Ang "kasiyahan" ay kilala sa mga maybahay, kaya maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Gamit ang pangunahing mga produkto at ginagabayan ng mga pangunahing teknolohiya, madali mong maiikot ang isang karaniwang ulam sa isang gastronomic obra maestra. Ang pag-eksperimento sa mga sangkap ay hindi ipinagbabawal.
Ano ang dapat isaalang-alang upang gawin itong mas masarap
Sa mga hindi masamang kumpanya, ang salad ay may nakakaintriga na pangalan na "Orgasm", na sa sarili mismo ay nagpapahiwatig ng maanghang na lasa ng ulam. Nagbibigay ang mga eksperto ng culinary ng apat na tip upang matulungan ang "pukawin" na gana at mapahusay ang kasiyahan sa pagtikim.
- Pakainin Gumawa kaagad ng mga puff salad bago maghatid, upang magkaroon sila ng isang nakikitang hitsura. At kung ihanda nang maaga, pagkatapos ay huwag tanggalin ang paghahatid ng singsing bago maglingkod.
- Mga karot. Sa mga salad na may mga karot ng Korea, mag-ingat sa mga pampalasa, dahil maraming sa kanila sa isang masarap na meryenda. Gayundin, huwag kalimutang i-cut ang mga karot sa maliit na piraso. Kaya hindi ito lumalabag sa pangkalahatang hitsura ng salad, at madali itong madala gamit ang cutlery.
- Istasyon ng gas. Kung nagdagdag ka ng mayonesa sa salad, pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido mula sa mga karot sa Korea. Kung ang mayonnaise ay hindi ibinigay sa recipe, ang tanong kung ano ang dapat na panahon ay hindi dapat lumabas: ang maanghang na marinade ay madaling mapalitan ang panimpla.
- Asin Hindi sinasadyang oversalt isang ulam? Magdagdag ng sariwang pipino o pinakuluang itlog dito. Nasisipsip nila ang labis na asin, nang hindi lumalabag sa lasa ng pagkakaisa.
Recipe salad na "Delight": 9 na pagpipilian
Nagtataka kung paano sorpresahin ang mga bisita sa kapistahan? Piliin lamang ang isa sa siyam na pagpipilian para sa isang ulam ng gourmet na tinatawag na "Orgasm" o Ecstasy, lutuin ayon sa isang recipe na sunud-sunod.
Klasiko
Mga Tampok. Ang klasikong bersyon ng paghahanda ng isang masigasig at maligaya na ulam. Ang galak na salad na may mga karot ng Koreano ay inilatag sa mga layer, may isang mahusay na panlasa, hitsura ng bibig at pagtutubig.
Ano ang binubuo nito:
- fillet ng manok - 400 g;
- mga kabute ng talaba - 350 g;
- Mga karot ng Koreano - 250 g;
- mga pipino - dalawang piraso;
- mayonesa - 200 g.
Pamamaraan
- Alisin ang balat mula sa dibdib, lutuin hanggang malambot. Pagkatapos pino tumaga ang karne.
- I-chop ang mga kabute ng talaba at sibuyas, magprito sa isang kasirola hanggang sa malambot.
- Gumiling mga pipino na may mga dayami.
- Kumuha ng isang flat plate, grasa ang ilalim na may mayonesa - ito ang unang layer.
- Ilagay ang litson sa ikalawang layer, mag-apply ng isang manipis na mesh ng mayonesa.
- Ilagay ang suso sa tuktok ng mga kabute, muling panahon.
- Gumawa ng isang pang-apat na layer ng mga karot sa Korean, maglagay ng isang sariwang pipino.
- Dahan-dahang grasa ang tuktok ng salad na may mayonesa, lunukin ng isang kutsara upang ang mga sangkap ay namamalagi nang pantay.
Pinausukang manok
Mga Tampok. Ang maanghang na salad na "Delight" na may pinausukang manok ay may bahagyang mausok na lasa. Ang makatas at maliwanag, palamutihan nito ang maligaya talahanayan, ay magiging isang kaaya-aya na iba't-ibang sa mga klasikong pinggan. Ang pinausukang karne para sa salad ay dapat na makatas sa hitsura, magkaroon ng isang mapula-pula na kulay. Ang balat ng manok ay dapat alisin, dahil kapag pinausukan ito, naipon nito ang mga sangkap na carcinogen.
Ano ang binubuo nito:
- pinausukang manok - 400 g;
- pinakuluang itlog - tatlong piraso;
- mais - isang lata;
- matapang na keso - 150 g;
- mga kamatis - tatlong piraso;
- bawang - dalawang cloves;
- mayonesa - 150 g.
Pamamaraan
- I-chop ang pinausukang karne.
- I-chop ang mga kamatis sa mga cube.
- Gumiling mga itlog at keso sa isang pinong kudkuran.
- Putulin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, ihalo sa mayonesa.
- Ang mga sangkap ay handa na, ilatag ang mga layer sa ganitong paraan: pinausukang manok, mais, kamatis, itlog, gadgad na keso. Palamutihan ang tuktok na may mga sariwang damo.
Sa orange
Mga Tampok. Ang highlight ng salad na ito ay isang kumbinasyon ng matamis at maasim na prutas, maanghang na karot at manok. Ang recipe para sa salad ng Delight of tamu na may isang orange ay simple, hindi ito nangangailangan ng mga kasanayan sa pagluluto. Ang tuktok ng salad ay maaaring palamutihan ng mga walnut kernels, bibigyan nila ang ulam ng isang lasa at isang bahagyang kapaitan.
Ano ang binubuo nito:
- fillet ng manok - 400 g;
- isang orange - dalawang piraso;
- apat na itlog;
- Mga karot ng Korea 300 g;
- Ruso na keso ―150 g;
- онез150 mayonesa
Pamamaraan
- Grasa ang fillet ng manok na may mga pampalasa, maghurno sa ilalim ng foil sa oven sa loob ng 40 minuto. Kapag handa na ang ibon, gupitin ito sa malinis na hiwa.
- Gamit ang isang espesyal na singsing, ilagay ang manok sa unang layer sa ulam. Grasa ito at lahat ng kasunod na mga layer na may isang maliit na halaga ng mayonesa.
- Alisan ng tubig ang likido mula sa mga karot ng Korea, ipadala ito pagkatapos ng manok.
- Gupitin ang mga dalandan sa malinis na mga cube, itabi gamit ang isang pangatlong layer.
- Keso "Russian" at pinakuluang mga itlog sa isang magaspang grater sa iba't ibang mga lalagyan.
- Idagdag ang mga durog na itlog sa ikalimang layer.
- Takpan ang lahat ng mga sangkap na may gadgad na keso. Alisin ang singsing sa paghahatid.
Sa mga kabute
Mga Tampok Recipe salad na "Delight" na may mga kabute - isang mahusay na pagpipilian ng meryenda para sa mga mahilig sa mga adobo na kabute. Ang kanilang bahagyang nakagugulo na lasa at kaaya-ayang aroma ay magiging pangwakas na pagpindot sa ulam. Kung gumagamit ka ng sariwang pipino, kailangan mong magluto ng salad ng Delight sa bahay kaagad bago maghatid. Kung hindi, ang gulay ay magbasa-basa sa mga sangkap na may juice, na ibabaling ang mga produkto sa isang "sinigang".
Ano ang binubuo nito:
- dibdib ng manok - 450 g;
- adobo na kabute - 400 g;
- Mga karot ng Koreano - 200 g;
- pipino - dalawang piraso;
- mayonesa - 150 g;
- gulay - 30 g.
Pamamaraan
- Peel off ang dibdib ng manok, pakuluan ng asin at sibuyas. Pagkatapos ay i-disassemble ang karne sa mga hibla, ipadala sa isang plato. Lubricate na may mayonesa.
- Alisan ng tubig ang mga adobo na kabute, gupitin ang mga ito sa halves. Ilagay ang mga kabute sa isang pangalawang layer, pisilin ng isang kutsara upang sila ay namamalagi na flat. Refuel.
- I-chop ang mga pipino na may mga dayami. Takpan ang mga ito ng isang layer ng kabute. Lubricate na may mayonesa muli.
- Kinumpleto ng mga karot ng Koreano ang pagkalkula ng salad. Palamutihan ang maliwanag na tuktok na may mga gulay, at tamasahin ang lasa.
Sa mga prun tulad ng sa larawan
Mga Tampok. Ang Recipe salad na "Delight" na may prun ay nagbibigay ng nakakaintriga na tamis ng lasa. Ang mga inihaw na nuts ay nagdaragdag ng isang maanghang na lasa sa ulam. Ngunit ang pinaka-kagiliw-giliw na bahagi ng komposisyon ay malambot na pancake ng itlog. Subukan ito, hindi ka makakapigil sa isang paglilingkod.
Ano ang binubuo nito:
- hita ng manok - 500 g;
- itlog ng pugo - anim na piraso;
- mga walnut - 100 g;
- prun - 100 g;
- bawang - dalawang cloves;
- mais (maaaring gulay) langis - para sa Pagprito;
- mayonesa - 200 g.
Pamamaraan
- Pakuluan ang iyong mga hips. Pagkatapos ay palamig ang karne, ihiwalay ito sa mga buto, gupitin sa maliit na piraso.
- Talunin ang mga itlog, asin. Init ang kawali, ibuhos ang bahagi ng masa ng itlog dito. Magprito hanggang gintong kayumanggi sa isang tabi at sa iba pa. Gumawa ng anim na pancake ng itlog sa ganitong paraan sa isang patak ng langis ng mais.
- Gupitin ang mga pancake sa manipis na mga piraso.
- Para sa lambot, ibuhos ang mga prun sa loob ng 15 minuto na may tubig na kumukulo. Pagkatapos magbabad, makinis na tumaga ang tuyo na prutas.
- Gumiling mga walnut na may isang blender.
- Ang mga bawang na cloves sa pamamagitan ng isang pindutin, idagdag sa mayonesa.
- Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, panahon.
Sa pinya
Mga Tampok. Pinagsasama ng bersyon na ito ng recipe ang dila ng baka at pinya, na ginagawang lalo na kasiya-siya at makatas. At ang hakbang-hakbang na pagluluto ay tatagal ng hindi hihigit sa 30 minuto.
Ano ang binubuo nito:
- de-latang wika - maaari;
- adobo na sibuyas - 200 g;
- pinya - maaari;
- itlog ng manok - tatlong piraso;
- Mga karot ng Koreano - 200 g;
- keso "Edam" - 150 g;
- gulay - 30 g;
- mayonesa - 150 g.
Pamamaraan
- Buksan ang garapon ng dila, gupitin ito sa manipis na mga hibla.
- Pakuluan ang mga itlog, i-chop.
- Alisan ng tubig ang pinya syrup, gupitin ang mga ito sa mga cube.
- Keso "Edam" lagyan ng rehas sa isang coarse grater.
- Ang mga sangkap ay handa. Itabi ang mga gadgad na itlog sa isang flat ulam, brush na may mayonesa.
- Itabi ang dila sa manipis na mga piraso sa itaas. Refuel.
- Takpan ang manok na may kalahating singsing ng mga adobo na sibuyas. Mag-apply ng net neto.
- Magdagdag ng isang layer ng pinya sapal. Refuel.
- Tapusin ang salad na may isang layer ng gadgad na keso.
- Palamutihan ng mga sprigs ng perehil at dill. Ilagay ang natitirang mga hiwa ng pinya sa mga gilid.
Sa atay
Mga Tampok Budget, simple at masarap na ulam. Angkop para sa isang hapunan sa pamilya sa bilog ng mga kabahayan. At ang maliwanag na kulay ng salad ay magpapasaya sa iyo sa iyong pang-araw-araw na pagkain.
Ano ang binubuo nito:
- atay ng manok - 400 g;
- sibuyas - isang bagay;
- karot - isang bagay;
- adobo na mga pipino - dalawang piraso;
- apat na itlog;
- kabute - 300 g;
- онез150 mayonesa
Pamamaraan
- Gupitin ang atay sa manipis na mga piraso at kumulo.
- I-chop ang mga karot, kabute at sibuyas, magprito hanggang malambot.
- Mga adobo ng chop.
- Pakuluan ang mga itlog, i-chop.
- Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, idagdag ang mga Korean karot at mayonesa.
- Gumalaw muli. Palamutihan ng mga sariwang damo kung nais.
Sa mga crab sticks
Mga Tampok. Pag-apila at mabilis na maghanda ng ulam. Ang salad ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maanghang na kumbinasyon ng mga matamis na butil ng mais at maanghang na karot ng Koreano.
Ano ang binubuo nito:
- mga crab sticks - 250 g;
- apat na itlog;
- Mga karot ng Koreano - 200 g;
- pipino - dalawang piraso;
- mais - isang lata;
- онез150 mayonesa
Pamamaraan
- Grind ang mga crab sticks. Una gupitin, at pagkatapos ay pino. Ibuhos ang cake ihalo sa mangkok ng salad
- Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat, i-chop sa mga cube. Ipadala ang mga ito matapos ang mga crab sticks.
- I-chop ang mga sariwang mga pipino na may manipis na mga piraso, ibuhos sa isang mangkok ng salad.
- Magpadala ng Korean karot sa iba pang mga sangkap, pag-draining ng labis na likido.
- Buksan ang isang lata ng mais, alisan ng tubig ang atsara, ibuhos ang mga butil sa isang mangkok ng salad.
- Paghaluin ang mga sangkap, pagdaragdag ng mayonesa sa panlasa.
Sa talong
Mga Tampok Ang pagpipiliang salad na ito ay tinatawag na "Summer Delight". Banayad at malasa, hindi ito iiwan ng labis na sentimetro sa iyong baywang.
Ano ang binubuo nito:
- talong - dalawang piraso;
- Bulgarian paminta - dalawang piraso;
- mga kamatis ng cherry - siyam na piraso;
- bawang - dalawang cloves;
- litsugas;
- gulay;
- langis ng linga - 30 g.
Pamamaraan
- I-chop ang talong sa mga bilog, ilagay sa isang mangkok ng tubig ng asin sa loob ng kalahating oras. Ang trick na ito ay makakatulong na alisin ang kapaitan mula sa gulay.
- Habang ang talong ay nababad, i-chop ang kampanilya ng paminta at seresa sa mga malalaking cubes, ipadala ang mga gulay sa mangkok ng salad.
- Fry ang talong, cool, gupitin sa mga cube.
- Ganap na putulin ang mga gulay at bawang sibuyas, pilasin ang dahon ng litsugas. Ihagis ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok sa nalalabi.
- Paghaluin ang mga nilalaman ng mangkok ng salad, asin, panahon na may langis ng linga sa panlasa.
Ang recipe salad na "Delight" ay may maraming mga pagkakaiba-iba. Ang pagkakaroon ng pinagkadalubhasaan ang mga pangunahing hakbang ng paghahanda nito, maaari kang magpatuloy sa mga eksperimento sa kusina. Lumikha ng iyong culinary obra maestra upang ang mga bisita ay maaaring tamasahin ang isang kumbinasyon ng mga panlasa sa maligaya talahanayan.
Iba pang mga recipe ng salad ng manok
Salad Capercaillie Nest
Rainbow salad
Chamomile Salad
Recipe ng Classic na salad ng Caesar