Sprat salad salad ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

kawali
kudkuran;
plug;
pagpuputol ng board;
isang kutsilyo;
split form;
scapula;
culinary bag (kung kinakailangan);
nagluluto;
ang refrigerator.

Ang mga sangkap

Patatas - 2 mga PC.
Mga Sprats - 200 g
Proseso ng keso - 2 mga PC.
Mga atsara - 2 mga PC.
Mga Karot - 2 mga PC.
Chives - 1 bungkos
Mga itlog ng manok - 5 mga PC.
Ground itim na paminta sa panlasa
Mayonnaise - 100 g

Hakbang pagluluto

Una kailangan mong pakuluan ang patatas at karot. Mas mahusay na gawin ito nang maaga upang ang mga gulay ay may oras upang palamig. Kung agad mong isawsaw ang natapos na patatas sa malamig na tubig, mas madali itong alisan ng balat. Kailangan din namin ng 5 mga pinakuluang pinakuluang itlog. Upang gawin ito, isawsaw ang mga itlog sa malamig o tubig na kumukulo at pagkatapos kumukulo, lutuin nang hindi bababa sa 10 minuto. Pagkatapos nito, kinukuha namin ang mga itlog sa labas ng tubig na kumukulo at isawsaw ang mga ito sa malamig na tubig upang mas madali itong alisan ng balat. Susunod, lumipat kami sa paghahanda ng mga sangkap. Peel ang pinakuluang patatas at karot, at pagkatapos ay kuskusin sa isang coarse grater.
Ang mga itlog na pinakuluang itlog ay peeled at ang mga protina ay nahihiwalay sa mga yolks. Mga rehas ng ardilya sa isang magaspang na kudkuran, at yolks sa isang multa. Kuskusin ang natutunaw na keso sa isang pinong kudkuran. Upang gawing mas madaling kuskusin ang naproseso na keso, maaari itong bahagyang nagyelo. Pagkatapos nito, nagsisimula kaming maglagay ng mga layer ng litsugas. Upang gawing maganda at maayos ang salad, maaari mong gamitin ang split baking dish. Inilalagay namin ang mga gadgad na patatas na may unang layer at maingat na antas ito sa buong form, bahagyang nakikipag-usap sa isang spatula.
Pinagpapusan namin ang mga atsara sa isang magaspang na kudkuran at hinahayaan ang sobrang likido. Susunod, gumawa ng isang maliit na paghiwa sa package na may mayonesa o ilipat ito sa bag ng pagluluto at takpan ang patatas na patong na may manipis na mesh ng mayonesa.
Susunod, buksan ang garapon na may mga sprats at ilipat ang mga ito sa isang plato, pagkatapos ng pag-draining ng labis na langis. Ang mga sprats ay kailangang bahagyang tinadtad. Maaari itong gawin sa isang tinidor. Ang tinadtad na sprats ay kumalat sa tuktok ng patatas.
Pinong tumaga ng isang bungkos ng berdeng mga sibuyas at iwisik ang mga ito sa tuktok ng mga sprats.
Sa tuktok ng sibuyas, ikalat ang gadgad na mga puti ng itlog at muling takpan ang mga ito ng isang manipis na mata ng mayonesa.
Ang susunod na layer ay kumakalat ng gadgad na karot. Magaan na magaan ito at iwiwisik ang itim na paminta. Pagkatapos ay takpan ng isang mesh ng mayonesa.
Susunod, ikalat ang gadgad na mga pipino at takpan muli ang isang may netong mayonesa.
Ipinakalat namin ang gadgad na tinunaw na keso sa susunod na layer at maingat na antas ang ibabaw nito.
Sa tuktok ng salad pinalamutian namin ang egg yolk gadgad sa isang pinong kudkuran at takpan ang form na may cling film. Susunod, ipinapadala namin ang salad sa ref at hayaan itong magbabad para sa 1-1,5 na oras. Ang ganitong salad ay maaaring ihanda nang maaga para sa holiday.
Bago maglingkod, alisin ang form ng salad at palamutihan ito ng mga sprigs ng greenery. Bon gana.

Ang recipe ng video

Matapos mapanood ang video na ito, malalaman mo kung paano magluto ng masarap na salad na "Tenderness" na may sprats ayon sa isang simpleng recipe. Sinasabi ng may-akda nang detalyado kung ano ang kinakailangan para dito. Ipinapakita rin nito kung paano mag-ipon ng mga layer ng litsugas.

Kaya, ngayon alam mo kung paano mabilis at madaling magluto ng masarap at kasiya-siyang salad na may mga sprats. Gusto mo ba ng pinakuluang salad ng gulay? Naranasan mo na ba ang isang katulad na salad na may mga sprats? Nagustuhan mo ba ang aming recipe? Ibahagi ang iyong mga impression sa mga komento.