Mga klasikong at orihinal na mga recipe ng charlotte na may mga cherry

Ang Charlotte na may mga cherry ay magiging kaaya-aya na pagkaasim. Ang iba pang mga prutas ay maaaring pagsamahin sa berry na ito, halimbawa mga mansanas, peras, mga milokoton.

Mga lihim ng pagluluto

Ang mga pastry ay magiging masarap, kung susundin mo ang ilang mga tip.

• Magdagdag ng isang maliit na almirol. Ang paghurno ay magiging mas bulag.
• Bawasan ang dami ng asukal sa kuwarta. Kung sakaling ang produkto ay hindi maganda inihurnong.
• Ilagay ang tubig sa ilalim ng kawali. Upang hindi masunog ang cake. Kung nangyari ito, linisin ang madilim na lugar na may isang kudkuran.
• Talunin ng mabuti ang mga itlog. Mataas si Charlotte. Maaari mong palisahin ang mga protina nang hiwalay at malumanay na ipakilala ang mga ito sa masa.
• Huwag buksan ang oven habang nagluluto. Kung hindi man, ayusin ang cake.
• Magdagdag ng almirol kung gumagamit ng mga frozen na seresa. Kung hindi, magkakaroon ng maraming juice at ang produkto ay hindi lutong.
• Pumili ng mga matamis na mansanas. Kung ang mga berry at mansanas ay ginagamit para sa pagpuno, kung gayon ang huli ay dapat maging matamis.
• Magdagdag ng pampalasa. Ang cinnamon, luya o pala ay magbibigay sa cake ng isang orihinal na lasa.
• Gumamit ng basa na tuwalya. Upang madaling alisin ang cake mula sa amag, ilagay ito sa isang basa na tuwalya.

Charlotte na may mga cherry sa oven

Karaniwan ang charlotte na may mga cherry ay luto sa oven. Kakailanganin mo ang pinakasimpleng pagkain: itlog, harina at asukal. Ang lasa ay magiging mahusay.

Klasikong recipe

Ang pinaka-karaniwang recipe na karamihan sa mga maybahay ay nagluluto. Ang kuwarta ay walang mga additives, isang berry lamang ang ginagamit bilang pagpuno.

Kakailanganin mo:

• asukal - 1 tasa;
• harina - 1 tasa;
• itlog - 2 mga PC.;
• soda - 0.5 tsp;
• asukal sa banilya - 1 sachet.
• asukal - 50 g;
• Cherry - 300 g.

Pagluluto

1. Latigo ng asukal at itlog hanggang sa malago na bula.
2. Paghaluin ang sifted harina na may banilya at soda.
3. Ibuhos ang likidong pinaghalong sa harina at palisin ang lahat.
4. Paghaluin ang mga sangkap para sa pagpuno.
5. Una ihabi ang pagpuno, pagkatapos punan ito ng kuwarta.
6. Maghurno sa oven sa 180 degrees para sa kalahating oras.

Sa mansanas

Maaari mong pag-iba-ibahin ang pagpuno sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba pang mga prutas. Halimbawa, ang mga mansanas ay napupunta nang maayos sa mga cherry.

Kakailanganin mo:

• harina - 1.5 tasa;
• itlog - 3 mga PC.;
• baking powder - 1 pack;
• asukal - 1.5 tasa;
• banilya
• mga cherry - 300 g;
• mansanas - 2 mga PC.;
• pulbos - 50 g.

Pagluluto

1. Talunin ang asukal at itlog nang maayos sa isang blender.
2. Gumalaw ng mga pinatuyong sangkap.
3. Pagsamahin ang parehong masa, idagdag ang vanillin at masahin nang maayos.
4. Dice mansanas, ihalo sa mga berry at asukal.
5. Sa ilalim ng form, ilagay ang kalahati ng kuwarta, pagkatapos ang pagpuno, muli ang kuwarta.
6. Maghurno sa oven sa 180 degrees 30 minuto.

Ang recipe ng Charlotte na may mga mansanas at seresa ay angkop para sa mga gusto ng isang matamis na lasa. Ang mga mansanas ay maaaring matamis. Maaari kang gumawa ng charlotte na may mga frozen na cherry. Sa kasong ito, dapat mo munang i-defrost ang berry at alisan ng tubig ang likido.

Sa kefir

Ang kuwarta na ito ay mabuti sa maaari mong gamitin hindi masyadong sariwang kefir. Kung mayroon kang kaunting kaliwa, huwag ibuhos, maghurno ng dessert.

Kakailanganin mo:

• itlog - 2 mga PC.;
• kefir - 250 ml;
• harina - 3 tasa;
• asukal - 250 g;
• soda - 0.5 tsp;
• mantikilya - 50 g;
• mga cherry - 300 g;
• mansanas - 2 mga PC.

Pagluluto

1. Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng kefir at ihalo.
2. Matunaw ang mantikilya, idagdag sa masa ng itlog.
3. Paghaluin ang soda at harina, ihalo na rin.
4. Gupitin ang mga mansanas sa hiwa.
5. Ilagay ang mga mansanas sa isang magkaroon ng amag, pagkatapos ibuhos ang masa at itabi ang mga berry.
6. Maghurno ng 40 minuto sa 175 degrees.

Sa cheese cheese

Ang isang recipe para sa cherry charlotte na may cottage cheese ay isang mas kasiya-siyang pagpipilian. Kung hindi mo gusto ang produktong ito, maaari kang magdagdag ng isang maliit na kulay-gatas - ang kuwarta ay magiging mas malambot.

Kakailanganin mo:

• cottage cheese - 250 g;
• itlog - 1 pc .;
• cherry - 300 g;
• mantikilya - 100 g;
• soda - 1 kutsara;
• asukal sa asukal - tikman;
• semolina - 1 baso.

Pagluluto

1. Gupitin ang mga mansanas sa dalawa at iwisik ang pulbos.
2. Pagkatapos ay idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap maliban sa langis. Masikip ang kuwarta.
3. Ibuhos ang natunaw na mantikilya sa pinaghalong. Haluin nang mabuti.
4. Pagwiwisik sa mga tinapay na tinapay at ibuhos ang kuwarta.
5. Maghurno ng cake sa loob ng 200 minuto sa 200 degrees.

Recipe para sa multicooker

Ang Charlotte na may mga cherry sa isang mabagal na kusinilya ay mag-apela sa mga maybahay na ayaw magluto sa oven.

Kakailanganin mo:

• asukal - 150 g;
• mantikilya - 100 g;
• harina - 1 tasa;
• itlog - 3 mga PC.;
• baking powder - 1 tsp;
• cherry - 200 g;
• creamy margarin - 50 g;
• ang asin ay isang pakurot.

Pagluluto

1. Maayos na mabuti ang harina upang ang cake ay malago.
2. Talunin ang asukal sa mga itlog at pagsamahin sa harina.
3. Matunaw ang margarin at mantikilya, idagdag sa masa.
4. Dahan-dahang ihalo ang mga berry.
5. Magdagdag ng baking powder at asin.
6. Ilagay ang kuwarta sa mangkok.
7. Magluto ng 60 minuto sa mode ng baking.

Ang Recipe Charlotte na may isang cherry na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay mag-apela sa mga abalang tao. Iniwan siya ng isang oras sa mabagal na kusinero, maaari mong kalimutan ang tungkol sa pie at maglibot sa iyong negosyo.

Tulad ng nakikita mo, maraming mga recipe para sa masarap na ulam. Maaari mong baguhin ang pagpuno sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap dito, at sa bawat oras na makakakuha ka ng isang bagong orihinal na panlasa. Ang Charlotte na may mga mansanas at seresa, na may cottage cheese - lahat ng mga pagpipilian na ito ay magiging isang mahusay na dessert para sa parehong mga bata at matatanda.

Iba pang mga recipe ng cake