Ang salad na may spinach, kamatis at sarsa dressing 🥗

Malalaman mo kung paano lutuin ang isang hindi pangkaraniwang salad na may spinach at kamatis. Tuklasin ang lihim ng orihinal na sesame dressing, na magbibigay ng ulam ng mahusay na lasa at aroma. Tingnan kung paano iproseso ang mga gulay para sa naturang pagkain. Sa huli, kumuha ng isang kagiliw-giliw na masustansiyang salad, na maaaring maayos na angkop para sa isang buong pagkain.

25 min
95 kcal
1 paglilingkod
Madaling lutuin
Ang salad na may spinach, kamatis at sarsa dressing 🥗

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • kawali
  • isang kawali;
  • kalan o hob;
  • mortar o blender;
  • masarap na kudkuran;
  • scapula;
  • flat ulam para sa paghahatid ng salad.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Talong ng manok 1 pc
Mga linga ng linga 20 g
Ground black pepper 1/4 tsp
Ground red pepper 1/4 tsp
Asin 1/2 tsp
Langis ng oliba 4 tbsp. l
Balsamic suka 1 tbsp. l
Spinach 1 bungkos
Mga kamatis ng Cherry 6 mga PC
Mantikilya 25 g
Mga Champignon 5 mga PC.

Hakbang pagluluto

  1. Maglagay ng isang itlog ng manok (1 pc.) Sa isang palayok ng tubig at lutuin ang hard-pinakuluang sa apoy.
    Matigas na pinakuluang itlog.
  2. Samantala, naglalagay kami ng isang frying pan malapit sa apoy, ibuhos ang 20 g ng linga dito at pinirito hanggang sa magaan na ginto, patuloy na pinupukaw.
    Fry linga ng liso sa isang dry frying pan.
  3. Sa isang mortar o mangkok mula sa isang blender magdagdag ng linga, 1/4 tsp. itim na paminta, 1/4 tsp pulang paminta, 2 tbsp. l langis ng oliba, 1 tbsp. l balsamic suka. Gilingin ang lahat, gawin itong bilang homogenous hangga't maaari (kaya ang lasa ng sesame ay ipinahayag nang pataas).
    Pagdamit ng salad sa pagluluto.
  4. Nililinis namin ang itlog ng manok at tatlo sa isang masarap na kudkuran. Idagdag ang gadgad na itlog sa aming sesame halo.
    Sa sarsa sa isang pinong kudkuran ay kuskusin namin ang itlog.
  5. Hugasan ang isang bungkos ng spinach, tuyo at tanggalin ang mga tangkay. Pahiran ang mga dahon gamit ang aming mga kamay sa mga piraso ng daluyan ng laki at ilagay ito sa isang malalim na lalagyan.
    Punit ang spinach at ilagay sa isang malalim na mangkok ng salad.
  6. Ang mga kamatis ng Cherry (6 na mga PC.) Ay hugasan at gupitin sa 2 bahagi (kung ang mga kamatis ay sapat na malaki, pagkatapos ay maaari mong i-cut sa 4 na bahagi). Idagdag ang mga ito sa mangkok na may spinach.
    Idagdag ang mga kamatis ng cherry, gupitin sa kalahati, sa spinach.
  7. Susunod, idagdag ang nagresultang sesame dressing at isa pang 1 tbsp. Sa parehong lalagyan. l langis ng oliba. Paghaluin.
    Ilagay ang sarsa sa salad, idagdag ang langis ng oliba.
  8. Mga kabute (5 mga PC.) Malinis na hugasan at gupitin sa manipis na hiwa.
    Hiwain ang mga kabute.
  9. Inilalagay namin ang kawali sa apoy. Sa loob nito, magdagdag ng 1 tbsp. l langis ng oliba at 25 g mantikilya. Kapag natunaw ang mantikilya, magdagdag ng tinadtad na kabute sa kawali at magprito ng 5 minuto hanggang ginintuang (huwag kalimutang pukawin ang mga ito nang pana-panahon).
    Fry ang mga kabute sa isang kawali.
  10. Sa ilalim ng ulam para sa paghahatid, ilagay ang toasted champignon sa isang pantay na layer.
    Inilipat namin ang mga kabute sa isang nakahain na ulam.
  11. Sa tuktok ng mga kabute kumalat ang pinaghalong spinach-tomato. Handa na ang salad! Maaari mong ihatid ito sa mesa at simulan ang pagkain. Bon gana!
    Ang salad na may spinach at kamatis ay handa na.

Dekorasyon at paglilingkod

Kapag naghahain, ang gayong salad ay maaari ding karagdagan na pinalamutian ng mga peeled na sunflower seed, pine nuts, isang hiwa ng lemon o crispy grissini sticks. Bago agarang gamitin, maaari mo ring iwiwisik ang yummy na ito ng lemon juice.

Ang recipe ng video

Malinaw mong makita kung paano inihanda ang gayong salad at naghahain sa recipe ng video na ito.

Ang nasabing isang salad ay lumiliko na napaka-eleganteng, at magiging isang tunay na dekorasyon ng anumang talahanayan ng holiday. Nagustuhan mo ba ang resipe na ito? Ano ang iyong idagdag o ayusin? Ibahagi ang iyong opinyon sa mga komento.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (37 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Paano magluto ng maluwag na bakwit sa tubig ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Basturma ng dibdib ng manok ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang makatas at malambot na karne ng baka sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may isang larawan

Isda sa ilalim ng isang fur coat: isang hakbang-hakbang na recipe na may 🐟 larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta