Mga gamit sa kusina at kagamitan: hob, dalawang kawali, pagputol ng board, kutsilyo, maraming mga mangkok, isang kutsara.
Ang mga sangkap
| Component | Dami |
| Puno ng manok | 700 g |
| Mga Champignon | 10 mga PC |
| Mayonnaise | 6 tbsp. l |
| Ang mga mansanas | 2 mga PC |
| Bulgarian na paminta | 2 mga PC |
| Malaking pipino | 1 pc |
| Mga walnut | 1 tbsp. l |
| Celery | 4 malaking tangkay |
| Sumac o pulang paprika | para sa pagwiwisik |
| Cilantro o perehil | para sa pagwiwisik |
| Asin | sa panlasa |
| Pepper | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Ang nilutong fillet ng manok ay pinong tinadtad ng kutsilyo. Upang gawin ito, unang gupitin ang fillet, at pagkatapos ay sa mga segment ng 1-3 sentimetro.
- Kailangang pakuluan at palamig ang mga champignon. Pagkatapos ay pinutol sila sa maliit na cubes.
- Kailangang malinis ang mga sili ng kampanilya: gupitin ang mga stalk at mga partisyon, pati na rin kunin ang lahat ng mga butil. Pagkatapos nito, ang parehong mga sili ay pinutol sa maliit na cubes.
- Ang mga pipino ay pinutol tulad ng karne: una paayon, at pagkatapos ay sa kabuuan.
- Ang parehong mga mansanas ay kailangang i-cut sa kalahati, alisin ang core, at pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes.
- Ang kintsay ay tinadtad sa maliliit na piraso.
- Ang tinadtad na fillet ng manok ay dapat nahahati sa kalahati at iwisik ang bawat kalahati sa isang hiwalay na mangkok.
- Ang tinadtad na kintsay ay nahahati din sa dalawang mangkok na ito.
- Ang lahat ng mga tinadtad na kabute at lahat ng paminta sa kampanilya ay ibinuhos sa isa sa mga mangkok.
- Ang lahat ng mga tinadtad na mansanas at pipino ay ibinubuhos sa isa pa.
- 3 kutsara ng mayonesa ay idinagdag sa bawat isa sa mga mangkok. Ang asin at itim na paminta ay idinagdag din sa panlasa.
- Ang mga sangkap sa parehong mga mangkok ay lubusan halo-halong hanggang sa ang masa ay medyo pantay.
- Sa isang malaking ulam sa isang tabi, ang isang salad ay inilatag sa isang kalahating bilog, at pagkatapos ay isang pangalawa sa isang kalahating bilog ay inilalagay din sa isang walang laman na upuan.
- Gamit ang isang spatula, kailangan mong gumawa ng isang mas malinaw na linya ng paghihiwalay sa pagitan ng dalawang magkakaibang masa.
- Sa nagreresultang pagbubukas, maaari kang magpasok ng tinadtad na paminta sa kampanilya at singsing ng pipino. Maaari mong palamutihan ang salad ayon sa iyong pagpapasya.
- Ang parehong mga salad ay nabuburan ng 1 kutsara ng gadgad na walnut.
- Ang isa sa mga halves ay dapat na iwisik ng sumac o paprika. Ang mga malinis na dahon ng kintsay o tinadtad na perehil ay ibinuhos sa ikalawang kalahati.
- Sa ito, ang proseso ng paghahanda ng isang salad na may manok at kintsay ay nagtatapos, isang gana.
Ang recipe ng video
Sa kanyang video, ang tagalikha ng recipe ay sumasaklaw sa proseso ng paghahanda ng salad na may detalye ng manok at kintsay. Matapos suriin ito nang maaga, maaari mong agad na ibalangkas ang plano, pati na rin ang personal na obserbahan ang lahat ng mga aksyon, na walang pagsala gawing simple at mapadali ang pagluluto. Maaari mo ring palaging manood ng isang video kung, sa ilang mga punto, ang mga hakbang-hakbang na tagubilin ay hindi nag-aalok ng kinakailangang impormasyon, o naglalarawan na ito ay hindi lubos na malinaw.
Naglo-load ...