Masarap at magaan na salad na may arugula, hipon at cherry kamatis 🦐

Sa artikulong ito, malalaman mo kung paano gumawa ng isang salad na may arugula, hipon, at mga kamatis ng cherry. Ang salad ay napaka-masarap, magaan at malambot, diyeta. Angkop para sa hapunan o pista, at para sa tamang nutrisyon. Maghanda at mangyaring ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay, para dito sinusunod mo lamang ang detalyadong mga tagubilin gamit ang larawan. Malalaman mo rin kung paano maayos na pakuluan ang hipon at magluto ng matamis na mustasa para sa pagbibihis ng iyong sarili.

40 min
110 kcal
2 servings
Katamtamang kahirapan
Masarap at magaan na salad na may arugula, hipon at cherry kamatis 🦐

Mga gamit sa kusina at kagamitan:kalan, malalim na salad ng salad, pagputol ng board, kutsilyo, kutsara, mangkok, 2 kawali, kudkuran, 2 flat kutsara o tinidor para sa paghahalo ng salad.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Dahon Arugula isang pack
Mga kamatis ng Cherry 9 mga PC.
Mga maliliit na hipon 300 g (30 mga PC.)
Itim na olibo 14 mga PC.
Hard cheese 50 g
Mga itlog ng pugo 5 mga PC.
Langis ng gulay 4 tbsp. l
Lemon juice sa isang bote 1-2 tbsp. l
Sweet mustasa 1-2 tsp
Dagat ng dagat na may mga halamang gamot sa panlasa
Ang halo ng mga sili sa panlasa
Makinis na tuyo na basil 1 tsp
Paghaluin para sa salad 1-2 tsp

Hakbang pagluluto

  1. Ibuhos ang mga dahon ng arugula sa isang malalim na mangkok ng salad.
    Ilagay ang hugasan na arugula sa isang ulam.
  2. Ang isang pack ng mga dahon ng arugula at 9 na mga kamatis ng cherry ay hugasan at tuyo. Ang mga kamatis ng Cherry ay pinutol sa kalahati.
    Ang mga kamatis ng Cherry ay pinutol sa kalahati.
  3. Ang mga pitted olives (14 na piraso) ay pinutol din sa kalahati.
    Hiwalay din namin ang kalahati ng mga olibo.
  4. Hipon ng Defrost (300 g). Ito ay pinakamahusay na ginagawa sa pamamagitan ng paglalagay ng isang mangkok ng hipon sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig. Tumusok sa temperatura ng silid o sa mainit na tubig, maaari silang mawala sa panlasa. Maglagay ng isang palayok ng tubig (humigit-kumulang na 600-700 ml) sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Kapag kumukulo ng hipon, ang tubig ay dapat na halos 2 beses na mas malaki sa dami kaysa sa dami ng hipon mismo. Asin ang kumukulong tubig at ilagay doon ang lasaw na hipon. Ang asin ay kinukuha sa halos 0.5 na kutsara. Dahil ang mga hipon ay pinakuluan sa isang shell, hindi papayagan ka ng shell na sumipsip ng labis na asin. Kapag ang tubig ay nagsisimulang kumulo muli at ang hipon ay nagiging maliwanag na pula, patayin ang init. Ang mga maliliit na hipon ay nagluluto ng mga 2 minuto. Matapos mong patayin ang kalan, alisan ng tubig ang mainit na tubig at punan ang hipon na may malamig na tubig, kung hindi man ay magpapatuloy silang magluto sa mainit na tubig.
    Pakuluan ang hipon.
  5. Sa pinalamig na hipon, alisin ang ulo at shell.
    Nililinis namin ang hipon.
  6. Ibuhos ang tubig sa kawali, dalhin ito sa isang pigsa at asin ng kaunti. Dahan-dahang ibababa ang 5 mga itlog ng pugo. Hayaang kumulo muli ang tubig at lutuin ng halos 5 minuto. Kapag handa na ang mga itlog, alisan ng tubig at punan ang mga itlog ng malamig na tubig. Pagkatapos ng paglamig, linisin namin ang mga itlog ng pugo at pinutol ito sa kalahati.
    Gupitin ang mga itlog ng pugo sa kalahati.
  7. Pagdamit ng salad sa pagluluto. Ibuhos ang 4 na kutsara ng langis ng gulay sa isang mangkok. Idagdag sa kanila 1-2 na kutsara ng natapos na binili na lemon juice.
    Para sa sarsa sa isang mangkok, pagsamahin ang langis ng oliba na may lemon juice.

    Kung wala kang ganoong katas, maaari kang gumawa ng lemon juice sa iyong sarili. Upang gawin ito, hugasan ang lemon, i-scald ito ng tubig na kumukulo at ilagay ito sa mesa, pindutin ito nang kaunti sa iyong mga kamay at ihahatid ito sa mesa. Kaya ang juice ay masiksik ng mas mahusay. Pagkatapos ay pinutol namin ang lemon sa kalahati at pinisil ang kinakailangang halaga ng juice nang walang anumang mga pagbagay, pinipisil lamang ang kamay ng lemon.
  8. Karagdagang sa mangkok, kung saan inihahanda namin ang sarsa, magdagdag ng 1-2 kutsarita ng matamis na mustasa. Kung hindi mo natagpuan ang gayong mustasa, maaari mo itong lutuin ang iyong sarili. Ginawa ito mula sa mustasa pulbos, asukal, asin, pulot, langis ng gulay at alak o suka ng mansanas. Sa una, ang mustasa na pulbos ay ibinuhos ng tubig at pinukaw upang walang mga natitira. Pagkatapos ang lahat ng iba pang mga sangkap ay idinagdag. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng maanghang na mga halamang gamot. Mustard na ginawa sa paraang ito ay dapat iwanang magdamag para sa "pagkahinog".
    Magdagdag ng mustasa
  9. Pagkatapos, magdagdag ng asin sa aming mangkok na may sarsa sa sarsa. Mas mainam na kumuha ng sariwang lupa sa dagat na may mga halamang gamot. Magdagdag ng sariwang lupa na pinaghalong paminta sa panlasa.Kung walang pinaghalong mga sili, maaari mong limitahan ang iyong sarili sa itim.
    Magdagdag ng asin at paminta sa sarsa.
  10. Pagkatapos ay maglagay ng 1 kutsarita ng pinatuyong basil at 1-2 kutsarita ng binili na halo ng salad.
    Magdagdag ng basil at isang pinaghalong pampalasa para sa salad
  11. Paghaluin nang mabuti sa isang kutsara. Narito mayroon kaming handa na dressing salad.
    Paghaluin ang lahat at handa na ang aming gasolinahan.
  12. Magdagdag ng tinadtad na mga kamatis ng cherry, olibo, tinadtad na mga itlog ng pugo sa mga dahon ng arugula at panahon na may sarsa ng salad.
    Magdagdag ng mga itlog, olibo, kamatis at sarsa sa arugula.
  13. Paghaluin ang lahat ng malumanay mula sa ilalim hanggang sa mga ilaw na paggalaw. Mas mahusay na gawin ito sa dalawang tinidor o mga espesyal na flat kutsara.
    Paghaluin ang salad.
  14. Magdagdag ng peeled hipon.
    Maglagay ng hipon sa itaas.
  15. Hard cheese (50 g) rehas na bakal. Pagwiwisik ng salad sa tuktok ng mga ito. Handa na ang aming salad. Bon gana!
    Handa na salad na may arugula, hipon at cherry kamatis iwiwisik ng gadgad na keso.

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video na ito kung paano gumawa ng arugula salad.

Mula sa artikulong ito, natutunan mo kung paano gumawa ng isang salad na hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Binubuo ito ng arugula, mga kamatis ng cherry, olibo at hipon, pati na rin ang mga itlog ng pugo. At ang sarsa ng sarsa ay napaka orihinal at hindi pangkaraniwan. Hindi isang salad, ngunit isang pagdiriwang ng panlasa! Anong mga salad ang gusto mong lutuin? Ibahagi ang mga recipe para sa mga orihinal na salad at hindi pangkaraniwang mga damit sa mga komento.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (30 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang Alopecia areata sa mga kababaihan: paggamot ng kalbo sa mga gamot at mga remedyo ng katutubong, sanhi ng alopecia areata

Quote sa iyong sarili 80 sikat na mga parirala, maikli at maganda, na may kahulugan, mga katayuan

Paano i-freeze ang paminta sa freezer para sa taglamig: buo, halves, sariwa, kung paano lutuin ang isang semi-tapos na produkto sa isang kawali, oven, mabagal na kusinilya

Ang salad ng hiniwang mga pipino ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta