Paano malaman kung paano magluto ng masarap na salad na may omelet at manok 🍳

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• isang kawali;
• nagluluto;
• mga kaliskis sa kusina at iba pang mga accessory;
• kahoy na spatula;
• maraming malalim na mangkok;
• panghalo o blender;
• pagpuputol ng board;
• matalim na kutsilyo;
• isang kutsara.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Ihanda ang mga sangkap

1. Ipinapadala namin ang kawali sa medium heat at pinainit ito nang maayos.
   
2. Nagpakalat kami ng 400 g ng mga nagyelo na champignon sa isang dry hot pan, kung saan iniiwan namin sila upang mag-defrost at magprito.
   
3. Sa sandaling maging malambot ang mga kabute at maraming likido ang lumilitaw, pagkatapos ay ganap na alisan ng tubig ang tubig at iprito ang mga kabute hanggang ang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw.
   
4. Idagdag sa mga kabute ng 15-20 ML ng langis ng gulay, pati na rin ang asin at paminta alinsunod sa personal na panlasa. Fry ang mga kabute hanggang lutong, at pagkatapos ay alisin ang mga ito mula sa kalan at payagan na palamig sa isang mainit na estado.
   
5. Pinutol namin ang mga mainit na champignon sa mga medium-sized na piraso.
   
6. Sinilip namin ang isang malaking sibuyas mula sa husk, at pagkatapos ay banlawan ito ng tubig na tumatakbo. Gupitin ang sibuyas sa maliit na cubes na may isang matalim na kutsilyo.
   
7. Sa isang maliit na kasirola, pakuluan ang 1 dibdib ng manok hanggang malambot. Kinukuha namin ang karne sa labas ng sabaw at pinapayagan ang manok na palamig sa isang mainit na estado. I-disassemble namin ang suso sa maliit na manipis na mga hibla na may haba na 3 hanggang 4 cm.
   

Inihahanda namin ang produkto

1. Ibuhos ang 15-20 ML ng langis ng gulay sa kawali at painitin ito ng mabuti. Ibuhos ang tinadtad na sibuyas sa mainit na langis.
   
2. Fry ang sibuyas sa medium heat hanggang sa transparent.
   
3. Paghaluin ang mga kabute at ang pinirito na sibuyas sa isang mangkok. Sa yugtong ito, sinubukan namin ang mga kabute sa asin, at kung kinakailangan, magdagdag ng higit pa.
   
4. Idagdag ang tinadtad na manok doon at pukawin nang lubusan ang lahat.
   
5. Sa isang hiwalay na lalagyan, basagin ang tatlong itlog ng manok. Magdagdag ng 20 g ng mayonesa at isang maliit na asin sa mga itlog.
   
6. Talunin ang mga sangkap na may isang panghalo o blender hanggang makuha ang isang homogenous na pagkakapare-pareho.
   
7. Pinainit namin ang kawali kung saan pinirito ang mga sibuyas, at ibuhos ang isang maliit na halaga ng lutong masa ng itlog dito.
   
8. Fry ang omelet sa magkabilang panig hanggang luto. Gawin ang parehong sa natitirang halo ng itlog. Karaniwan, dapat kang makakuha ng 5-7 mga omelet.
   
9. Inilalagay namin ang mga cooled omelet sa isang stack, at pagkatapos ay i-twist ang mga ito sa isang roll.
   
10. Pinihit namin ang nagresultang roll sa isang board ng pagputol at pinutol ito ng isang Christmas tree, tulad ng mga pansit.
    
11. Ipinapadala namin ang mga noodles ng itlog sa mangkok kasama ang natitirang sangkap.
    
12. Hiwalay na makinis na tumaga ng isang sprig ng perehil at dill, na ipinapadala din namin sa salad. Huling idagdag ang nais na dami ng mayonesa at ihalo nang mabuti ang mga sangkap ng salad. Itabi ang salad sa loob ng 10 minuto, na pinapayagan ang mga sangkap na magbabad sa mayonesa. Ipinakalat namin ang paggamot sa anyo ng isang bilog na bukol, at pagkatapos ay ihain ito sa mesa. Kung nais, maaari kang mag-iwan ng isang maliit na halaga ng mga noodles ng itlog at palamutihan ang salad kasama nito.
    

Ang recipe ng video

Ang buong proseso ng pagluluto ng salad na may omelet at manok ay ipinapakita sa video sa ibaba.

Iba pang mga recipe ng itlog