Ang salad na may mga champignon at manok ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

hob;
maliit na pan;
isang kawali;
isang kutsara;
isang maliit na plato;
malalim na mangkok;
kutsilyo sa kusina;
pagpuputol ng board;
scapula.

Ang mga sangkap

Puno ng manok - 300 g
Tubig - 700 ml
Mga sariwang champignon - 400 g
Mga pipino na Mga pipino - 300 g
Bawang - 2-4 cloves
Mga sibuyas - 1 pc.
Asin sa panlasa
Ground itim na paminta sa panlasa
Gulay na gulay para sa Pagprito - 2 tbsp. l
Sour cream, mayonesa o yogurt para sa sarsa - 3-4 tbsp. l

Hakbang pagluluto

Para sa mga nagsisimula, sulit na ihanda ang fillet ng manok para sa salad. Para sa salad kakailanganin mo ang tungkol sa 300 g karne. Dapat munang hugasan ang fillet at putulin ang labis na taba, kung mayroon man. Ibuhos ang halos 700 ML ng tubig sa kawali at ilagay ang handa na fillet. Upang mas mabilis itong magluto, maaari mo itong i-cut sa 2-3 na bahagi. Asin ang tubig at lutuin ang fillet sa medium heat hanggang maluto. Ilagay ang natapos na fillet sa isang maliit na plato at hayaan itong cool na ganap. Kung maaari, mas mahusay na pakuluan ang fillet sa gabi at ilagay sa palamig sa refrigerator. Ang pinalamig na fillet ay mas madaling i-cut at hindi nahuhulog.
Para sa salad, kailangan mo rin ng 1 medium-sized na sibuyas. Nililinis namin ito mula sa husk at pinutol sa maliit na cubes.
Ang isang pares ng mga clove ng bawang ay kailangang peeled at pino ang tinadtad kasama ang sibuyas.
Inilalagay namin ang kawali sa kalan upang ito ay magpainit ng mabuti. Sa isang preheated pan, ibuhos ang 2 tbsp. l langis ng gulay. Ikinakalat namin ang tinadtad na sibuyas na may bawang, pinagsama ang mga ito sa daluyan ng init hanggang sa lumitaw ang isang light ruddy color.
Habang ang mga sibuyas ay pinirito, maaari mong ihanda ang mga kabute. Ang mga champignon ay kakailanganin ng 400 g, habang naghuhugas ng mga ito nang maaga at pinapayagan silang matuyo nang kaunti. Gupitin ang mga sariwang champignon sa maliit na cubes o straws na may kapal na hindi hihigit sa 5 mm.
Kapag ang mga sibuyas at bawang ay gaanong browned, ipinapadala namin ang tinadtad na mga kabute sa kawali. Asin ang mga sangkap upang tikman, panahon na may itim na paminta at ihalo nang mabuti. Magprito sa medium heat hanggang sa luto ang mga kabute. Ang lahat ng kahalumigmigan ay dapat na lumalamig, kung hindi man ang salad ay lalabas ng masyadong matubig. Handa ang mga kabute na itabi hanggang sa ganap na palamig.
Gupitin ang pinakuluang suso ng manok sa maliit na cubes o straw. Inilalagay namin ang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok, kung saan ihahalo namin ang lahat ng mga sangkap.
Pinutol namin ang 300 g ng mga adobo na mga pipino na may mga dayami o maliit na cubes. Kung maaari, pumili ng higit na nababanat na mga pipino upang hindi sila lihim ng labis na juice at panatilihin ang kanilang hugis. Ang mga hiniwang mga pipino ay ipinadala sa isang mangkok sa fillet.
Sa mangkok, idagdag ang natitirang mga champignon ng kabute na may mga sibuyas sa natitirang produkto ng salad. Ang lahat ng mga produkto ay halo-halong mabuti sa isang kutsara.
Sa pagtatapos, pinapansin namin ang salad na may anumang pagpipilian na iyong gusto. Ang resipe na ito ay gumagamit ng 3-4 tbsp. l kulay-gatas o natural na kulay-gatas na gatas. Maaari mo ring panahon ang salad na may homemade o binili mayonesa. Pagkatapos magdagdag ng dressing, ihalo ang lahat ng mga produkto nang malumanay.
Ang salad na may mga kabute at manok ay ganap na handa. Maaari itong mailagay sa mga bahagi o sa isang magandang ulam, at ihain.Ang ulam ay inihanda nang napakabilis at simple, bukod sa, ang salad ay lumalabas nang masigla at makatas.

Ang recipe ng video

Sa panonood ng video, maaari mong tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap at makatas na salad ng fillet ng manok at sariwang champignon. Bilang karagdagan sa mga sangkap na ito, ang iba pang mga produkto ay ginagamit upang ihanda ang ulam, na nakalista sa tamang dami sa simula ng video. Ang recipe ng salad ay nasa loob ng kapangyarihan ng anumang maybahay, dahil ang buong proseso ay inilarawan nang simple at sa mga yugto.

Nasubukan mo bang magluto ng salad na may manok at kabute ayon sa resipe na inilarawan sa artikulo? Nagtagumpay ka ba sa unang pagkakataon, at anong dressing ang salad na iyong ginamit? Ibahagi ang iyong karanasan sa paghahanda ng tulad ng isang ulam sa mga komento.