Mga gamit sa kusina at kagamitan: pagputol ng board, kutsilyo, kawali, spatula, plate para sa paghahain ng mga pinggan.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Atay ng manok | 200 g |
| Mga sibuyas | 1 pc |
| Mga sariwang kamatis | 2 mga PC |
| Mga itlog | 4 pc |
| Asin | sa panlasa |
| Mga pampalasa (ground pepper, mustasa buto, Provence herbs) | sa panlasa |
| Mayonnaise | sa panlasa |
| Langis ng gulay | 2 tbsp. l |
Hakbang pagluluto
- Una, ang atay ay dapat hugasan nang maayos sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, malinis at pinakuluang sa tubig sa loob ng 10 minuto. Upang gawin itong malambot at malambot, huwag magtapon ng asin o paminta sa tubig na kumukulo. Ilagay ang natapos na atay sa isang plato. Dapat itong cool na ganap.
- Gupitin ang peeled sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
- Inilalagay namin ang kawali sa apoy at ibuhos dito ang langis ng gulay. Maaari mong gamitin ang mirasol o langis ng oliba ayon sa gusto mo. Ilagay ang sibuyas sa isang pinainit na kawali at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa loob ng ilang minuto.
- Gupitin ang mga sariwang kamatis sa maliit na cubes.
- Nililinis namin ang mga itlog at pinutol sa kalahating singsing.
- Gupitin ang cooled na atay ng manok sa mga guhit. Ayon sa iyong kagustuhan, maaari mong i-chop sa ibang paraan.
- Kumuha kami ng isang plato para sa salad at kumalat ang unang layer ng tinadtad na atay. Asin at paminta sa panlasa. Grasa ang layer na ito na may mayonesa.
- Ikalat ang pangalawang layer ng pinirito na sibuyas. Mag-apply ng isang maliit na mayonesa sa itaas.
- Ilagay ang pinakuluang itlog sa susunod na layer. Mag-apply ng isang mesh ng mayonesa.
- Susunod, maglagay ng isang layer ng mga kamatis. Lubricate na may mayonesa mesh.
- Kung ninanais, palamutihan ng perehil o dill at maglingkod. Bon gana!
Mga pagpipilian sa pagluluto
Mayroon ding iba pang mga pagpipilian para sa paggawa ng salad sa atay ng manok. Maaari kang mag-eksperimento sa pagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap at pampalasa. Tugma sa atay ng manok, ang mga produktong ito ay pagsamahin nang maayos:
- berdeng mga gisantes;
- pinirito na karot;
- adobo o sariwang mga pipino;
- bawang
- matigas na keso;
- kulay-gatas;
- mga champignon;
- patatas
- toyo;
- arugula;
- mustasa
- Beijing repolyo;
- kampanilya paminta;
- pinakuluang o de-latang beans;
- de-latang mais;
- pinakuluang beets.
Mula sa listahang ito maaari kang pumili ng mga produkto para sa paghahanda ng mga layer ng salad.
Ang recipe ng video
Nag-aalok kami sa iyo ng isang video na recipe para sa simpleng paghahanda ng puff salad ng manok atay, pinakuluang itlog at kamatis. Ang may-akda ng balangkas ay nagsasabi at malinaw na nagpapakita ng bawat yugto ng paghahanda. Maaari mo ring makita kung gaano kaganda ang resulta.
Naglo-load ...