Tungkol sa pinagmulan ng pangalan ng salad, mayroong dalawang pangunahing bersyon. Ang una ay konektado sa pangalan ng sikat na kumpanya ng alahas sa mundo. Ang hitsura ng salad ay napakaganda at hindi walang kuwenta na, sa katunayan, ay nagiging sanhi ng mga samahan na may mahalagang palamuti. Ang isa pang bersyon ay nagsabi na si Tiffany ay ang palayaw ng isang culinary blogger na unang naglathala ng isang resipe sa salad. Maging sa hangga't maaari, ang panlasa, hitsura at pangalan ng ulam ay perpektong tumutugma sa bawat isa.
Klasikong bersyon
Mga Tampok Ang klasikong recipe ng Tiffany salad ay simple at sopistikado. Ang mga magagamit na sangkap, nauunawaan na panlasa at maligaya na dekorasyon ay pinagsama sa isang natatanging ulam.
Kakailanganin mo:
- pinakuluang dibdib ng manok;
- limang matigas na itlog;
- 200 g ng matapang na keso;
- 0.5 kg ng malaking puti o rosas na mga ubas (maaaring pagsamahin);
- kalahati ng isang baso ng mga walnut;
- 200 g mayonesa;
- isang kutsarita ng curry.
Paghahanda
- Gupitin ang pinakuluang manok o i-disassemble ito sa mga hibla gamit ang iyong mga kamay.
- Mga limang minuto, iprito ang karne sa pino na mantikilya na may kari.
- Gumiling mga itlog at keso, at i-chop ang mga kernels ng mga mani na may kutsilyo.
- Hatiin ang bawat ubas sa kalahati at walang binhi.
Mga Layer
- Manok
- Mga kalong.
- Mayonnaise net.
- Ang mga itlog.
- Mga kalong.
- Mayonnaise net.
- Keso
- Mga kalong.
- Mayonnaise net.
- Manok
- Mga kalong.
- Mayonnaise net.
- Ang mga itlog.
- Mga kalong.
- Mayonnaise net.
- Keso
- Mga kalong.
- Mayonnaise net.
- Mga ubas
Tiffany salad na may mga ubas: kung paano pag-iba-iba
Ang pagkakaroon ng nagpasya nang isang beses upang gumawa ng isang Tiffany salad sa bahay, marahil ay nais mong ulitin ang eksperimento na ito. Ngunit ang mga mapaglikha na mga maybahay ay hindi nais na mag-hang up sa pantay na panlasa. Limang mga produkto ay maaaring mapansin, salamat sa kung saan maaari mong pag-iba-ibahin ang klasikong recipe.
- Pinausukang manok. Ang pinausukang karne ay magdaragdag ng labis na piquancy sa salad. Bilang karagdagan, ang sangkap na ito ay makabuluhang nakakatipid ng oras, dahil hindi mo na kailangang harapin ang pagluluto at karne. Sa pangkalahatan, ang sunud-sunod na recipe para sa pinausukang manok na Tiffany salad ay katulad sa klasiko.
- Mga kabute. Ang isang layer ng mga kabute sa tuktok ng karne ng manok ay makakatulong upang gawing mas puspos ang salad sa lasa at texture, pati na rin ang mas mataas na calorie. Upang maghanda ng isang salad ng Tiffany na may mga champignon, dapat silang pinirito hanggang handa na ang mga sibuyas sa langis ng gulay. Ang layer ng kabute ay hindi kailangang layered na may mayonesa, dahil ito ay lubos na madulas.
- Mga pine nuts. Ang salad ng Tiffany ay karaniwang niluto ng mga walnut. Ngunit mayroon itong isang tiyak na kapaitan, na, tulad ng sa marami, ay hindi umaangkop sa pinong symphony ng panlasa. Kung naisip mo rin ito, subukang gumawa ng isang salad ng Tiffany na may mga pine nuts. Bago idagdag ang produkto sa ulam, kailangang ma-calcine ito ng ilang minuto sa isang dry pan at tinadtad ng kutsilyo.
- Mga Prutas Kung gusto mo ang kumbinasyon ng matamis at maalat, maaari mong dagdagan ang salad na may mga pinatuyong prutas na napupunta nang maayos sa karne. Ang isang layer ng prun ay dapat sundin lamang ng isang layer ng manok. Sa kasong ito, ang curry ay dapat ibukod mula sa recipe upang ang mga saturated na panlasa ay hindi makagambala sa bawat isa.
- Qiwi Kung ikaw ay masyadong tamad upang kunin ang mga buto mula sa mga ubas o gusto mo ng isang bagay na mas banayad, palitan ito ng emerald kiwi. Gupitin ang prutas sa manipis na tarong o malinis na hiwa at maganda na itabi sa tuktok ng salad.
4 na pagkakaiba-iba sa tema
Salamat sa patuloy na mga eksperimento sa pagluluto, maraming mga orihinal na mga recipe ang nilikha batay sa Tiffany salad. Sa kabila ng katotohanan na ang mga pinggan ay maaaring maging ganap na hindi katulad ng klasikong bersyon, ang maliwanag na lasa at magandang hitsura ay nagbibigay sa kanila ng karapatang magdala ng pangalang ito.
Sa pinya
Mga Tampok Ang mga tagahanga ng mga hindi pangkaraniwang solusyon at kakaibang panlasa ay magugustuhan ang recipe ng Tiffany salad na may pinya at mansanas. Bibigyan ng mga prutas ang magaan na pinggan at pagiging bago, na darating sa madaling gamiting sa panahon ng isang masigla na kapistahan ng piyesta opisyal.
Kakailanganin mo:
- pinausukang dibdib ng manok;
- isang lata ng de-latang pinya;
- malaking matamis na mansanas;
- apat na pinakuluang itlog;
- 200 g ng matapang na keso;
- isang baso ng mayonesa;
- ilang mga dahon ng repolyo ng Intsik.
Paghahanda
- Dice ang manok at mansanas.
- Ang mga singsing ng pinya ay pinutol sa maliit na malinis na mga fragment ng parehong sukat.
- Mga grate egg at keso.
Mga Layer
- Intsik repolyo (opsyonal).
- Manok
- Mayonnaise net.
- Ang mansanas.
- Mayonnaise net.
- Ang mga itlog.
- Mayonnaise net.
- Pinya
Gamit ang adobo na pipino
Mga Tampok Sa kabila ng katotohanan na ang kumbinasyon ng karne na may mga matamis na prutas ay matagal nang matatag na nakatago sa kultura ng culinary, ang ilang mga tao ay may hawak na konserbatibong pananaw sa pagkain. Ang mga naniniwala na ang asin ay dapat na pinagsama lamang sa asin ay dapat subukan ang isang salad na may adobo na mga pipino at olibo.
Kakailanganin mo:
- pinakuluang dibdib ng manok;
- isang kutsarita ng curry;
- pinakuluang karot;
- dalawang adobo na pipino;
- tatlong matitigas na itlog;
- 200 g mayonesa;
- isang lata ng olibo o p olives.
Paghahanda
- Manok o pinutol sa mga hibla.
- Magprito ng karne ng kari sa langis ng gulay nang halos limang minuto.
- Gilingin ang mga karot at itlog.
- I-chop ang mga pipino sa mga bilog.
- Hatiin ang bawat olibo o oliba sa kalahati nang haba. Maaari mong gamitin ang pareho.
Mga Layer
- Manok
- Mayonnaise net.
- Mga pipino
- Mayonnaise net.
- Mga karot.
- Mayonnaise net.
- Ang mga itlog.
- Mga olibo o olibo.
Sa ham
Mga Tampok Ang makatas na ham ay isang mahusay na alternatibo sa pinakuluang o pinausukang manok. Ang mga salad batay dito ay napaka malambot at mayaman. At ang maaraw na dilaw na de-latang kanin ay magiging isang mahusay na dekorasyon.
Kakailanganin mo:
- 200 g ng ham;
- dalawang tigas na itlog;
- kalahati ng isang baso ng mga walnut;
- 100 g ng mga karot ng Koreano;
- 150 g pickled champignon;
- isang lata ng de-latang mais;
- naproseso na keso;
- isang baso ng mayonesa.
Paghahanda
- Gupitin ang ham sa mga piraso.
- Banlawan ang mga kabute at gupitin din sa pahaba na hiwa.
- I-chop ang mga nuts.
- Giling ang keso at itlog. Ang keso ay dapat munang gaganapin sa freezer nang mga 10-15 minuto.
Mga Layer
- Ham.
- Mayonnaise net.
- Mga Champignon.
- Mayonnaise net.
- Mga karot.
- Mayonnaise net.
- Ang mga itlog.
- Mga kalong.
- Mayonnaise net.
- Keso
- Mayonnaise net.
- Mais.
Sa mga almendras
Mga Tampok Ang pagkakaiba-iba ng salad na ito ay napaka siksik at kasiya-siya. Ngunit ang pinakamahalagang bagay ay ang orihinal na dekorasyon ng Bagong Taon. Ang pinggan ay dapat na ihain sa anyo ng isang pahaba na paga na may isang pagtatapos. Gagampanan ng mga Almond ang papel ng mga kaliskis
Kakailanganin mo:
- pinausukang dibdib ng manok;
- kalahating sibuyas;
- lata ng mga gisantes;
- tatlong pinakuluang itlog;
- 300 g ng keso ng sausage;
- isang baso ng mayonesa;
- 150 g ng mga almendras.
Paghahanda
- Gupitin ang manok sa daluyan na cubes.
- I-chop ang mga sibuyas sa kalahating singsing at iwanan sa tubig na kumukulo ng limang minuto upang neutralisahin ang kapaitan.
- Gumiling mga itlog at keso.
- Fry ang mga almond nang basta-basta sa isang dry frying pan.
Mga Layer
- Manok
- Mayonnaise net.
- Ang sibuyas.
- Mayonnaise net.
- Mga gisantes.
- Mayonnaise net.
- Keso
- Mayonnaise net.
- Ang mga itlog.
- Almonds
Ang mga puff salad ay hindi dapat ihain kaagad pagkatapos maghanda. Bilangin ang oras upang bago dumating ang mga panauhin, ang ulam ay maaaring magluto sa ref ng ilang oras. Ang oras na ito ay sapat na para sa mga sangkap na lunod sa mga aroma ng bawat isa at pagsamahin sa isang natatanging komposisyon ng lasa. Sa pangkalahatan, ang recipe ng Tiffany salad ay napaka-simple at nangangailangan lamang ng isang karampatang pagpipilian ng mga sangkap at, siyempre, isang kamangha-manghang dekorasyon.
Iba pang mga recipe ng salad ng manok
Ang salad ng kambing sa hardin
Sobrang salad
Iceberg salad
Pineapple Chicken Salad