Ang sabaw ng repolyo ng Sauerkraut ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Suriin ang isang kawili-wiling recipe para sa sopas ng sauerkraut, na kung saan ay ihain sa isang napaka orihinal na form - naibahagi ng mga kaldero na inihurnong sa ilalim ng puff pastry lids. Kasunod ng mga tagubilin sa hakbang na hakbang gamit ang larawan, malalaman mo kung paano magluto ng masarap na sabaw ng karne ng baka at maayos na maghanda ng repolyo para sa gayong sopas ng repolyo. Sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay na may isang hindi pangkaraniwang paghahatid ng sopas ng repolyo ng Russia mula sa maasim na repolyo.

2 oras
32 kcal
4 servings
Katamtamang kahirapan
Ang sabaw ng repolyo ng Sauerkraut  ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • mga kaliskis sa kusina
  • kutsara
  • isang kawali
  • 2 kaldero
  • kalan ng kusina
  • kaldero ng kaldero
  • pagpuputol ng board
  • isang kutsilyo
  • tinidor
  • mga mangkok.

Ang mga sangkap

  • Beef Brisket - 3 Ribs
  • Root ng Celery - 2 piraso 4x4x4 cm
  • Mga Karot - 0.5 na mga PC.
  • Mga sibuyas - 1.5 mga PC.
  • Maasim na repolyo - 300-400 g
  • Tomato paste - 1-2 tbsp. l
  • Bawang - 2 cloves
  • Parsley - 2-3 sanga
  • Green sibuyas - 5-7 balahibo
  • Flour - 1-1,5 tbsp. l
  • Itim na peppercorn - 7-8 mga PC.
  • Dahon ng Bay - 1-2 mga PC.
  • Puff pastry - 0.5 kg
  • Asin sa panlasa
  • Itlog - 1 pc.
  • Ang linga ng linga sa panlasa

Hakbang pagluluto

  1. Ilagay ang beef brisket (3 ribs) sa kawali, punan ito ng malamig na tubig at itakda ang sabaw na pakuluan. Kapag nagsimulang tumayo ang bula, alisin ito. Matapos ang bula ay tumigil na lumitaw, ginagawang minimal ang apoy. Russian sauerkraut ng repolyo
  2. Itakda ang kawali sa apoy at ilagay ito (tuyo) 2 piraso ng kintsay ugat (4x4x4 cm) na may isang slice down. Kalahati ang mga karot ay pinutol sa kalahati at inilalagay din sa isang kawali. Pinutol namin ang isang maliit na sibuyas sa kalahati at inilalagay sa mga hiwa sa isang kawali. Ang mga gulay ay dapat na inihurnong mabuti. ihanda ang mga sangkap
  3. Sa isa pang kawali, kumalat ang 300-400 g ng maasim na repolyo. Ibuhos ang isang maliit na tubig sa repolyo - tungkol sa antas ng repolyo. tumaga repolyo
  4. Magdagdag ng 1-2 tbsp. l tomato paste, kumulo sa mababang init. Kung ang tubig ay sumingaw, maaari kang magdagdag ng kaunti. Stew sa isang napaka malambot na estado ng repolyo. Pinong chop ang kalahati ng sibuyas at ipadala ito sa palayok na may repolyo. ihanda ang mga sangkap
  5. Ang mga inihurnong gulay ay inilalagay sa isang kawali na may sabaw. Pinong tumaga 2 cloves ng bawang. Ganap na putulin ang 2-3 mga sanga ng perehil at 5 balahibo ng berdeng sibuyas. pakuluan ang sabaw
  6. Inalis namin ang natapos na karne mula sa sabaw. Kinukuha namin ang mga gulay mula sa sabaw. Inilipat namin ang handa na repolyo sa sabaw. paghaluin ang mga sangkap
  7. Sa isang tasa inilalagay namin ang 1-1,5 tbsp. l harina at ibuhos ang isang maliit na tubig - mga 100 g. Ibuhos ang tubig at harina sa sabaw, patuloy na pagpapakilos. Asin ang sabaw sa panlasa. Magdagdag ng 7-8 mga gisantes ng itim na paminta. Inilagay namin ang 1-2 dahon ng bay. Gupitin ang karne sa maliit na hiwa at ilagay ito sa sabaw, dalhin sa isang pigsa. Ibuhos ang sopas sa mga nakabahaging kaldero. Budburan ng mga gulay at bawang. tumaga gulay
  8. Sa isang mesa na natabunan ng harina (1-1.5 s. L.), Ilagay ang 0.5 kg ng handa na puff pastry. Hatiin ang itlog sa isang mangkok at talunin ito nang bahagya sa isang tinidor. Mula sa masa ay pinutol namin ang mga bilog na may diameter na mas malaki kaysa sa diameter ng palayok. igulong ang kuwarta
  9. Ang mga gilid ng mga bilog ay greased na may isang pinalo na itlog. Isinasara namin ang mga kaldero sa paligid ng kuwarta, "dumidikit" ang mga ito sa paligid. grasa ang kuwarta na may isang itlog
  10. Pagwiwisik ng mga linga ng linga sa itaas. Itakda ang mga kaldero sa oven, pinainit hanggang 200ºC. Inilabas namin ang kaldero kapag browned ang kuwarta. Ang sabaw ng repolyo ng Sauerkraut ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang recipe ng video

Ang may-akda ng video ay nagpapakita nang detalyado kung paano lutuin ang sopas ng repolyo mula sa sauerkraut, kung paano maghurno ang mga ito sa isang palayok na tinatakan ng kuwarta.

At paano ka, mahal na mga mambabasa, magluto ng sopas ng repolyo na may sauerkraut? Tiyak na mayroon kang iyong mga lihim - inaanyayahan ka naming ibahagi.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Hipon tempura hakbang-hakbang na recipe na may 🍤 larawan

Ang matalino ay nagsipi ng 80 sikat na mga parirala tungkol sa buhay, matalino, maikli, katayuan

Endometriosis: sintomas at paggamot sa mga kababaihan, rehabilitasyon at pag-iwas + mga pagsusuri

Pritong atay ng manok na may mga sibuyas sa kulay-gatas cream ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta