Mga gamit sa kusina at kagamitan: kusinilya, kawali, pagpukaw ng spatula, kutsilyo, pagputol ng board, mangkok, kutsara, pindutin ng bawang, paghahatid ng plate.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Mga pipino (maliit) | 14 mga PC. |
| Table suka | 2 tbsp. l |
| Suck sarsa | 2 tbsp. l |
| Langis ng mirasol | 2 tbsp. l |
| Asin | 2 tsp |
| Pulang mainit na paminta sa lupa | 0.5 tsp |
| Dahon ng Bay (buo) | 2 mga PC |
| Mga linga ng linga | 2 tbsp. l |
| Bawang | 6 na cloves |
Hakbang pagluluto
- Hugasan ko nang mabuti ang mga pipino sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Maipapayong kumuha ng mga pipino ng parehong sukat. Pagkatapos ay perpekto silang pinangalan. Gupitin ang mga tip ng mga pipino at gupitin ang mga ito nang pahaba sa apat na bahagi.
- Ilagay ang tinadtad na mga pipino sa isang mangkok, idagdag ang dahon ng bay, asin, pulang paminta, toyo, suka at langis ng mirasol. Maaari mo ring gamitin ang anumang iba pang langis ng gulay na iyong napili.
- Peel ang bawang at pisilin ito sa natitirang sangkap sa isang mangkok gamit ang isang pindutin. Maaari mo ring i-chop ito ng makinis gamit ang isang kutsilyo.
- Inilalagay namin ang kawali sa apoy, ibuhos ang isang maliit na langis ng mirasol at ibuhos ang mga linga ng linga. Kailangan mong magprito para sa 1-2 minuto, patuloy na pagpapakilos gamit ang isang spatula. Ang linga ay dapat na maging ginintuang.
- Ibuhos ang pinirito na linga sa isang mangkok sa mga pipino. Paghaluin ang lahat ng mabuti at malumanay, takpan at ilagay sa ref sa loob ng maraming oras.
- Ilagay ang mga natapos na pipino sa Korean sa isang plato at maglingkod. Bon gana!
Mga pagpipilian sa pagluluto
Mayroon ding iba pang mga pagpipilian para sa pagluluto ng mga Korean na pipino na pipino:
- Maaari kang magdagdag ng sarsa ng wasabi.
- Maaari ka ring magdagdag ng paprika.
- May mga recipe na may mga karot.
- Mas gusto ng ilang mga hostess na magdagdag ng paminta ng salad.
- Maaari kang magdagdag ng mga gulay sa panlasa.
- Mayroon ding isang recipe na may karne.
- Maaari mong i-cut ang mga pipino sa manipis na hiwa o cubes.
- Sa ilang mga recipe, idinagdag ang repolyo.
- May mga recipe na may idinagdag na asukal o honey.
- Ang ilang mga hostesses ay naka-kahong tulad ng isang kamangha-manghang meryenda para sa taglamig.
- Mahusay na magdagdag ng isang maliit na kulantro sa tulad ng ulam.
- Maaari mo ring pinahiran ang mainit na paminta sa pampagana na ito.
- Mayroong isang Korean recipe para sa mga pipino kung saan idinagdag ang almirol.
Sa iyong panlasa, maaari mong bawasan o dagdagan ang mga proporsyon ng mga sangkap sa komposisyon ng ulam.
Ang recipe ng video
Nag-aalok kami sa iyo upang panoorin ang video recipe para sa pagluluto ng mga pipino sa Korean. Ang may-akda ng balangkas ay detalyado na nagsasabi tungkol sa bawat yugto ng pagluluto. At maaari mo ring makita kung aling ulam ang resulta.
Naglo-load ...