Ang Charlotte ay maginhawa upang maghurno sa isang mabagal na kusinilya, dahil mayroong isang espesyal na mode para sa ganitong uri ng ulam - "Paghurno". Minsan maaari itong mapalitan ng isa pa (lahat ay nakasalalay sa uri at modelo), gayunpaman, ang pamantayang mode na ito ay pinakamainam at naroroon sa lahat ng kagamitan ng ganitong uri.
Mga lihim ng pagluluto
Ang mga panuntunan sa pagluluto ay higit sa lahat naaayon sa mga inilaan para sa pagluluto sa oven.
- Talunin muna ang mga itlog na may asukal, para sa isang kuwarta ng biskwit, huwag kalimutang i-salamin ang harina, pumili ng mga maasim na mansanas.
- Kung magagamit lamang ang isang sari-sari na mansanas na mansanas, huwag mag-atubiling magdagdag ng mga produkto na may "sourness": lemon alisan ng balat, cranberry, currant. Ang mga mansanas ay pinagsama sa halos lahat ng mga prutas.
- Peel ang mga ito lamang kung ito ay mahirap.
- Pagwiwisik ng mga mansanas na may lemon juice upang mas makulay ang mga ito.
- Huwag uminom ng maraming berry, ang isang maliit na zhmenka ay sapat na, kung hindi man ang dessert ay magiging basa.
- Ang recipe ng Charlotte sa isang mabagal na kusinilya na may mansanas ay matagal nang nawala sa pamantayan, huwag matakot na mag-eksperimento at magdagdag ng iyong sarili.
- Para sa isang simpleng recipe kakailanganin mo ang isang kuwarta ng biskwit. Maaari itong bigyan ng iba't ibang lilim ng panlasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng vanillin, cinnamon, instant cocoa o kape, at kahit na mint.
- Ang Charlotte masa sa isang multicooker ay maaaring maging buhangin o puff.
- Upang maprotektahan ang mga pastry mula sa pagkasunog, maaari mong gamitin ang gulay o mantikilya, margarin.
- Bumili ng isang espesyal na brush ng silicone na maaaring pinahiran ng langis. Ito ay namamahagi ng langis nang pantay-pantay, at ang mga kamay ay hindi marumi.
- Kapag nagluluto, subukang huwag buksan ang takip upang ang charlotte ay hindi tumira.
- Hayaan ang cake cool.
- Huwag kalimutang palamutihan ang tuktok, dahil bihirang mapula ito.
Pangunahing recipe
Ang recipe na ito ay isinasaalang-alang ang pangunahing isa, dahil kasama lamang ang pangunahing mga sangkap para sa pagsubok at toppings.
Kakailanganin mo:
- harina - 150 g;
- asukal - 150 g;
- itlog - 3 piraso;
- mansanas - 2 piraso;
- mantikilya, baking pulbos.
Pagluluto
- Maingat na alisin ang mga buto mula sa mansanas, gupitin sa hiwa.
- Talunin ang mga itlog at asukal hanggang sa maamoy.
- Pag-ayos ng harina, magdagdag ng baking powder. Idagdag sa mga bahagi sa pinaghalong itlog.
- Magdagdag ng mga mansanas at ilagay ang lahat sa isang greased na multicooker mangkok.
- Itakda sa "Paghurno" sa loob ng isang oras.
- Huwag buksan agad ang takip habang nagluluto ito, maghintay ng 10 minuto.
Lush charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya ay lumiliko kung pinalo mo ang mga itlog na may asukal sa isang siksik na puting bula, at igisa ang harina nang maraming beses.
Ang mga pagkakaiba-iba ng Charlotte sa isang multicooker
Sa isang shortcrust pastry
Pinapayagan ka ng Apple pie na mag-eksperimento hindi lamang sa pagpuno, kundi pati na rin ang base. Kasunod ng mga recipe na ito, maaari mong malaman kung paano gumawa ng sand charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya. Upang maghanda ng masarap na dessert, kailangan mong masahin ang de-kalidad na kuwarta na prutas. Ang buong lihim ng paghahanda nito ay ang pagdaragdag ng tubig ng yelo at pagyeyelo.
Kakailanganin mo:
- harina - 150 g;
- mansanas - 2 piraso;
- asukal - 50 g;
- mantikilya - 80 g;
- itlog - 2 piraso;
- malamig na tubig - 2 kutsara;
- baking powder, vanillin salt.
Pagluluto
- Paghaluin ang harina na may asin at baking powder.
- Soften ang mantikilya, kuskusin ang asukal. Magdagdag ng mga itlog, ihalo hanggang sa makinis.
- Pagsamahin ang mga sangkap, magdagdag ng tubig ng yelo, ihalo nang mabuti. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng mas maraming tubig ng yelo.Knead ito.
- Pagulungin ang kuwarta sa anyo ng isang layer, i-pack ito sa cling film o foil, ilagay sa ref ng dalawang oras.
- Peel apple at buto. Gupitin sa mga parisukat.
- Hatiin ang ginawa ng masa sa kalahati, ilagay ang isang bahagi sa dating greased na multicooker mangkok. Gumawa ng isang "kurbada" sa mga gilid, dahil kakailanganin mong ilagay ang pagpuno dito.
- Ilagay ang mga mansanas, lagyan ng rehas ang natitirang kuwarta at iwisik sa tuktok.
- Ang oras ng pagluluto sa mode na "Paghurno" ay 70 minuto.
Ayon sa resipe na ito, ang isang charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya ay lalabas tulad ng isang pie o isang uri ng cake. Ang hindi pangkaraniwang lasa nito ay perpekto para sa maligaya talahanayan.
Sa cheese cheese
Ang recipe na ito ay kapaki-pakinabang sa sinuman na nag-iisip kung paano lutuin ang charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya hindi lamang kamangha-manghang masarap, ngunit malusog din. Ito rin ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga na ang mga anak ay hindi mahilig sa mapagkukunang ito ng kaltsyum, na sobrang kailangan nila.
Kakailanganin mo:
- harina - 200 g;
- cottage cheese - 300 g;
- mansanas - 3 piraso;
- asukal - 200 g;
- itlog - 3 piraso;
- mantikilya - 50 g;
- vanillin, baking powder.
Pagluluto
- Alisin ang mga buto mula sa mansanas, gupitin sa mga parisukat.
- Grind ang cheese cheese na may salaan. Magdagdag ng halos isang-kapat ng asukal at pinalambot ang mantikilya dito. Paghaluin gamit ang isang blender.
- Talunin ang natitirang asukal na may mga itlog hanggang sa foamy.
- Magdagdag ng baking powder, cottage cheese sa sifted flour at ilipat sa isang mangkok na may mga itlog at asukal. Talunin gamit ang isang panghalo.
- Lutuin ang oras gamit ang mode na Paghurno.
Tsokolate
Ang isang recipe para sa charlotte ng mansanas sa isang mabagal na kusinilya, na hindi batay sa karaniwang light biskwit, ngunit tsokolate - isa sa pinakamatagumpay na orihinal na mga recipe para sa dessert na ito. Ang mga mahilig sa tsokolateng, gusto ng mga bata at perpektong pinalitan ang cake sa anumang holiday. At, mahalaga, nagluluto ito ng mas mabilis at mas madali.
Kakailanganin mo:
- harina - 150 g;
- asukal - 100 g;
- itlog - 3 piraso;
- condensed milk na may kakaw - 100 ml;
- mansanas - 3 piraso;
- vanillin, baking powder, isang pares ng mga parisukat ng madilim na tsokolate.
Pagluluto
- Para sa mga itlog at asukal gumamit ng isang panghalo. Talunin hanggang sa isang maputi na mga form ng bula.
- Pag-ayos ng harina, ihalo sa baking powder at banilya.
- Una idagdag ang condensed milk sa latigo, pagkatapos ay ang harina sa mga bahagi. Haluin nang mabuti.
- Gupitin ang mga mansanas sa hiwa.
- Grasa ang multicooker na may isang espesyal na brush.
- Ilagay ang mga mansanas dito at punan ng kuwarta.
- Gumamit ng mode na "Paghurno" sa loob ng isang oras.
Paano gumawa ng charlotte sa isang tagapagluto ng presyon ng multicooker? Ang teknolohiya ay hindi naiiba. Ang bagay ay ang programang "Paghurno" ay hindi nagpapahiwatig ng pagsasama ng function na "Sa ilalim ng Pressure".
Ang pag-bake ng masarap na charlotte sa isang mabagal na kusinilya ay madali. Ito ay sapat na upang malaman ang klasikong recipe, ang pagnanais na tratuhin ang mga miyembro ng sambahayan na may masarap na hindi pangkaraniwang mga pastry at magkaroon ng kaunting oras at imahinasyon.
Naglo-load ...