Upang maghurno ng charlotte sa microwave at makakuha ng natutunaw na dessert sa iyong bibig, kailangan mong pumili ng tamang baking dish na gawa sa materyal na lumalaban sa init. Magaling na angkop mula sa baso o silicone. Ang huli ay maaaring parisukat, bilog at kahit na tatsulok. Bilang karagdagan, madaling alisin ang tapos na masa mula sa kanila, kahit na walang unang pag-oiling.
Mga lihim ng paghurno sa isang microwave oven
- Pansin sa form. Kapag ang baking charlotte sa form na silicone, mas mahusay na pumili ng matangkad na pinggan, dahil ang binugbog na masa sa microwave oven ay tumataas nang mas mataas kaysa sa oven.
- Paghanda Suriin. Ito ay dapat gawin sa pagtatapos ng oras na itinakda sa timer at pinakamaganda sa lahat na may isang kahoy na stick, isang palito. Kasabay nito, ang cake ay dapat na tuyo sa loob, bagaman sa labas maaari itong mukhang medyo mamasa-masa.
- Isang pagpipilian ng panalo. Para sa mga baguhan na maybahay, inirerekumenda na maghurno ng cake sa form na silicone na may isang pag-urong sa gitna, dahil maiiwasan nito ang pagluluto sa gitna, na isang madalas na problema sa mga unang yugto ng mastering baking sa microwave.
Microwave Apple Charlotte
Ito ay kagiliw-giliw na sa asukal sa pagluluto ng microwave, ang mga piraso kung saan maaaring magsunog sa oven ng microwave kung hindi maganda ang halo-halong, maaaring matagumpay na mapalitan ng condensed milk o pulbos na asukal, na nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na lambing.
Sa loob ng 15 minuto
Charlotte sa isang microwave na may mga mansanas - isang tradisyonal na recipe na gumagamit ng asukal, itlog, harina, pati na rin mga mansanas ng solidong mga taglamig na klase.
Kakailanganin mo:
- harina - 200 g;
- itlog - 4 na mga PC.;
- mga mansanas ng matitigas na varieties, na may pagkaasim - 400 g;
- asukal - 200 g;
- icing asukal - opsyonal.
Pagluluto
- Sa isang maluwang na kawali na may isang panghalo, matalo ang mga itlog na may asukal hanggang sa malago na bula sa loob ng mga 3 minuto.
- Idagdag ang harina sa nagresultang masa ng asukal-asukal ng isang kutsara nang maingat upang hindi agad maputulan ang bula. Shuffle mula sa ibaba hanggang sa itaas.
- Gupitin ang mga mansanas sa manipis na hiwa, alisin muna ang core at alisan ng balat.
- Ilagay ang mga mansanas sa ilalim ng baking dish at pagkatapos ay punan ng kuwarta.
- Maghurno ng 10 minuto gamit ang isang lakas ng oven na 600-800 kW. Na may mataas na lakas, maaari kang gumawa ng charlotte sa microwave sa loob ng 5 minuto.
- Suriin ang pagiging handa ng kuwarta na may isang kahoy na stick.
- Maglingkod ng mainit-init, dinidilig ng asukal sa pulbos.
Na may condensed milk tulad ng sa larawan
Ang condensed milk ay isang gamutin na ginawa mula sa puro gatas, karaniwang may asukal. Alam mo ba na nagsimulang magluto si Gail Borden ng condensed milk noong isang siglo bago ang huli. Ito ay isang mahusay na paraan upang mag-imbak ng gatas pangmatagalang.
Kakailanganin mo:
- condensed milk - 1 maaari (400 ml ayon sa GOST);
- daluyan ng mansanas - 3-4 na mga PC .;
- itlog - 2 mga PC.;
- harina - 150 g;
- soda - 1 kutsarita;
- lemon - ilang patak;
- kanela - opsyonal.
Ang hakbang sa pagluluto
- Talunin ang mga itlog sa isang tabo, at pagkatapos ay ihalo sa isang panghalo na may kondensadong gatas.
- Pawiin ang soda na may lemon juice, idagdag sa nagresultang masa.
- Idagdag ang harina nang paunti-unti, pagpapakilos upang walang mga bugal.
- Gupitin ang mga mansanas sa maliit na cubes, ihalo sa nagresultang masa.
- Ibuhos sa isang silicone magkaroon ng amag at maghurno ng 10 minuto gamit ang isang microwave power na 600-800 kW.
Madaling recipe na may whipped caramel
Caramel - (mula sa Pranses- karamelo) isang produktong confectionery na nakuha sa pamamagitan ng pag-init o kumukulong asukal. Maaari itong gawin sa bahay.
Kakailanganin mo:
- average na mansanas, na may pagka-maasim - 3-4 na mga PC.;
- suha - 1 pc .;
- harina - 1 tasa;
- itlog ng manok - 2 mga PC.;
- mantikilya - 30 g;
- tubig - 2-3 kutsara;
- asukal - 1 tasa.
Pagluluto
- Gawin muna ang karamelo. Upang gawin ito, ibuhos ang kalahati ng isang baso ng asukal sa isang oven microwave oven, magdagdag ng tubig at lugar para sa 3-4 minuto. Ngunit siguraduhin na ang asukal ay hindi masunog! Kapag lumiliko ito sa isang brownish homogenous na masa - handa na ang caramel.
- Ilagay ang mantikilya na dinurog.
- Gupitin ang mansanas sa manipis na hiwa, alisan ng balat at ihiga sa karamelo.
- Sa tuktok ng mansanas, itabi ang dating mga peeled na mga hiwa ng suha.
- Lubusang talunin ang natitirang asukal na may dalawang itlog na may isang panghalo, pagkatapos ay unti-unting idagdag ang harina.
- Ibuhos ang halo sa mga mansanas na may suha na nakahiga sa isang basahan ng karamelo at maghurno ng 10 minuto sa isang lakas ng 600-800 kW. Ang Charlotte sa microwave ay handa na!
Sa saging
Ang isang microwave banana charlotte recipe ay mag-apela sa lahat ng mga miyembro ng pamilya. Ang mga saging ay masarap, mayaman sa calcium, positibong nakakaapekto sa estado ng cardiovascular system, balat at kalooban.
Kakailanganin mo:
- daluyan ng mansanas - 2 mga PC.;
- saging - 2 mga PC .;
- harina - 1 tasa;
- itlog ng manok - 2 mga PC.;
- pulbos na asukal - 1 tasa;
- kulay-gatas o taba na yogurt - 2-3 tablespoons;
- mantikilya - 150 g;
- mga walnut - 50 g;
- baking powder - 1 sachet.
Pagluluto
- Talunin ang mga itlog sa isang panghalo at pagsamahin ang mga ito sa asukal sa pulbos.
- Matunaw ang mantikilya at ihalo sa mga itlog at pulbos. Pagkatapos ay idagdag ang baking powder.
- Magdagdag ng kulay-gatas sa nagresultang masa, at sa huling yugto - harina.
- Peel apple at saging, gupitin sa mga cube. Peel ang walnut.
- Gumalaw ng mga prutas at mani sa kuwarta at maghurno ng 10 minuto sa isang lakas na 700-800 kW.
Madali itong lutuin ang charlotte sa microwave! Ang pangunahing bagay ay lubusang matalo ang kuwarta, dahil ang pagbisita sa kard ng pie ay ang airiness. At magdagdag ng mga sangkap sa iyong panlasa: kanela, nuts, pulbos na asukal at iba pa. Eksperimento sa iyong kalusugan at masiyahan sa iyong pagkain!
Naglo-load ...