Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang oven, isang sheet ng baking, parchment paper, isang salaan, isang malalim na mangkok, kutsilyo, maraming maliit na mangkok, isang microwave o stewpan para sa isang paliguan ng tubig.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Rasa ng trigo | 320 g |
| Mantikilya | 230 g |
| Ang asukal sa pulbos | 90 g |
| Asukal sa banilya | 10 g |
| Madilim na tsokolate | 90 g |
| Mga Walnut | 70 g |
Hakbang pagluluto
- Nagsaliksik kami ng 320 gramo ng harina ng trigo at 90 gramo ng asukal na may pulbos na may salaan sa isang malalim na lalagyan. Idagdag sa kanila ang 10 g ng asukal na banilya at ihalo nang mabuti sa bawat isa. Pinutol namin ang mga piraso ng 230 gramo ng malambot na mantikilya, idagdag sa mga bulk na sangkap at maingat na giling.
- Patuloy naming masahin ang kuwarta sa loob ng sampung minuto, upang hindi na ito gumuho. Kapag ang kuwarta ay masahin, pilasin ang mga maliliit na piraso mula dito at bumuo ng mga bola. Ang laki ng cookies ay nakasalalay lamang sa iyong nais.
- Ikinakalat namin ang baking sheet na may papel na sulatan at ikinakalat ang aming mga bola sa layo mula sa bawat isa.
- Painitin ang oven sa 180 degrees Celsius at itakda ang mga cookies sa loob ng 15 minuto. Matapos lumipas ang oras, alisin ang inihurnong kalakal mula sa oven at iwanan upang lumamig nang bahagya. Samantala, natutunaw kami sa isang paliguan ng tubig o microwave 90 gramo ng madilim na tsokolate at giling ang kaunting 70 gramo ng mga walnut.
- Itusok ang tuktok ng bawat cookie sa tinunaw na tsokolate at pagkatapos ay sa tinadtad na mani.
- Ipinakalat namin ang lahat ng mga pastry sa isang malaking ulam at umalis sa loob ng 5 minuto upang ang tsokolate ay nag-freeze ng kaunti.
Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid
- Ang dekorasyon ng anumang ulam ay nakasalalay lamang sa iyong imahinasyon. Halimbawa, kung hindi mo gusto ang tsokolate, ligtas mong palitan ito ng glaze ng asukal.
- Gayundin, maaari mong palaging gawing mga temang pastatic ang mga ordinaryong cookies ng mantikilya. Upang gawin ito, gumawa ng mga cookies ng isang tiyak na hugis, halimbawa, sa anyo ng mga bituin o mga Christmas tree. Magluto ng puting asukal na asukal at ihalo ito sa pangkulay ng pagkain. Takpan ang mga cookies gamit ang kulay na glaze na ito at iwiwisik ang mga nuts, espesyal na pulbos, mga flakes ng niyog.
- Gayundin, maaari mong palaging bahagyang madagdagan ang baking sa yugto ng kneading. Idagdag lamang ang parehong mga mani, mga drage ng tsokolate, pulbos ng kakaw sa masa, at makakakuha ka ng isang simple ngunit pinabuting ulam.
- Maglingkod ng isang mainit na paggamot na may mainit na tsaa, kape na may gatas, mainit na tsokolate.
Ang recipe ng video
Tutulungan ka ng video na ito nang mabilis at madaling maghanda ng malambot at malasa na biskwit na mantikilya. Ang pagpipiliang ito ng paghurno ay maaaring magalak sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay araw-araw, dahil ang paghahanda nito ay hindi nangangailangan ng maraming oras at sangkap.
Ang bawat maybahay ay dapat magkaroon ng kanilang culinary "arsenal" ng isang recipe para sa simple at mabilis na matamis na pastry. Iyon ang dahilan kung bakit pinag-uusapan ng artikulong ito ang tungkol sa isang mahusay na bersyon ng mga biskwit ng mantikilya. Gaano kadalas kang maghurno ng cookies? Gusto mo ba ng shortcrust pastry o mas gusto mo ang iba pang? Nagustuhan mo ba ang recipe? O baka mayroon kang anumang mga katanungan o nais mong ibahagi ang iyong karanasan? Pagkatapos huwag mag-atubiling sumulat tungkol dito sa mga komento!
Iba pang mga recipe ng cookie
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...