Super salad na may hipon at crab sticks 🥗

Mga gamit sa kusina at kagamitan: pagputol board, kutsilyo sa kusina, kudkuran, sukat sa kusina.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Hard pigsa 4 malaking itlog ng manok. Balatan, gupitin sa daluyan na laki ng mga cube. Para sa pagluluto, mabuti na kumuha ng mga homemade na itlog ng manok na may puspos na dilaw na kulay ng pula. Ang ulam ay nagiging mas maliwanag at mas kasiya-siya. Pakuluan ang 100 gramo ng peeled hipon, hayaan silang cool na ganap. Kapag nagluluto, magdagdag ng asin, dahon ng bay, ilang mga gisantes ng itim na paminta sa tubig (hindi tinukoy sa recipe). Sa kasong ito, ang karne ng hipon ay magiging mas mabango at mas masarap. Kung ang seafood ay malaki, gupitin sa kalahati. Ang maliit na hipon ay maaaring mailagay nang buo nang walang pagpuputol.
   
2. Alisin ang barrier film mula sa produkto. Gupitin ang mga crab sticks sa medium na sukat na mga piraso ng 5-6 mm ang haba. Ang mga hiwa ng lahat ng mga sangkap maliban sa matapang na keso ay karaniwang gupitin sa isang paraan (mga cube, guhitan, dayami) ng parehong sukat. Kapag bumili ng mga crab sticks, tingnan ang kanilang disenyo - ang panlabas na ibabaw lamang ang pininturahan. Ang kulay ay maaaring magkakaiba, karaniwang maputla rosas, pula. Huwag kumuha ng frozen, basag na ani. Bigyang-pansin ang data ng magagamit na oras. Ang pagyeyelo ng mga produkto pagkatapos ng paglusaw sa pangalawang pagkakataon ay hindi inirerekomenda.
   
3. Grate ang 100 gramo ng matapang na keso. Keso na angkop para sa pagluluto: Swiss Dutch, Russian, Cheddar, Edam, Parmesan, Romano, Gouda at iba pang mga varieties. Kung kukuha ka ng Italian pecorino cheese, na may binibigkas na maanghang na lasa, ang salad ay magiging kakaiba. Ito ay napaka-kagiliw-giliw na pagsamahin sa hipon isang matamis na maalat na gruyere na may mga tala ng nutty.
   
4. Ihatid ang ulam sa isang tradisyonal na paraan - pukawin ang lahat ng mga sangkap at panahon ang mga ito na may 100-150 gramo ng mayonesa. Palamutihan ng tinadtad na gulay o pulang caviar. Pinagsamang paghahatid - ilagay ang tinadtad na sangkap sa paghahatid ng plato gamit ang mga slide nang hindi pinupukaw ang mga ito, ilagay ang mayonesa sa gitna ng plato. Ang nasabing salad ay halo-halong nasa mesa na.
   

Ang recipe na ito ay maaaring maging pangunahing para sa paglikha ng iba pang mga katulad na pinggan. Kasama sa komposisyon: mga gulay ng sibuyas, dill, perehil, basil. Maaari kang magdagdag: de-latang mais, hiwa ng pinya, kampanilya peppers, sariwang mga pipino o kamatis, olibo, abukado, repolyo ng Beijing, pagkaing-dagat (kalamnan, pusit, puti at pulang isda) at iba pang sangkap. Bilang karagdagan sa mayonesa, ang mga yogurt at iba't ibang mga sarsa ay ginagamit para sa sarsa.

Ang recipe ng video

Maaari mong panoorin ang buong proseso ng paghahanda ng mga produkto at pag-iipon ng salad sa dinamika sa video sa ibaba. Sinasagot ng isang detalyadong paglalarawan at paliwanag ang lahat ng mga katanungan ng mga hostess.

Ngayon alam mo rin kung paano magluto ng isang mabilis, masarap na salad para sa isang pamilya o talahanayan ng pista opisyal.