Mga gamit sa kusina at kagamitan
- kapasidad para sa paggawa ng salad;
- salad ng salad para sa paghahatid ng mga produkto sa mesa;
- pagpuputol ng board;
- ang kutsilyo.
Ang mga sangkap
- Mga pipino na atsara - 10 mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Jacket pinakuluang patatas - 1 pc.
- Langis ng gulay - 100 ml
Hakbang pagluluto
- Kumuha kami ng sampung adobo na mga pipino mula sa lata, minahan, pinutol sa maliit na bilog sa isang board ng pagputol. Kung ang mga pipino ay malaki, pinutol namin ang mga ito.
- Ang isang medium-sized na ulo ng mga sibuyas ay peeled, hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at sa isang cutting board, gupitin sa quarters. Kung gusto mo ang mga malalaking sibuyas, dapat mong i-cut ito ng napaka manipis na kalahating singsing.
- Pagkatapos ay hatiin ang sibuyas sa manipis na balahibo, iwanan ito sa cutting board para sa ngayon. Kung hindi mo gusto ng iyong sambahayan ang mga mainit na sibuyas, maaari mo itong pag-atsara nang ilang minuto at pagkatapos ay gamitin ito sa isang salad.
- Sa isang malalim na lalagyan pinagsama namin ang tinadtad na atsara at sibuyas, ihalo ito sa isang kutsara. Inihanda namin ang isang klasikong bersyon ng isang salad ng mga atsara. Bihisan ang salad na may langis ng gulay, maaari na itong ihain bilang karne sa mesa. Ngunit maghanda kami ng isang mas puspos na salad.
- Peel pinakuluang patatas sa kanilang mga balat, gupitin sa maliit na mga cube sa isang cutting board, idagdag sa natitirang mga bahagi sa isang mangkok.
- Ngayon ay nananatili itong ibuhos 80-100 ml ng langis ng gulay. Ginagawa namin ito at ihalo ang salad nang lubusan sa isang kutsara.
Ang salad para sa karne, barbecue, handa na ang anumang mga pinggan sa gilid. Inilipat namin ito sa isang mas maliit na mangkok ng salad, ihatid ito sa hapag kainan.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
- Ang mga maliliit na laki ng atsara ay magiging mas mahusay sa hitsura ng isang salad kung gupitin mo sila.
- Upang mabawasan ang napakalakas na pakiramdam ng mga sibuyas sa salad, maaari itong mailagay sa atsara ng ilang minuto bago gamitin, na binubuo ng asin, asukal, suka o pinakuluang pinalamig na tubig.
- Kung nais mong magluto ng salad para sa isang barbecue, pagkatapos ay hindi mo dapat tanggalin ang sibuyas ng sibuyas, hindi ka dapat mag-pickle ng mga sibuyas.
- Upang ihanda ang gayong salad, ang parehong inasnan at adobo na mga pipino ay angkop.
Video
Ipakilala sa iyo ng video na ito sa detalyadong proseso ng paggawa ng adobo na salad. Makakatanggap ka ng isang listahan ng mga sangkap at ang kanilang proporsyonal na halaga, mga tip sa teknolohiya ng pagluluto ng salad sa bahay.