Tunay na malambot na strudel na may puff pastry apple 🥐

Ang artikulo ay nagsasabi tungkol sa kung paano lutuin ang strudel na may mga mansanas mula sa puff pastry. Malalaman mo kung paano gumawa ng isang masarap na pagpuno para sa pagluluto na ito. Alamin kung paano i-roll ang puff pastry at balutin ito sa strudel. Malalaman mo ang kailangan mong gawin upang ang mga mansanas ay hindi dumaloy sa panahon ng proseso ng pagluluto. Maaari kang magluto ng masarap at mabangong strudel na may mga mansanas, kanela at ground nuts sa bahay.

1.5 oras
286 kcal
6 servings
Katamtamang kahirapan
Tunay na malambot na strudel na may puff pastry apple 🥐

Mga gamit sa kusina:

  • lugar para sa roll ng kuwarta (libreng talahanayan ng kusina);
  • umiikot na pin;
  • pagpuputol ng board;
  • isang kutsilyo;
  • pagsukat ng tasa;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • malalim na mangkok;
  • dalawang malalim na mga plato;
  • skimmer;
  • isang kawali;
  • kutsara at tinidor;
  • isang baking sheet;
  • baking paper;
  • brush (para sa greasing ang kuwarta).

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Handa na defrosted puff pastry 500 g
Mga pasas 60-70 g
Mga sariwang mansanas 500-550 g
Lemon kalahati
Mantikilya 110 g
Asukal 120-130 g
Asukal sa banilya 4-5 g
Kanela 2.5-3 g
Ground almonds 70-80 g
Pakuluang tubig 200-230 ml
Malamig na tubig 600 ml

Hakbang pagluluto

  1. Ilagay ang 60-70 g ng mga pasas sa isang malalim na mangkok, ibuhos ito ng isang tasa ng tubig na kumukulo (mga 200-230 ml).
    Ibuhos ang mga pasas na may tubig na kumukulo.
  2. Peel 500-550 g mansanas (3-4 medium na prutas) mula sa alisan ng balat at gitna.
    Hugasan at alisan ng balat ang mga mansanas.
  3. Ibuhos ang 600 ML ng malamig na tubig sa isang malalim na mangkok at pisilin ang katas ng kalahating lemon.
    Hiwain ang katas ng kalahating lemon sa tubig.
  4. Gupitin ang mansanas sa maliit na hiwa at isawsaw sa tubig na may lemon juice.
    Kumakain kami ng mga mansanas sa maliit na piraso at kumakalat sa isip na may isang limon.
  5. Ilagay ang 50 g mantikilya sa isang preheated pan at matunaw ito.
    Matunaw ang isang piraso ng mantikilya sa isang kawali.
  6. Makibalita ang mga mansanas mula sa tubig na may lemon juice gamit ang isang slotted kutsara, ilagay ito sa isang kawali at magdagdag ng 80 g ng asukal.
    Magdagdag ng mga mansanas sa kawali, at pagkatapos ay asukal.
  7. Stew ang mansanas na pinupuno ang medium heat, pagpapakilos hanggang sa labis na kahalumigmigan ay sumingaw (20-25 minuto).
    Fry ang mga mansanas hanggang sa lumalamig ang kahalumigmigan.
  8. Pagkatapos ay idagdag ang 4-5 g ng vanilla sugar at mga pasas, pagkatapos ng pag-draining ng tubig mula dito, ihalo ang pagpuno.
    Susunod, idagdag ang vanilla sugar at mga pasas sa pagpuno.
  9. Maglagay ng 500 g ng puff pastry sa mesa at igulong ito gamit ang isang rolling pin.
    Manipis na pag-roll ng puff pastry.
  10. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang 40-50 g ng asukal, 2.5-3 g ng kanela at 70-80 g ng mga almond sa lupa.
    Hiwalay na ihalo ang asukal, ground almond at cinnamon.
  11. Matunaw ang 60 g ng mantikilya, grasa ang pinagsama na kuwarta, na iniwan ang 1 cm ng greased space sa mga gilid.
    Grasa ang kuwarta na may tinunaw na mantikilya.
  12. Pagwiwisik ang mga nilutong budburan ng asukal, kanela at ground nut sa ibabaw ng mantikilya.
    Pagwiwisik ng masa sa isang halo ng kanela, asukal at mga almendras.
  13. Itabi ang pagpuno sa kahabaan ng maikling gilid ng kuwarta, na bumubuo ng isang maayos, mahaba ang slide mula dito.
    Ilagay ang pagpuno sa isang bahagi ng kuwarta.
  14. I-twist ang strudel, malumanay na pinching ang mga gilid sa mga gilid - upang ang pagpuno ay hindi mawawala. Siguraduhin na sa pagtatapos ng pag-twist ng tahi mula sa kuwarta ay nasa ibaba.
    Dahan-dahang i-twist ang strudel, kurutin ang mga gilid.
  15. Ilagay ang produkto sa isang baking sheet, na dati itong tinakpan ng baking paper. Lubricate ang kuwarta sa mga labi ng natutunaw na mantikilya.
    Inilipat namin ang produkto sa isang baking sheet, grasa sa natitirang langis.
  16. Ibuhos ang kuwarta sa isang tinidor upang ang singaw ay makatakas mula sa pagpuno sa panahon ng pagluluto at ang pagluluto ng hurno ay hindi tumagas.
    Tinusok namin ang strudel na may tinidor.
  17. Ilagay ang kawali sa oven, preheated sa 180º para sa 35-40 minuto. Pagkatapos hayaan ang strudel na cool na bahagyang, gupitin sa mga hiwalay na hiwa at maglingkod. Bon gana!
    Kapag naghahain ng strudel na may mga mansanas mula sa puff pastry, maaari mong iwiwisik ng pulbos na asukal.

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video na ito ang buong proseso ng paghahanda ng isang masarap na strudel na may pagpuno ng mansanas mula sa puff pastry. Makikita mo kung paano lutuin ang pagpuno, kung paano hiwa ito sa kuwarta upang ang pagluluto ay hindi tumagas.

Ang strudel ng Apple mula sa yari na puff pastry ay isang medyo simpleng baking na kahit na ang isang baguhan ay maaaring hawakan. Ang kagandahan ng resipe na ito ay maaari mong gamitin ang kuwarta sa tindahan, hindi mo na kailangang gumastos ng enerhiya sa pagluluto ng lutong bahay. Kasabay nito, dahil sa mabangong pagpuno at pagwiwisik ng kanela, asukal at mani, ang natapos na ulam ay lumiliko na napaka-masarap at mabango, anuman ang kuwarta mismo.
Nagustuhan mo ba ang aming recipe para sa paggawa ng strudel na may puff pastry apple? Nagtrabaho ba ito? Nabuhay ba ang resulta sa iyong inaasahan? Kung alam mo kung paano gawing mas mahusay at mas madali ang resipe na ito, o kung mayroon kang sariling pagpipilian para sa paggawa ng baking, ibahagi ang iyong mga saloobin sa mga komento!

Iba pang mga recipe para sa puff pastry dish

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (31 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

White bean sopas: isang hakbang-hakbang na recipe 🍲 na may larawan

Paano magluto ng atay ng manok sa isang pan 🥩 sunud-sunod na recipe na may larawan

Ang galak ng Turko ayon sa hakbang-hakbang 🍬 na may larawan

Mga dumplings ng Tsino: na may hipon, baboy at repolyo

Kagandahan

Fashion

Diyeta