa manipis na hiwa.
2. Sa mode na "Frying", talunin ang mansanas na may asukal sa mantikilya hanggang sa malambot. Sa kasong ito, ang takip ay dapat na sarado. Gumalaw paminsan-minsan.
3. Talunin nang lubusan ang mga itlog ng gatas. Idagdag ang harina at talunin ang masa muli.
4. Ibuhos ang mga mansanas na may halo ng omelette at lutuin sa mode na "Paghurno" sa loob ng 15-20 minuto.

Ang isang matamis na omelet na may mga mansanas ay mukhang mas kasiya-siya na may isang ginintuang crispy crust. Upang gawin ito, lubricate ang itaas na bahagi na may mantikilya 7-10 minuto bago matapos ang pagluluto.

Ang Omelet na may mga mansanas ay maaaring pinirito sa isang kawali gamit ang mga sangkap sa itaas. Ang ulam ay lutuin nang mas mabilis. Fry ang mga hiwa ng mansanas sa isang kawali na may asukal sa mantikilya at ibuhos ang pinagputol na itlog na halo. Sa sandaling ang timpla ay nagsisimula upang itakda, babaan ang init at takip. Ang pangunahing lihim ay ang pana-panahong magpatakbo ng isang tinidor o spatula sa paligid ng mga gilid upang ang ulam ay hindi masunog. Ang oras ng pagluluto para sa omelet sa kawali ay 5-7 minuto.

Mga Recipe ng Pan

Sa cheese cheese

Ang omelet ng kamote ng matamis na kubo ay isang praktikal na pagpipilian para sa agahan para sa buong pamilya. Ito ay mainam bilang isang meryenda para sa tsaa o gatas. Upang gawing mas mababa ang caloric, ginagamit ang low-fat na cottage cheese. Ngunit kung ang nilalaman ng calorie ay hindi mahalaga, maaari kang mag-bold.

Kakailanganin mo:

• taba ng keso na walang taba - 400 g;
• itlog - 3 piraso;
• harina - 4 na kutsara;
• asin - 0.5 kutsarita;
• mantikilya - 2 kutsara;
• pasas - 2 kutsara;
• pulbos na asukal - 2 kutsara.

Pagluluto

1. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks.
2. Idagdag ang cottage cheese, harina, asin, mga pasas sa mga yolks. Haluin nang mabuti.
3. Talunin ang mga puti sa isang matarik na bula at malumanay na mag-iniksyon sa masa ng curd.
4. Ibuhos ang isang masa ng 1 sentimetro na makapal sa isang preheated pan (mas mahusay na pumili ng isang malawak), isang malaking layer ay hindi pinirito nang maayos.
5. Matapos ang hitsura ng isang gintong crust, punitin ang omelet sa dalawang piraso, at magprito nang ilang minuto pa.
6. Ang Omelet na may cottage cheese ay pinaglingkuran ng mainit, dinidilig na may pulbos na asukal sa itaas.

Saging omelet na may keso

Ang Omelet na may saging ay napaka orihinal sa panlasa. At sa pagdaragdag ng keso, ang ulam ay tumatagal sa piquancy. Bilang karagdagan, perpekto ito para sa matamis na ngipin at hindi sinasamsam ang figure, dahil ang recipe ay gumagamit lamang ng mga itlog ng itlog, na ang nilalaman ng calorie ay 44 kcal bawat 100 gramo.

Ngunit mayroong isang lihim - ang hiwa ng prutas ay dapat na pantay na ipinamamahagi sa halo ng itlog, nang hindi umaalis sa isang sentimetro ng libreng espasyo. Pagkatapos ang banana omelet ay matamis.

Kakailanganin mo:

• puti ng itlog - mula sa 3 itlog;
• saging - 1-2 piraso (depende sa laki);
• low-fat cheese (suluguni, mozzarella) - 20-30 g.

Pagluluto

1. Talunin ang mga puti at ibuhos sa isang preheated pan na walang langis. Mas mainam na kumuha ng isang non-stick pan.
2. Pinong tumaga ang saging (maaaring madurog ng tinidor). Kumalat nang pantay-pantay sa pinaghalong protina.
3. Pagwiwisik ng pantay-pantay sa gadgad na keso.
4. Takpan at kumulo sa loob ng ilang minuto.
5. Matapos matunaw ang keso at ang ibabang bahagi ng omelet ay pinirito, tiklupin ang kalahati ng mga protina na cake, pindutin nang basta-basta gamit ang isang spatula. Kaya, ang keso at saging na rin ay maayos.
6. Takpan at pakinisin ang isa pang 2-3 minuto hanggang luto.

Ang mainit o mainit-init na omelet na may saging at keso ay maaaring ihain na may fruit syrup at jam.

Sa Hapon

Ang lihim at highlight ng matamis na omelet ng Hapon ay ang maliit na mga rolyo ay ginawa mula sa pinaghalong itlog. Ang pangunahing sangkap - toyo, pinagsama sa asukal, ay nagbibigay ng isang hindi pangkaraniwang matamis na maalat na lasa.

Kakailanganin mo:

• itlog - 4 na piraso;
• sake (o bigas na suka) - 1.5 tablespoons;
• asukal - 2 kutsara;
• pulbos na asukal - 1 kutsara;
• toyo - 2 kutsara.

Pagluluto

1. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at matalo sa isang panghalo. Dumaan sa isang salaan upang walang mga bula na mananatili.
2. Ibuhos ang isang maliit na pinaghalong sa preheated pan upang hindi ito masakop sa ibabaw ng kawali.
3. Kapag ang egg pancake ay browned, roll ito sa isang roll at ilagay sa gilid ng kawali.
4. Punan ang susunod na layer at ulitin ang pamamaraan. I-roll ang tapos na roll sa isang bago. Gawin ito hanggang sa maubos ang timpla. Makakakuha ka ng isang siksik na roll ng pancakes ng itlog.
5. Ilagay ang tapos na roll sa isang kawayan ng kawayan at bigyan ito ng isang hugis - tatsulok o hugis-parihaba. Gupitin.

Ayon sa kaugalian, ang isang matamis na omeletong Hapon ay binubugbog ng syrup ng prutas, jam, whipped cream o tinunaw na tsokolate. Sa bahay, ang jam ay angkop.

Klasikong recipe sa oven

Ang isang simple at mabilis na recipe ay magiging isang lifesaver para sa pagdating ng mga panauhin - ang mga kinakailangang sangkap ay matatagpuan sa ref ng bawat maybahay. Ang lasa at istraktura ng ulam ay kahawig ng isang air panacotta. Ang isang matamis na omelet ay inihanda sa oven, kaya angkop ito para sa mga bata mula sa 1.5 taon.

Kakailanganin mo:

• itlog - 5 piraso;
• cottage cheese - 200 g;
• mantikilya - 1 kutsara;
• gatas - 1 tasa;
• kulay-gatas - 100 g;
• asukal o pulbos na asukal - 6 na kutsara;
• asukal sa banilya - 1 pack;
• mga pasas, pinatuyong mga aprikot - 30-40 g;
• harina - 20 g.

Pagluluto

1. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at iwisik ang harina.
2. Hiniwa ang mga pinatuyong mga aprikot at singaw na may mga pasas sa tubig na kumukulo.
3. Talunin ng isang panghalo ang mga itlog na may gatas at 2 kutsara ng asukal.
4. Ibuhos ang ikatlong bahagi ng itlog ng masa sa amag. Ikalat ang mga tuyong aprikot at pasas. Idagdag ang natitirang halo.
5. Ilagay sa isang oven na preheated sa 160 degrees para sa 30 minuto.
6. Habang ang omelet ay nagluluto, gumawa ng isang matamis na sarsa. Talunin sa isang panghalo ang masa ng keso sa kubo, kulay-gatas, natitirang asukal at isang packet ng banilya.
7. Kapag ang omelet ay luto, iwanan ito sa oven sa loob ng 20 minuto, upang hindi mahulog.
8. Naghahain ang ulam bilang isang casserole na may cottage cheese at sour cream sauce.

Matapos handa ang pinalo ng masa ng itlog, dapat mong agad na ilagay ito sa oven. Ang mas mabilis na halo ay makukuha doon, mas mahangin at kahanga-hangang omelet ang lilipas.

Sa matamis na recipe ng omelette, maaari kang magdagdag ng isa pang sangkap - poppy. Bago magdagdag ng 2 kutsara ng mga buto ng poppy sa masa ng itlog, ibuhos ang 2 kutsara ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ihalo - ang lasa ay makakakuha ng higit na piquancy.

Walang mga kumplikadong teknolohiya o nakatagong mga lihim kung paano gumawa ng isang matamis na omelet. Ang isa sa mga pinakamahalagang puntos - ang halo ng itlog ay mabilis na masusunog at mabilis. Samakatuwid, huwag iwanan ang ulam na hindi binabantayan nang matagal, subaybayan ang temperatura.

Iba pang mga recipe ng itlog