12 mga recipe para sa de-latang mga salad ng tuna: naghahanda ng "tulad ng sa isang restawran"

Ang Tuna ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Ang isda na ito ay maraming mineral at bitamina. Siya ay itinuturing na kampeon sa nilalaman ng mga mahahalagang fatty acid, tulad ng Omega-3, Omega-6. Bukod dito, kahit na sa de-latang form, ang lahat ng mga sangkap na ito ay halos ganap na mapangalagaan.

3 mga tip mula sa chef

Ang Tuna salad ay maaaring ganap na iwaksi ang mito na ang malusog na pagkain ay hindi masarap. Ang isda na ito ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain, na kinikilala ng mga totoong gourmets. At ang mga doktor at nutrisyunista, dahil sa nilalaman ng mga nutrisyon at mababang nilalaman ng calorie (96 kcal bawat 100 g ng produkto na napanatili sa kanilang sariling juice), inirerekumenda ang paggamit nito ng nabawasan ang kaligtasan sa sakit, labis na katabaan at upang mapalakas ang myocardium.

Kapag naghahanda ng mga pinggan na may tuna, subukang sundin ang tatlong simpleng rekomendasyon.

1. De-latang pagkain. Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng mga isda sa iba't ibang mga sarsa, mantikilya o sa iyong sariling juice. Ang lahat ng mga de-latang pagkaing ito ay masarap at malusog. Ngunit para sa mga sumusunod sa isang diyeta, inirerekomenda ang isang produkto na walang langis. Mayroon itong mas mababang nilalaman ng calorie.
2. Ang mga sangkap. Tuna ay maaaring magkasabay na pagsamahin sa anumang mga produkto. Lalo na siya ay nakikinabang mula sa isang kumbinasyon ng mga halamang gamot, itlog, gulay. Ngunit hindi ka dapat magdagdag ng maraming magkakaibang mga sangkap. Sa ganitong mga "load" na mga recipe, nawala ang pino na lasa ng isda.
3. Istasyon ng gas. Sa pamamagitan ng tradisyon, ang mayonesa ay ginagamit para sa salad. Ang mga adherents ng isang malusog na diyeta ay binago ang mga naturang patakaran. May mga bagong light refills, na inihanda batay sa suka, lemon juice, olive.

Pagpili ng Recipe

Ang mga chef ay nagpakita ng maraming masarap na salad na may mahusay at pusong tuna. Ang isda na ito ay maaaring pagsamahin sa mga cereal, gulay, keso, kahit na prutas. At sa bawat bagong papel, ang tuna ay tumatagal sa isang espesyal na piquancy.

Egg pipino

Komposisyon:

• de-latang tuna - 240 g;
• pinakuluang itlog - apat na piraso;
• sariwang pipino - dalawang daluyan ng gulay;
• litsugas - 15 sheet;
• mga kamatis - dalawa hanggang tatlong prutas;
• gulay, asin;
• lemon juice - 5 g;
• Mustasa ng mustasa - 15 g;
• oliba - 50 ML.

Paano magluto

1. Gupitin ang mga pipino sa maliit na cubes.
2. Kapag pinaghiwa ang mga kamatis, alisin ang likidong bahagi na may mga buto upang ang salad ay hindi "lumulutang" sa hinaharap.
3. Dice ang itlog.
4. Upang ihanda ang sarsa, ihalo ang mustasa sa langis ng oliba, magdagdag ng lemon juice sa halo. Tumutuon sa iyong panlasa, maaari kang asin o magdagdag ng paminta sa sarsa.
5. Maglagay ng mga dahon ng litsugas sa isang ulam upang bumuo sila ng isang malaking bilog.
6. Pagwiwisik ng tinadtad na mga pipino sa gitna ng mga dahon.
7. I-wrap ang mga ito sa tinadtad na kamatis.
8. Ibuhos ang tinadtad na mga itlog sa mga pipino, at ilagay ang tuna sa tuktok ayon sa prinsipyo ng maliliit na isla. Kasabay nito, subukang huwag hawakan ang malaking bilog na nabuo ng mga kamatis.
9. Ibuhos ang buong istraktura na may sarsa.

Muntikan

Komposisyon:

• de-latang tuna - 240 g;
• pinakuluang itlog - apat na piraso;
• mayonesa - 60 ml;
• kampanilya paminta - dalawang prutas.

Paano magluto

1. Mga itlog, paminta - gupitin sa maliit na cubes.
2. Hatiin ang mga isda sa mga piraso.
3. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.
4. Season upang tikman na may mayonesa.
5. Magdagdag ng pampalasa sa panlasa.

Sa repolyo ng tsino

Komposisyon:

• tuna - 240 g;
• lilang sibuyas - isang ulo;
• Beijing repolyo - isang tinidor;
• kulay-gatas - 80 ML;
• mayonesa - 80 ML;
• sariwang pipino - isa o dalawang gulay.

Paano magluto

1. Alalahanin ang mga isda sa isang hiwalay na mangkok na may tinidor o hatiin ito sa mga bahagi.
2. Gupitin ang pipino sa manipis na kalahating singsing.
3. Tumaga ang repolyo ng Beijing na may maliit na chips.
4. Gumalaw ng kulay-gatas, isang kurot ng asin at mayonesa.
5. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, kung ang sibuyas ay napakalawak, pagkatapos ay sa kalahating singsing.
6. Pagsamahin ang mga sangkap, punan ang mga ito ng sarsa. Makinis.
7. Palamutihan ang ulam na may mga gulay.

Sa abukado

Komposisyon:

• de-latang pagkain - 240 g;
• kamatis - isang average na prutas;
• arugula - isang bungkos;
• abukado - isang bagay;
• bawang - isang clove;
• lemon juice - isang bangka ng tsaa;
• langis ng oliba - isang kutsarita.

Paano magluto

1. Peel ang abukado mula sa berdeng alisan ng balat, pagkatapos ay i-cut sa dalawang halves, alisin ang bato.
2. Mash ang pulp na may tinidor o tumaga sa isang blender.
3. Magdagdag ng asin, paminta, budburan ang lemon juice, ibuhos ang langis ng oliba, pagkatapos ay ihalo nang lubusan.
4. Ilagay ang laman ng abukado sa pinggan, na bumubuo ng unang layer.
5. Gumawa ng isang paghiwa ng cruciform sa kamatis, ibuhos ang tubig na kumukulo sa prutas.
6. Maingat na alisan ng balat ang alisan ng balat mula sa kamatis.
7. Gupitin ang kamatis sa maliit na cubes.
8. Maglagay ng isang layer ng kamatis sa abukado.
9. Ibuhos ang likido sa labas ng tuna, at lamasin ang isda mismo ng isang tinidor sa isang hiwalay na plato.
10. Ilagay ang tuna sa itaas.
11. Palamutihan ang ulam na may arugula.

Sa mais at kintsay

Komposisyon:

• de-latang isda - 240 g;
• pipino - dalawang gulay;
• dahon ng litsugas - isang bungkos;
• kintsay - apat na makapal na tangkay;
• isang itlog - dalawa;
• mais - 425 g.

Paano magluto

1. Tumaga celery.
2. Ang dahon ng litsugas ay umalis sa maliit na piraso.
3. Gupitin ang mga itlog sa isang board ng pagputol.
4. Gupitin ang mga pipino sa maliit na hiwa.
5. Alisan ng tubig ang juice mula sa lata sa gravy boat.
6. Hatiin ang mga isda sa mga piraso.
7. Sa isang mangkok ng salad, ihalo ang lahat ng mga sangkap, idagdag ang mais.
8. Season ang ulam na may tuna juice

Rice

Komposisyon:

• bigas - 120 g;
• de-latang mais - 240 g;
• isang itlog - tatlong piraso;
• tuna - 240 g;
• mga sibuyas - isang ulo;
• mayonesa - 80 g.

Paano magluto

1. Sa una, lutuin ang bigas sa pamamagitan ng pagluluto nito sa inasnan na tubig.
2. Habang ang cereal ay paglamig, ihanda ang mga itlog sa pamamagitan ng pagputol sa mga ito sa maliit na piraso.
3. Mash tuna na may tinidor.
4. Hugasan ang sibuyas ng pino.
5. Paghaluin ang mga isda ng bigas, itlog, sibuyas.
6. Idagdag ang mais, panahon ng ulam na may mayonesa.

Pasta at bean

Komposisyon:

• tuna - 150 g;
• pasta - 120 g;
• olibo - sampung piraso;
• puting de-latang beans - 240 g;
• pulang sibuyas - kalahati ng ulo;
• cilantro o perehil - isang maliit na buwig;
• mga kamatis (mas mabuti ang cherry) - 220 g;
• langis ng oliba - tatlong kutsara;
• lemon - kalahating sitrus;
• butil ng mustasa - isang kutsarita.

Paano magluto

1. Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig.
2. Sa isang gravy boat, pagsamahin ang mustasa sa oliba, pisilin ang juice ng lemon, ibuhos ang asin, paminta.
3. Gupitin ang cherry sa quarters, gupitin ang mga olibo sa mga singsing.
4. Tumaga sibuyas at mga halamang gamot.
5. I-disassemble ang mga isda sa mga piraso.
6. Paghaluin ang mga isda na may mga gulay at pasta, magdagdag ng beans.
7. Ibuhos sa sarsa, ihalo.

Patatas

Komposisyon:

• patatas (pinakuluang) - anim na piraso;
• sariwang pipino - tatlong gulay;
• mustasa (butil) - tatlong kutsara;
• langis ng oliba (malamig na pinindot lamang) - isa at kalahating kutsara;
• tuna - 240 g;
• suka ng alak - isa at kalahating kutsara;
• dill - isang maliit na buwig;
• olibo - 50 g.

Paano magluto

1. Peel ang mga pipino, gupitin nang pahaba sa dalawang halves.
2. Gamit ang isang kutsara, maingat na i-scrape ang mga buto ng buto.
3. Hiwain ang mga bangka ng pipino.
4. Paghaluin ang mga cores ng pipino na may paminta, asin, suka, oliba, magdagdag ng asin at matalo sa isang blender.
5. Ipasok ang mga buto ng mustasa sa nagreresultang dressing ng pipino.
6. Dice mainit na patatas.
7. Hatiin ang mga isda sa isang piraso ng tinidor. Paghaluin ito ng mga gulay.
8. Magdamit ng salad na may sarsa.
9. Para sa dekorasyon, gumamit ng mga sariwang dill at olibo, gupitin sa mga singsing.

Pandiyeta na walang mayonesa

Komposisyon:

• tuna - 240 g;
• dahon ng litsugas - sampung piraso;
• pinakuluang itlog - dalawang piraso;
• pitted olives - 120 g;
• langis ng oliba - 30 ml;
• suka - 15 ml.

Paano magluto

1. Paghaluin ang suka at oliba, magdagdag ng paminta at asin sa panlasa.
2. Ang mga dahon ng litsugas ay umalis sa mga piraso.
3. Hatiin ang mga isda sa hiwa.
4. Gupitin ang mga olibo sa kalahati.
5. I-chop ang mga itlog.
6. Paghaluin ang mga gulay na may isda, panahon na may sarsa ng oliba-suka.

Sa mga tartlet

Komposisyon:

• isang itlog - tatlong piraso;
• tuna - 240 g;
• adobo na mga pipino - dalawang piraso;
• pulang sibuyas - isang ulo;
• matapang na keso - 120 g;
• dill - 12 sanga;
• olibo - anim na piraso;
• mayonesa - 50 g;
• kulay-gatas - 50 g;
• tartlets - 12 mga basket;
• dahon ng litsugas (maliit) - 12 piraso.

Paano magluto

1. Siguraduhing maubos ang lahat ng likido mula sa lata.
2. I-mash ang mga isda.
3. Grate ang mga itlog.
4. I-chop ang mga pipino.
5. Ganap na putulin ang sibuyas, iwaksi ito ng tubig na kumukulo upang maalis ang labis na kapaitan.
6. Grate ang keso.
7. Paghaluin ang kulay-gatas na may mayonesa, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa.
8. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang tuna sa mga itlog, pipino at sibuyas.
9. Season na may kulay-gatas na sarsa.
10. Ihiga ang mga tartlet sa mesa.
11. Maglagay ng isang dahon ng litsugas sa ilalim ng bawat basket.
12. Ngayon ilagay ang salad sa mga tartlets.
13. Pagwiwisik ng keso sa itaas.
14. Gupitin ang olibo sa dalawang halves.
15. Palamutihan ang bawat basket na may oliba, dill sprig.

Apple at pinya

Komposisyon:

• patatas - apat na ugat na ugat;
• tuna - 240 g;
• de-latang pinya - anim na singsing;
• apple (pumili ng prutas na may pagkaasim) - isa;
• isang itlog - apat na piraso;
• bawang - isang clove;
• mayonesa.

Paano magluto

1. Ang mga pinya ay pinutol sa hiwa.
2. Alalahanin ang mga isda na may tinidor.
3. Gupitin ang mga itlog, mansanas at patatas sa mga guhit o mga cube.
4. I-chop ang bawang na may kutsilyo.
5. Paghaluin ang mga sangkap, panahon na may mayonesa.

Sa yogurt

Komposisyon:

Paano magluto

1. Alalahanin ang laman ng isda na may tinidor.
2. I-chop ang mga itlog at sibuyas.
3. Paghaluin ang mga sangkap, magdagdag ng asin.
4. Season ang salad na may yogurt.

Tandaan ang isa pang maliit na tip. Ang lasa ng hinaharap na ulam ay higit na nakasalalay sa mga isda. Samakatuwid, itigil lamang ang iyong pagpipilian sa masarap, nasubok na mga de-latang pagkain.

Iba pang mga recipe ng salad