Mga gamit sa kusina at kagamitan: kutsilyo, kudkuran, board ng kusina, plato para sa paghahatid ng mga pinggan.
Ang mga sangkap
Herring | 1 pc |
Pinakuluang patatas | 3 mga PC |
Maliit na sibuyas | 0.5 mga PC |
Mga pinakuluang itlog | 3 mga PC |
Mga pinakuluang karot | 3 mga PC |
Pinakuluang mga beets | 2 mga PC |
Mayonnaise | 250-300 g |
Hakbang pagluluto
- Sa isang magaspang kudkuran, kuskusin agad ang pinakuluang patatas sa plato para sa ulam, kumalat sa isang layer.
- Gupitin ang mga sibuyas na napaka-pino at kumalat nang pantay-pantay sa susunod na layer sa patatas. Bahagyang asin upang tikman kung ang mga patatas ay hindi inasnan habang nagluluto.
- Hugasan ang herring sa ilalim ng tubig na tumatakbo, maingat na alisin ang lahat ng mga buto na nakikita mo. Gupitin sa maliit na parisukat na piraso, ipamahagi ang susunod na layer sa sibuyas.
- Grease herring na may mayonesa. Huwag kumalat nang labis - kinakailangan upang mag-lubricate nang sapat upang hindi magkaroon ng pakiramdam ng pagkatuyo.
- Sa isang magaspang kudkuran, kuskusin ang pinakuluang itlog at kumalat sa tuktok ng mayonesa sa susunod na layer.
- Ang susunod na layer ay kuskusin sa parehong magaspang na karot ng grater at kumalat sa tuktok ng mga itlog. Ang kanyang salad ay dapat na kaunti, upang hindi makagambala ang lasa ng mga isda at beets.
- Kuskusin ang mga lutong beets sa isang kudkuran at ipamahagi sa susunod na layer. Hindi tulad ng mga karot, ang dami ng mga beets ay dapat na sapat na malaki upang ganap na masakop ang buong salad.
- Kahit na grasa ang salad na may isang maliit na halaga ng mayonesa at ilagay sa ref sa loob ng 1-2 oras. Ang mayonnaise ay magiging isang tagapagpahiwatig ng kahanda sa salad, na pagkatapos ng isang tiyak na oras ay magbabago ng kulay sa burgundy.
- Ang salad ay handa nang ihain!
Paglilingkod at paghahatid ng mga pagkakaiba-iba
Ang herring sa ilalim ng isang coat na balahibo ay lubos na natatangi tiyak sa pagkakaiba-iba nito. Maaari mong baguhin ang pagkakasunud-sunod ng mga layer ng litsugas, na makakaapekto sa kalubhaan ng lasa ng isang partikular na produkto. Gayunpaman, hindi inirerekumenda na maikalat ang herring na may mas mababang layer, tulad ng kaugalian sa mga tao. Maaari itong dumikit sa ilalim, na makumpleto ang proseso ng paglabas nito sa isang mangkok o mangkok ng salad.
Ang recipe ng video
Para sa isang mas detalyadong kakilala sa paghahanda ng isang ulam, maaari mong panoorin ang recipe ng video nito, kung saan inilarawan ng may-akda ang bawat yugto ng pagluluto, pagpasa sa mga detalye ng pagluluto, at nagbabahagi din ng kanyang payo sa paghahatid at paghahatid ng ulam.
Iba pang mga recipe ng isda
Ang pollock ng fillet ng isda na may mga gulay
Ang Capelin sa oven na may isang crust
Oven inihurnong sa isang foil sa oven
Emerald herring meryenda