Kefir chocolate muffin - masaganang lasa at kaaya-ayang aroma

Sa artikulong ito, mabilis at madaling matutunan mong lutuin ang pinaka masarap na tsokolate muffin sa kefir. Alamin kung paano gumawa ng masa ng tsokolate upang malabo at mahangin ang iyong mga pastry. Sa tulong ng simpleng puting tsokolate maaari kang maghanda ng isang maganda at bibig-pagtutubig na icing para sa isang cupcake, pati na rin isaalang-alang ang iba pang pantay na masarap na paraan upang palamutihan ang isang kamangha-manghang dessert.

1.5 oras
400 kcal
10 servings
Madaling lutuin
Kefir chocolate muffin - masaganang lasa at kaaya-ayang aroma

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • isang oven;
  • isang panghalo;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • cake pan;
  • pagpuputol ng board;
  • isang kutsilyo;
  • 2 malalim na mangkok;
  • paghahatid ng ulam;
  • malalim na plato;
  • isang salaan;
  • isang baso na 250 g;
  • kutsara at kutsarita;
  • ang mga potholder para sa mainit.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
harina ng trigo 1 salansan
kefir 1 salansan
asukal 1 salansan
pulbos ng kakaw 3 tbsp. l
baking powder 1 tsp
langis ng gulay 2 tbsp. l
itim na tsokolate 50 g
puting tsokolate 50 g
mantikilya 15 g
asin sa panlasa
vanillin sa panlasa

Hakbang pagluluto

  1. Sa isang malalim na mangkok, talunin ang 2 itlog ng manok at magdagdag ng isang maliit na pakurot ng asin. Talunin ng mabuti ang mga itlog sa isang panghalo.
    Talunin ang mga itlog na may isang pakurot ng asin.
  2. Pagkatapos ay magdagdag ng isang baso ng asukal sa mangkok, habang ang paghuhugas ng mga sangkap sa lahat ng paraan sa isang uniporme, makapal na masa.
    Magdagdag ng isang baso ng asukal sa mga itlog.
  3. Susunod, magdagdag ng isang baso ng kefir nang hindi tumitigil sa paghagupit.
    Susunod, ipinakilala namin ang isang baso ng kefir sa kuwarta.
  4. Pag-ayos ng 1 tasa ng harina na may salaan sa isang hiwalay na malalim na mangkok.
    Igisa ang harina.
  5. Sift din ng 1 tsp. baking powder at 3 tbsp. l pulbos ng kakaw. Paghaluin nang mabuti sa isang kutsara. Bilang pagpipilian, magdagdag ng kaunting asukal sa banilya o banilya.
    Magdagdag ng baking powder, kakaw sa harina at ihalo ang mga tuyong sangkap.
  6. Ibuhos ang 2 tbsp sa isang mangkok na may kefir mass. l langis ng gulay.
    Magdagdag ng langis ng gulay sa kuwarta.
  7. Unti-unting idagdag ang pinaghalong harina sa likidong masa, pagpapakilos na patuloy na may isang panghalo hanggang sa makinis upang walang mga bugal.
    Sa mga bahagi ipinakilala namin ang mga dry na bahagi sa mga likido, paghagupit ng kuwarta sa isang panghalo.
  8. Sa isang cutting board, gumamit ng kutsilyo upang i-chop ang 50 g ng madilim na tsokolate sa maliliit na piraso.
    Pinong tumaga ang tsokolate.
  9. Pagkatapos ibuhos ang tinadtad na tsokolate sa inihandang tsokolate na inihanda at ihalo nang malumanay sa isang kutsara.
    Magdagdag ng mga piraso ng tsokolate sa kuwarta.
  10. Painitin ang oven sa 180 º. Ibuhos ang tsokolate ng tsokolate sa isang greased at flour-sprinkled na baking dish at ilagay sa preheated oven para sa mga 40 minuto.
    Ibuhos ang kuwarta sa isang baking dish na greased at budburan ng harina.
  11. Maaari mong suriin ang pagiging handa ng produkto na may isang kahoy na toothpick, hindi dapat na mga bakas ng hilaw na masa. Kapag handa na, alisin ang cupcake mula sa oven at ilagay ito sa pinggan.
    Maghurno ng isang cupcake sa oven.
  12. Ihanda ang icing para sa iyong baking. Upang gawin ito, maglagay ng 15 g ng mantikilya sa isang malalim na plato, pagkatapos ay masira ang mga piraso ng 50 g ng puting tsokolate at idagdag ito sa mantikilya. Matunaw ang mga sangkap na ito sa isang likido sa isang paliguan ng tubig o microwave.
    Upang ihanda ang glaze, matunaw ang mantikilya at puting tsokolate sa isang paliguan ng tubig.
  13. Gamit ang isang kutsara, ibuhos ang tsokolate na cake na may matamis na icing. Opsyonal, maglagay ng maliit na piraso ng pinalambot na mantikilya sa tuktok ng kinang.
    kung palamutihan mo ang isang simpleng cake ng tsokolate sa kefir na may puting icing, magmukhang matikas at maligaya.

Upang pag-iba-ibahin ang lasa at magdagdag ng cake sa orihinal na lasa, maaari kang magdagdag ng mga pasas, tinadtad na mga walnut sa masa o iwiwisik ang mga ito sa tuktok ng mga pastry sa sulyap. Maaari kang gumamit ng anumang angkop na confectionery powder o matamis na syrup sa iyong pagpapasya. Sa halip na puting tsokolate, maaari mong gamitin ang condensed milk bilang iyong tumpang, ang iyong paboritong jam, o maaari mo lamang iwisik ang cake na may asukal na may pulbos.

Ang paghahatid ng isang tsokolate muffin ay palaging angkop para sa tsaa, kape o gatas.

Ang recipe ng video

Paano gawin ang pinaka-masarap na tsokolate na minasa para sa isang cupcake at masarap na puting tsokolate na pag-icing, maaari mong panoorin ang video.

Mabango na tsokolate muffin - isang kamangha-manghang kasiyahan para sa parehong mga bata at matatanda. Ang ganitong mga pastry, at kahit na may isang magandang glaze, ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Matapos subukan ang lutuin ang recipe na ito nang isang beses, ipapasa mo ito sa iyong mga anak o ibahagi lamang ito sa mga kaibigan. Sabihin sa amin sa mga komento kung paano mo gustong palamutihan ang isang kamangha-manghang tsokolate na muffin.

Iba pang mga recipe ng cupcake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Buckwheat sopas na may manok ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Paano magluto ng atay ng manok sa isang mabagal na kusinilya

Face mask na may Aspirin: para sa acne, blackheads at anti-aging

Isda sa ilalim ng carrot marinade: isang hakbang-hakbang na recipe 🐟 na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta