Recipe para sa makatas at malambot na mga skewer ng tupa 🍢

Salamat sa artikulong ito, makakilala ka sa isang simpleng recipe para sa isang masarap na tupa shish kebab. Malalaman mo kung ano ang mga pamamaraan na makakatulong na gawing mas malambot, makatas at mabango ang karne. Alamin kung paano gawin ang perpektong pag-atsara gamit lamang ang mga sibuyas, asin at paminta. Gayundin sa artikulo mahahanap mo ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip tungkol sa proseso ng pagluluto.

30 min
151 kcal
5 servings
Katamtamang kahirapan
Recipe para sa makatas at malambot na mga skewer ng tupa 🍢

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • mga kaliskis sa kusina;
  • kudkuran;
  • isang kutsilyo;
  • pagpuputol ng board;
  • malalim na kawali;
  • isang ref;
  • skewer;
  • kahoy na panggatong;
  • barbecue.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
kordero 1 kg
mga sibuyas 2 mga PC
asin sa panlasa
ground black pepper sa panlasa
Alam mo ba Ang Lamb ay naglalaman ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral na makakatulong na mabawasan ang nakakapinsalang kolesterol sa dugo at bawasan ang panganib ng sakit sa puso.

Hakbang pagluluto

  1. Pinutol namin ang kordero sa daluyan na laki ng mga piraso ng piraso. Asin at paminta ang mga ito upang tikman.
    gupitin ang kordero
  2. Pinaghahalo namin ang karne, pinalo ito ng mabuti sa aming mga kamay at iwanan ito ng 15 minuto upang masipsip nito ang mga pampalasa. Inilipat namin ang mga piraso ng kordero sa isang malalim na kawali.
    Asin, karne ng paminta, ihalo.
  3. Kumuha kami ng 2 ulo ng sibuyas, kuskusin ito sa isang daluyan ng kudkuran at idagdag ito sa karne kasama ang inilalaan na juice. Paghaluin ang mga sangkap nang lubusan.
    Idagdag ang sibuyas na sibuyas sa karne.
  4. Iwanan ang kordero sa ref para sa gabi. Ito ay kinakailangan upang maayos itong adobo.
    Paghaluin ang karne gamit ang sibuyas at hayaang mag-marinate.
  5. Gumagawa kami ng apoy upang magpainit ng brazier. Nag-string kami ng 4-5 na piraso ng karne para sa bawat skewer at ipadala ito sa apoy.
    Pagluluto ng barbecue sa grill.
  6. Magprito ng kordero sa magkabilang panig sa loob ng halos 20 minuto, i-on ang skewer nang madalas hangga't maaari. Handa na ang ulam!
    Narito ang tulad ng isang masarap na mutton kebab ay maaaring lutuin sa grill.

Ang isang barbecue na inihanda ayon sa iminungkahing recipe ay napaka malambot at makatas. Dahil sa katotohanan na ang asin at paminta lamang ang ginagamit mula sa mga pampalasa, ang karne ay nagpapanatili ng orihinal nitong lasa at aroma.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

Upang matiyak na ang iyong barbecue ay hindi masyadong matigas, iminumungkahi namin na manatili ka sa mga sumusunod na rekomendasyon:

  • Ang paa ng manok o loin ay pinakaangkop para sa kebab, dahil ang mga ito ay ang pinakamalambot at pinakapangit na mga bahagi ng kordero.
  • Siguraduhing alisin ang labis na ugat at pelikula mula sa karne.
  • Kung hindi mo nais na lagyan ng rehas ang sibuyas, maaari itong makinis na tinadtad. Gayunpaman, kung gayon ang gulay ay kailangang durugin ng mga kamay upang magsimula ang juice.
  • Bilang karagdagan sa asin at paminta, maaari mong gamitin ang iba pang mga panimpla, ngunit subukang huwag idagdag ang mga ito sa malaking dami, upang hindi makagambala sa panlasa ng karne.
  • Ang tupa ay dapat itago sa pag-atsara nang hindi bababa sa 4 na oras, o mas mahusay, sa isang araw.

Ang recipe ng video

Iminumungkahi namin na panoorin mo ang isang video na may medyo simpleng recipe para sa paggawa ng isang makatas at malambot na mga skewer ng mutton:

Maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng iba't ibang mga marinade ng karne. Anong pampalasa ang ginagamit mo para dito? Gusto mo ba ang recipe ng mutton kebab na ito? Huwag kalimutang ibahagi ang iyong opinyon sa mga komento.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Paano Gumawa ng Pancho cake na may mga Pineapples at Walnuts

Bitamina salad 🥗 hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga Kawikaan ng pagtataksil ✍ 50 pinakamahusay na kasabihan tungkol sa pagkakaibigan at pagkakanulo, katapatan, villain, kasabihan, aphorismo

Cupcakes na may pagpuno sa loob ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta