Hakbang sa pamamagitan ng hakbang na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

kalan o hob,
isang kutsilyo
board ng kusina
mga plato / mangkok para sa mga produkto,
kawali
kudkuran

Ang mga sangkap

Sariwang kalumbay - 200 g
Pinausukang Puso ng Puso - 350 g
Bawang - 2 cloves
Sibuyas - 150 g
Karot - 100 g
Patatas - 200 g
Mga itlog - 2 mga PC.
Tubig - 2 L
Langis ng gulay - 2 tbsp. l
Asin at lupa itim na paminta sa panlasa

Hakbang pagluluto

Kapag ang lahat ng kinakailangang sangkap ay nasa iyong pagtatapon, maaari mong simulan ang pagluluto. Ang pamamaraan ay isinasagawa tulad ng sumusunod:

Tumaga ng 150 g ng sibuyas.
Ibuhos ang 2 tbsp sa isang malalim na kasirola. l langis ng gulay. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at 2 cloves ng bawang sa pamamagitan ng pindutin ng bawang. Magprito ang lahat nang magkasama sa medium heat sa loob ng 3 minuto.
Gupitin ang 200 g ng patatas at idagdag ito sa pinirito na sibuyas.
Grate 100 g ng mga karot at ipadala din ito sa kawali. Fry lahat sa sobrang init.
Gupitin ang 350 g pinausukang brisket. Dice ito at idagdag sa kabuuang masa ng pagprito. Magdagdag din ng asin at paminta sa panlasa. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
Magdagdag ng 2 litro ng tubig sa komposisyon at dalhin ang isang sopas. Pagkatapos bawasan ang init at pakuluan ng 5 minuto.
Gupitin ang 200 g ng sorrel at ibuhos ito sa kawali.
Matapos ang sorrel sa kawali, idagdag ang 2 dati na pinalo ng magkasama sa isang homogenous na masa ng itlog. Paghaluin ang lahat nang lubusan, takpan at hayaang tumayo ng 10-15 minuto.
Paglilingkod sa talahanayan, pagdaragdag ng isang maliit na kulay-gatas.

Ang recipe ng video

Alamin hindi lamang ang mga klasikong pagpipilian para sa paggawa ng sorrel sopas, kundi pati na rin ang pambihirang. Gamitin ang mga rekomendasyong nakalista sa video sa ibaba para dito.

Ang pagkakaroon ng masusing pagsasaayos ng proseso ng paghahanda ng masarap na sopas ng sorrel, ibahagi ang iyong karanasan sa mga komento. Ang bawat isa sa iyong mga eksperimento ay dapat na ganap na saklaw sa pagsusuri, dahil ang nakakaalam - marahil ikaw ang magdadala ng mga bagong tala ng lasa sa paboritong ulam ng lahat.