Ang recipe ng Charlotte na may gatas at mansanas sa oven at mabagal na kusinilya

Charlotte sa gatas ng masa tulad ng sa larawan

Ang isang recipe para sa charlotte na may gatas ay may kasamang regular na mga produkto na maaaring mabili sa isang kalapit na tindahan. Gaano katagal ang pagluluto ng pie sa isang mabagal na kusinilya?

Kakailanganin mo:

• gatas - 1 tasa (200 ml);
• itlog - 1 piraso;
• harina - 3 tasa;
• butil na asukal - 1 tasa;
• baking soda - 1 kutsarita;
• suka 9% - upang mapatay ang soda;
• mansanas - 3 piraso.

Pagluluto

1. Ihanda ang mga mansanas: hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, maaari mong alisan ng balat kung ninanais (ngunit tandaan na naglalaman ito ng lahat ng pinaka kapaki-pakinabang), alisin ang core at gupitin sa hiwa o mga cube. Ang mas malaki ang mga hiwa, mas mahusay ang mga mansanas ay madarama sa pie, ngunit hindi rin sila nagkakahalaga ng paggawa ng napakalaki, kung hindi man, nanganganib sila na hindi pagluluto.
2. Talunin ang mga itlog at asukal sa isang malalim na mangkok (kunin ang mga itlog nang direkta mula sa ref - bibigyan nila ng mas mahusay ang foam), pagkatapos ay ibuhos ang gatas sa pinaghalong at matalo muli.
3. Dahan-dahang ipakilala ang sifted harina at magpatuloy sa paghahalo, idagdag ang soda, pinalamig ng suka.
4. Ibuhos ang tinadtad na mansanas sa kuwarta at ihalo. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng iba pang mga prutas, berry, nuts, mga pasas.
5. Lubricate ang amag na may gulay o mantikilya at ibuhos ang kuwarta.
6. I-on ang oven 180 degrees. Habang nagpapainit, ang masa ay mahuhulog lamang (mga 10 minuto), at ang lahat ng sangkap ay magkakaroon ng oras upang "magkalat."
7. Ilagay ang charlotte sa gatas sa oven sa loob ng 40 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paghanda ng tsek sa isang kahoy na skewer o isang palito.

Recipe para sa Charlotte sa isang mabagal na kusinilya

Ang Charlotte sa gatas sa isang mabagal na kusinilya ay mas madaling maghanda kaysa sa oven, bilang karagdagan, hindi ito masunog at mas malusog.

Kakailanganin mo:

• gatas - 200 ml (1 tasa);
• butil na asukal - 1 tasa;
• baking soda - 0.5 kutsarita;
• 9% suka - upang mapatay ang soda;
• harina - 250 gramo (mga 1.5 faceted baso);
• mansanas - 4 daluyan na piraso.

Pagluluto

1. Pagsamahin ang gatas at itlog at talunin sa isang panghalo o palo ng kamay.
2. Habang nagpapakilos, dahan-dahang magdagdag ng asukal. Kapag natunaw ito, dahan-dahang idagdag ang sifted flour.
3. Kapag natapos na ang lahat, puksain ang soda.
4. Itabi ang kuwarta at alagaan ang mga mansanas: hugasan ang mga ito, alisin ang alisan ng balat, gupitin ang mga buto at mga plato. Gupitin ang mga ito sa hiwa o cubes, ihalo sa kuwarta.
5. Lubricate ang crock-pot na may butter o margarine, ibuhos ang pinaghalong.
6. Itakda sa "Maghurno" sa loob ng 60 minuto. Kung mayroon kang isang mabagal na kusinilya, maaari kang maghurno ng halos 40 minuto sa ilalim ng isang naka-lock na takip (iyon ay, sa ilalim ng presyon) (sa anumang kaso, lahat ito ay nakasalalay sa modelo ng iyong katulong).

Sa maasim na gatas

Posible bang gumawa ng isang cake ng maasim na gatas - madali. Alin sa atin ang hindi maasim na gatas sa ref? Tandaan - kahit isang beses sa iyong buhay nagdala ka ng gatas mula sa tindahan na maasim. Saan ilalagay ito? Siyempre, isang pie! Ang Charlotte na may maasim na gatas ay makakatulong sa iyo na i-save ang produkto at masarap na pakainin ang iyong sambahayan.

Kakailanganin mo:

• maasim na gatas - 1 tasa (pupunta ang kefir);
• butil na asukal - 1 tasa;
• itlog - 2 piraso;
• harina - 2 tasa (nang walang slide);
• baking soda - 1 kutsarita;
• suka 9% - upang mapatay ang soda;
• vanillin - sa dulo ng isang kutsilyo (o isang bag ng asukal ng banilya);
• mansanas - mga 5 piraso medium.

Pagluluto

1. Talunin ng isang panghalo sa pinakamataas na bilis ng pinalamig na mga itlog at asukal hanggang sa lumalaban na bula. Idagdag ang suka na slaked soda.
2. Ibuhos ang mainit na maasim na gatas sa timpla, muli ulit.
3. Ibuhos ang harina na naayos nang maaga, at ihalo nang mabuti upang walang mga bugal. Ang kuwarta ay dapat na pantay-pantay sa pare-pareho at sapat na likido.
4. Lubricate ang amag na may gulay o mantikilya at ilagay ang hiwa ng mansanas sa ilalim. Ang Charlotte sa gatas na maasim ay maaaring ihanda hindi lamang sa mga mansanas, kundi pati na rin sa iba pang mga prutas at berry.
5. Ibuhos ang mga mansanas na may kuwarta, pasanin ang oven sa 180 degrees at ilagay ang pie sa loob ng 35-40 minuto.

Kapag handa na ang cake, hayaan itong magpahinga ng mga 10 minuto. Bago ihatid, palamutihan ito ng asukal sa asukal o iba pang masarap.

Opsyon sa badyet at mabilis

Ang bawat isa sa atin ay may mga sitwasyon kung saan kailangan mong gumawa ng isang matigas na pag-save, ngunit gusto mo pa rin ng isang matamis. Sa kasong ito, maaari mong mai-save ang recipe ng charlotte nang walang gatas, asukal, at kahit na walang mga itlog.

Kakailanganin mo:

• apple jam (o anumang iba pa) - 1 baso;
• langis ng gulay - 100 ml (kalahating tasa);
• itlog - 1 piraso (opsyonal);
• harina (pangkalahatang layunin) - 1.5 tasa;
• baking soda - 0.5 kutsarita;
• suka 9% - upang mapatay;
• cool na tubig na kumukulo - 0.25 tasa.

Pagluluto

1. I-on ang oven 180 degrees at simulang masahin ang kuwarta.
2. Pagsamahin ang sifted harina, langis ng gulay, at itlog hanggang sa makinis.
3. Pawiin ang soda na may suka, magdagdag ng jam. Kung ang jam ay hindi mukhang matamis sa iyo, maaari kang magdagdag ng asukal.
4. Kapag ang oven ay pinainit sa nais na temperatura, ibuhos ang cool (!) Na kumukulo ng tubig sa masa, ihalo at agad na ilagay sa oven.
5. Ang pag-bake ng ekonomikong obra maestra na ito ay tumatagal ng 30 minuto. Paglilingkod sa talahanayan na bahagyang pinalamig at pinalamutian ng lahat ng iyong nahanap sa iyong mga labi. Sa halip na jam, siyempre, maaari mong gamitin ang anumang iba pang mga prutas at berry.

Ang recipe para sa charlotte na may gatas at mansanas ay napaka-simple at hindi naiiba sa tradisyonal. Ngunit ang pagdaragdag lamang ng isang maliit na halaga ng gatas ay magbibigay-daan sa iyo upang sorpresa ang iyong mga mahal sa bagong bagong pinong lasa ng isang klasikong dessert!

Iba pang mga recipe ng cake