Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- ibabaw ng trabaho;
- plate para sa mga sangkap;
- isang kutsilyo;
- isang kawali;
- nagluluto;
- board;
- pindutin ang bawang.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Pita | 2-3 mga PC. |
| Tomato | 1 pc |
| Pipino | 1 pc |
| Bow | 1 pc |
| Karne (manok, karne ng baka) | 200-400 g |
| Pinta ng paminta | 2 mga PC |
| Maasim na cream | 3-4 tbsp. l |
| Cream keso | 1 pc |
| Suck sarsa | 1 tsp |
| Mustasa | ½ tsp |
| Langis ng oliba | 1 tsp |
| Provencal herbs | isang kurot |
| Mga gulay (dill, perehil o sibuyas na sibuyas) | isang kurot |
| Bawang | 1 clove |
| Radish | 1 pc |
Hakbang pagluluto
- Inihahanda namin ang mga sangkap. Pinutol namin ang mga gulay sa mga dayami, kumuha ng halos kalahati ng isang piraso ng bawat gulay, depende sa kung gaano karaming mga piraso ng shawarma ang lutuin mo. Magprito ng karne o maghurno upang tikman, din na pinong tumaga. Maaari kang kumuha ng anumang karne - manok, baka, pato o pabo sa panlasa.
- Pagluluto ng sarsa. Paghaluin ang 3-4 na kutsara ng kulay-gatas, kalahating malambot na keso ng cream (mga 1 kutsara), 1 kutsarita ng toyo, mustasa, langis ng oliba, mga Provence herbs, pino ang tinadtad na damo at bawang na dinurog sa pamamagitan ng isang pindutin sa isang mangkok. Paghaluin nang maayos ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makinis at ipadala sa ref para sa 10-20 minuto, payagan ang cool na sarsa.
- Gupitin ang pita sa kalahati. Sa pita mayroong isang "bulsa" kung saan ilalagay namin ang lahat ng mga sangkap.
- Una, idagdag ang sarsa at may isang kutsara o isang brush, grasa ang mabuti ng pita gamit ang sarsa sa loob.
- Pagkatapos ay magdagdag ng ilang mga karne, gulay at ilang higit pang karne sa itaas.
- Idagdag ang sarsa sa itaas.
- Pagkatapos mas maraming gulay at karne, at sa tuktok na sarsa na may mga sibuyas.
- Ilagay ang mga sangkap sa pagkakasunud-sunod na gusto mo. Tapos na! Bon gana!
Mga pagkakaiba-iba ng paghahatid at dekorasyon ng pinggan
Ang Shawarma sa pita ay isang simpleng pagpipilian sa ulam upang gamutin ang iyong mga kaibigan o kamag-anak. Nahuli ka ba at walang oras upang magluto ng hapunan? Gawing inumin ang gayong malusog at masarap na shawarma! Gayunpaman, ang gayong ulam ay dapat na makapaglingkod nang maganda. Upang mabigla ang iyong mga bisita, higit pa, sundin ang mga tip na inilarawan sa ibaba. Upang maghatid ng shawarma sa pita sa talahanayan, magagawa mo ang sumusunod:
- Ihatid ang shawarma sa pita sa bawat panauhin sa isang hiwalay na plato.
- Palamutihan ng isang plate na sarsa, tulad ng ginagawa sa mga restawran. Halimbawa, kumuha ng isang brush at gumuhit ng "drop" ng sarsa.
- Ihatid ang shawarma sa pita sa isang magandang malawak na hugis-parihaba na ulam upang ang lahat ng mga bisita ay maaaring kumuha ng isang piraso ng kanilang sarili.
- Ihatid ang shawarma sa isang plato, at ilagay ang mga napkin sa holiday na may mga pattern sa ilalim ng plato.
Maaari kang mangolekta ng naturang shawarma mula sa anumang iba pang mga sangkap sa iyong panlasa.
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang malaman ang higit pa tungkol sa bawat hakbang ng paggawa ng shawarma sa pita. Ang recipe ay kasing simple hangga't maaari, ngunit nangangailangan pa rin ito ng pangangalaga. Maaari mong tiyak na ulitin ito sa iyong kusina kung susundin mo ang mga tagubilin sa itaas. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...