Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven¸, kettle, salaan, maraming mga mangkok na may iba't ibang laki, whisk, cake pan, kutsara / tinidor, colander, safety pin, karaniwang baso (o pagsukat ng baso), sukat sa kusina, dalawang kaldero para sa isang paliguan ng tubig (o microwave).
Ang mga sangkap
| Flour | 300 g (2 tasa) |
| Mga cherry | 400 g |
| Ang katas ng cherry (ang nag-agos mula sa cherry) | 0.5 stack |
| Tubig | 0.5 stack |
| Baking pulbos | 1 tsp |
| Koko | 2 tbsp. l |
| Langis ng gulay | ½ salansan. (100 g) |
| Sinta | 2 tbsp. l |
| Asin | isang kurot |
| Asukal | 135 g (5 tbsp.) |
| Puti na tsokolate | 50 g |
| Asukal sa banilya | 1 tsp |
Hakbang pagluluto
- I-on ang oven sa 180 ° C. Una kailangan mong lubusan na banlawan ang cherry at alisin ang mga buto dito. Recipe mula sa mga lola: gamitin upang bunutin ang isang buto, isang regular na pin. Maingat na itali ito sa lugar kung saan nakalakip ang peduncle, at kinuha ang buto, hilahin ito. Ito ang pinakamabilis at hindi traumatiko na paraan upang mapupuksa ang mga cherry. Ilagay ang mga cherry sa isang colander at ilagay sa isang angkop na mangkok ng sukat. Dito magtitipon ang juice.
- Igisa ang 2 tasa ng harina sa isang malalim na mangkok. Ilagay ang tungkol sa 2 kutsara ng harina sa isang maliit na mangkok mula dito.
- Ibuhos ang 1 tsp. baking powder para sa masa at isang kurot ng asin.
- Pag-ayos sa pamamagitan ng isang salaan sa harina 2 kutsara ng kakaw. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng mga sangkap na tuyo at itabi para sa ngayon.
- Ibuhos ang 100 ML ng langis ng gulay sa isang medium-sized na mangkok. Ibuhos ang 1 tsp dito. asukal ng vanilla at 5 tbsp. l regular na asukal. Gumalaw ng kaunti upang paghiwalayin ang mga produkto. Ilagay sa nagresultang likido 2 tbsp. l honey at ihalo na rin.
- Magtabi ng isang colander na may mga cherry at ibuhos ang juice sa isang baso. Pakuluan ang takure at idagdag ang mainit na tubig sa katas sa isang buong baso. Ibuhos ang mainit na juice na may tubig sa dating inihanda na halo ng butter-sugar-honey.
- Gumalaw nang maingat upang matunaw ang asukal at pulot. Ibuhos ang nagresultang likido sa isang mangkok na may harina, at masahin ang kuwarta na may isang palis (sapat na likido, tulad ng pancakes).
- Ngayon kailangan mong ihanda ang cherry: ibuhos ang 2 kutsara ng harina, na dati ay itabi, sa seresa. Sa oras na iyon, ang cherry ay dapat na nailig na maayos. Paghaluin ang mga seresa nang lubusan sa harina.
- Ilagay ang mga seresa sa masa at ihalo nang maingat upang hindi mabalot ang mga berry.
- Grasa ang cake ng cake na may langis ng gulay.
- Maghurno ng halos 40 minuto (depende sa mga katangian ng oven). Sa isang paliguan ng tubig (isang malaking palayok ay puno ng tubig at nakatayo sa apoy, ang isang mas maliit na kawali ay naka-embed sa isang malaki upang bahagyang ibabad ito sa tubig) o sa isang microwave, matunaw ang 50 g ng puting tsokolate.
- Alisin ang cupcake mula sa amag at palamutihan ito ng puting tinunaw na tsokolate. Bon gana!
Ang recipe ng video
Siguraduhing makita kung paano nakikita ang paghahanda ng muffin ng tsokolate sa video. Wala kang anumang mga katanungan na may kaugnayan sa pagluluto ng isang cupcake - ang lahat ay detalyado at malinaw na ipinaliwanag. Magkaroon ng isang magandang view!
Ngayon alam mo kung paano gumawa ng isang hindi pangkaraniwang cupcake. Ang kumbinasyon ng kakaw, seresa at puting tsokolate ay tunay na banal na kasiyahan at kasiyahan! Subukan na pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay na may ganitong kaselanan, at sila ay magpapasalamat sa iyo. Para sa mga pagtitipon sa mga kaibigan, ang isang cake ng tsokolate-seresa ay magiging angkop din. Sa pangkalahatan, isang unibersal na dessert!
Naglo-load ...