Inihurnong si Mackerel sa foil sa oven - isang hindi kapani-paniwalang masarap na recipe

Ngayon malalaman mo kung paano maghanda ng mackerel sa foil sa oven, isang recipe na sunud-sunod. Malalaman mo kung paano i-cut ang mga isda upang pagkatapos ng pagluluto ay pinananatili ang lahat ng juice. Malalaman mo ang pangunahing lihim ng pagbibigay ng tapos na ulam ng isang maanghang na lasa at kaaya-ayang aroma. Malalaman mo sa iyo kung paano ilalagay ang lahat ng mga sangkap sa foil upang magmukhang maganda at ang juice ay hindi umaagos.

1 oras
2 servings
Katamtamang kahirapan
Inihurnong si Mackerel sa foil sa oven - isang hindi kapani-paniwalang masarap na recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan: baking sheet, foil, frying pan, kutsilyo.

Ang mga sangkap

Mackerel 1 pc
Mga sibuyas 2 mga PC
Asin 1 tsp
Mga gulay (dill) 50 g
Mga karot 1-2 mga PC.
Patatas 4-5 na mga PC.
Bawang 2 cloves
Lemon 1 pc
Mga kabute 150 g
Mga pampalasa para sa mga isda 1 tsp
Langis ng gulay 6 tbsp. l
Pepper 0.5 tsp

Hakbang pagluluto

  1. Ihanda ang mackerel. Kung nabigyan mo ito ng lamig, ibabad mo muna, banlawan ng tubig na tumatakbo. Gupitin ang tiyan, alisin ang mga insides. Alisin ang lahat ng mga pelikula sa tiyan, alisin ang dugo na karaniwang naipon malapit sa gulugod ng mga isda. Banlawan, tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. Pagkatapos ay i-cut ang mga gills, maaari mong iwanan ang ulo at buntot, pagkatapos ang tapos na mackerel pagkatapos ng pagluluto ay magiging mas makatas.
    Upang ihanda ang mackerel sa foil, ihanda ang mga sangkap
  2. Pagwiwisik ng malinis, tuyo na isda na may asin, paminta at pampalasa ng isda upang tikman. Mahusay na kuskusin ang buong bangkay. Iniwan namin ang mackerel upang mag-marinate ng 20 minuto, at sa oras na ito ihahanda namin ang natitirang mga sangkap.
    Upang magluto ng mackerel sa foil, grasa ang isda na may pampalasa
  3. Kumuha kami ng 2 malalaking sibuyas, alisan ng balat, hugasan, gupitin sa manipis na kalahating singsing.
    Upang magluto ng mackerel sa foil, i-chop ang sibuyas
  4. Inilalagay namin ang kawali sa apoy, ibuhos ang dalawang kutsara ng langis ng gulay, hayaang painitin at ipadala ang mga sibuyas upang magprito. Iprito ito hanggang sa malambot, transparent.
    Upang magluto ng mackerel sa foil, iprito ang mga sibuyas
  5. Sa oras na ito, alisan ng balat ang isang malaking karot, banlawan, kuskusin sa isang magaspang kudkuran. Ipinapadala namin ang mga karot sa kawali sa malambot na sibuyas. Paghaluin, magdagdag ng kaunting asin. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa hangga't gusto mo. Stew gulay hanggang sa kalahating handa na karot. Magbabago ito ng kaunting kulay, ngunit mananatiling kalahating lutong. Pagkatapos nito, alisin ang mga gulay mula sa init. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng 200 g ng pinakuluang bigas o pinakuluang itlog sa kanila.
    Upang magluto ng mackerel sa foil, magprito ng mga gulay
  6. Peel 4-5 patatas tubers, banlawan, gupitin sa manipis na mga bilog. Sa prinsipyo, maaari mong i-cut ang mga patatas nang random, ngunit huwag gawin ang mga hiwa na malaki, dahil mabilis na nagluto ang mga isda, at ang mga malalaking hiwa ng patatas ay hindi magkaroon ng oras upang maghurno. Naghuhugas kami ng 150 g ng maliliit na kabute.
    Upang magluto ng mackerel sa foil, i-chop ang mga patatas
  7. Pagkatapos ay i-cut ang kalahati ng kalahati. Ang kalabasa ng juice sa labas ng isang bahagi gamit ang isang sitrus juice squeezer at gupitin ang iba pa sa manipis na kalahating singsing.
    Upang makagawa ng mackerel sa foil, maghiwa ng lemon
  8. Pagkatapos ay kumuha kami ng dalawang sheet ng foil, mga 60 cm bawat isa, ilagay sa itaas ng bawat isa. Gumagawa kami ng isang pag-urong mula sa foil, natitiklop ang mga dulo. Paano ito gawin nang tama, tingnan ang larawan.
    Upang makagawa ng mackerel sa foil, ihanda ang foil
  9. Sa gitna ay inilalagay namin ang mackerel gamit ang back down. Pinupuno namin ang mackerel na may mainit-init na pagprito mula sa mga karot at sibuyas, nang makapal na bumagsak sa kalahati sa tiyan. Pagkatapos ay ikalat ang mga hiwa ng lemon sa isang tabi, at ilagay ang natitirang pagprito sa kabilang panig upang ayusin ang mga hiwa. Sa ulo, sa lugar kung nasaan ang mga gills, naglalagay din kami ng litson. Ang pagprito ay humahawak sa lahat ng katas, pinipigilan ito mula sa pag-agos.
    Upang ihanda ang mackerel sa foil, ilagay ang mga gulay sa isda
  10. Sa mga gilid ng mackerel ikinakalat namin ang tinadtad na singsing ng patatas. Nagpakalat kami ng buong kabute malapit sa mga patatas. Magdagdag ng 1-2 hiwa ng lemon sa mga gulay. Mula sa lemon juice, iwan ang isang pares ng kutsarita, at ang natitira ay tubig namin ang lahat ng mga isda. Pagwiwisik ng mga gulay na may asin at ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Ang mga isda ay handa na para sa pagluluto ng hurno.
    Upang makagawa ng mackerel sa foil, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap
  11. Takpan namin ang baking sheet na may dalawang layer ng foil at nagpapadala ng isang bukas na "sobre" ng foil na may mga isda at gulay sa loob nito. Inilalagay namin sa oven, preheated sa 180 degrees, para sa 30-40 minuto. Pagkatapos makuha namin ito, kung ang mga karot ay medyo nasusunog, maaari mong alisin ang mga nasusunog na bahagi na ito.Ngunit hindi inirerekumenda na maghurno ng isda na sarado sa foil, dahil sa ganitong paraan ang mga patatas ay kukulok, at hindi sakop ng isang gintong crust, at mackerel din.
    Upang makagawa ng mackerel sa foil, maghanda ng isang baking sheet
  12. Ngayon gawin ang sarsa. Marahil ay siya ang magbibigay sa ulam ng isang masarap na lasa at aroma. Sa isang maliit, malalim na plato, ibuhos ang isang pares ng mga kutsara ng mirasol o langis ng oliba, 2 tsp. ang natitirang lemon juice, pisilin ang 2-3 cloves ng bawang at magdagdag ng ilang mga pinch ng tinadtad na dill. Hinahaluan namin ang sarsa at ibuhos ang mga isda at gulay sa itaas nito. Pagkatapos nito, maaari kang maghatid ng mackerel sa talahanayan bilang isang ganap na independiyenteng ulam.
    mackerel sa foil na luto ayon sa isang simpleng recipe sa oven ay handa na.

Ang recipe ng video

Para sa mga nais magluto hindi lamang masarap, ngunit maganda din na palamutihan ang ulam, magiging kagiliw-giliw na panoorin sa pamamagitan ng video ang proseso ng pagluluto ng lutong mackerel. Malalaman mo kung paano pinakamahusay na matutuyo ang mga isda upang pagkatapos magluto ito ay nananatiling makatas, kung paano ilatag ang lahat ng mga sangkap at bumubuo ng isang bangka na wala sa foil upang hindi tumagas ang juice.

Mayroon ba isang inihurnong mackerel recipe? Isulat sa mga komento ang iyong opinyon sa natanggap na ulam, kung mayroong anumang mga komento o karagdagan, isulat din.

Iba pang mga recipe ng isda

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Lavash Khachapuri ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may 🌯 larawan

Ang risotto na may hakbang-hakbang na manok na may recipe ng larawan

Air curd casserole ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang larawan

Hipon pasta sa pamamagitan ng hakbang-hakbang na recipe na may 🍤 larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta