Ang kamangha-manghang salad na may kintsay at dibdib ng manok 🥗

Mga gamit sa kusina at kagamitan: paggupit ng board, mga kaliskis sa kusina at iba pang mga accessory ng pagsukat, isang matalim na kutsilyo, isang capacious mangkok, kawali, kalan, kutsara, magaspang na kudkuran, flat malaking ulam.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Inihahanda namin ang produkto

1. Pakuluan ang 200 g ng dibdib ng manok o fillet sa inasnan na tubig hanggang sa handa na, pagkatapos ay tanggalin ang karne mula sa sabaw at hayaan itong palamig sa temperatura ng silid. Karaniwan, ang manok ay niluto ng 20 minuto pagkatapos ng tubig na kumukulo. Samantala, alisan ng balat ang medium-sized na paminta ng kampanilya mula sa mga buto, at pagkatapos ay i-cut ang stem at puting laman. Gupitin ang matamis na gulay sa maliit na cubes.
   
2. Ang pinalamig na karne ay pinutol din sa mga cube ng parehong sukat ng paminta.
   
3. Peel ang mansanas, alisin ang core, at pagkatapos ay i-cut sa parehong paraan.
   
4. Inilalagay namin ang lahat ng tatlong mga bahagi sa isang malalim na mangkok, kung saan pupunta kami upang masahin ang salad.
   
5. Ang matigas na keso sa halagang 150 g ay pinalamanan sa isang magaspang kudkuran o pinutol sa isang maliit ngunit manipis na dayami.
   
6. Ipinapadala namin ang durog na keso sa isang mangkok sa natitirang mga sangkap at pukawin nang maayos ang lahat. Magdagdag ng asin, ground black pepper sa salad. Natutukoy namin ang dami ng ating sarili, na nakatuon sa aming sariling panlasa. Inilagay namin doon ang 60 g ng mayonesa at 15-20 ml ng sariwang kinatas na lemon juice. Sa halip na mayonesa, maaari mong gamitin ang yogurt o kulay-gatas na may mataas na nilalaman ng taba. Gumalaw ng mga sangkap at itabi upang ang mga produkto ay mahusay na puspos ng mayonesa.
   

Ihatid ang salad

1. Samantala, pinutol namin ang kintsay sa isang halagang 150 g sa maliit na manipis na kalahating singsing. Inilalagay namin ang mga piraso ng kintsay sa isang flat malaking ulam, pantay na ipinamamahagi ang produkto sa buong ibabaw ng plato.
   
2. Sa tuktok ng isang layer ng kintsay, maingat na kumalat ang lutong salad. Palamutihan namin ang salad na may mga dahon ng perehil at iwanan ito sa form na ito para sa halos kalahating oras upang maabot nito ang nais na pinong pagkakapare-pareho.
   
3. Ihatid ang ulam na may mga pampalamig sa mesa at ayusin ang salad sa mga plato.
   

Ang recipe ng video

Ang video na ito ay nagtatanghal ng isa sa mga pinakamahusay na bersyon ng isang masarap at kasiya-siyang salad, ang pangunahing mga kalahok na kung saan ay kintsay at dibdib ng manok. Ang isang nakaranas ng espesyalista sa pagluluto ay nagpapakita ng buong proseso ng paghahanda ng malusog na paggamot na ito, at ipinapakita din ang kanyang mga talento sa paghahatid ng isang handa na ulam.

Ngayon alam mo kung gaano kabilis at simpleng maaari kang magluto ng isang chic, masarap at hindi pangkaraniwang malusog na salad na may kintsay at pinakuluang dibdib ng manok. Ang nasabing paggamot ay hindi nawala kahit na kabilang sa mga pinaka-katangi-tangi at mayamang pinggan. Kung mayroon kang iba pang mga pagpipilian sa salad batay sa mga sangkap na ito, mangyaring ilarawan ang mga ito sa mga komento.