Hipon at pusit na salad - napaka-masarap at simpleng 🦐

Inilarawan nang detalyado ang ipinakita na artikulo kung paano gumawa ng isang masarap na salad na may hipon at pusit, ang lihim na kung saan ay sarsa. Ang pagkakaroon ng maingat na pag-aralan ang recipe, makakakita ka ng isang simpleng pamamaraan para sa paglikha ng isang mabilis, malasa at eleganteng hitsura ng seafood salad. Malalaman mo rin kung paano masahin ang isang hindi pangkaraniwang masarap at hindi mailalarawan na amoy na sarsa, na napupunta nang maayos sa pusit at hipon.

20 min
150
10 servings
Katamtamang kahirapan
Hipon at pusit na salad - napaka-masarap at simpleng 🦐

Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang malaking flat plate, isang maliit na mangkok ng diameter, isang sukat sa kusina at iba pang mga accessory, isang cutting board, isang kawali, isang matalim na mahabang kutsilyo, isang baso ng baso, isang tinidor.

Ang mga sangkap

ang mga sangkap proporsyon
pusit 200 g
hipon 200 g
litsugas 100 g
itim na olibo 16-20 mga PC.
bawang 2 cloves
mga kamatis ng cherry 10 mga PC
perehil 1 bungkos
toyo 50 ML
butil na asukal 10 g
lemon juice 15-20 ml
langis ng gulay 70-80 ml

Hakbang pagluluto

Ihanda ang mga produkto

  • Nagdadala kami ng isang maliit na halaga ng tubig sa isang pigsa, pagkatapos nito pakuluan namin ang 200 g ng hipon sa loob nito. Nagluto kami ng pagkaing-dagat nang hindi hihigit sa tatlong minuto.
  • Katulad nito, naghahanda kami ng 200 g ng pusit, na kumukulo sa kanila sa inasnan na tubig na kumukulo nang hindi hihigit sa 1 minuto.
  • Itinakda namin ang parehong mga uri ng pagkaing-dagat sa tabi, na nagpapahintulot sa kanila na palamig sa temperatura ng silid.
  • Pinutol namin ang mga cooled squid sa mga singsing, at alisan ng balat ang mga prutas at pinutol ito sa kalahati, at kung malaki ang mga ito.
  • Nililinis namin ang mga kamatis ng cherry sa halagang 10 piraso mula sa tangkay at naghahati sa pantay na mga tirahan.
  • Ang dahon ng litsugas na tumitimbang ng halos 100 g ay lubusan na hugasan, pagkatapos ay tuyo at manu-manong napunit sa maliit na manipis na mga piraso.

Gawin ang sarsa

  1. Sa isang pinong kudkuran ay kuskusin namin ang dalawang malalaking cloves ng bawang.
    Pagluluto ng hipon at salad na pusit
  2. Pinong tumaga ng isang maliit na bungkos ng sariwang perehil. Pre-cut makapal na putot.
    Upang maghanda ng salad, ihanda ang mga sangkap
  3. Paghaluin ang tinadtad na damo at bawang, pagkatapos ay iwiwisik ang mga ito ng 10 g ng butil na asukal. Gamit ang isang kutsilyo na may isang makapal na talim, giling ang mga sangkap hanggang makuha ang isang mushy state.
    Paghaluin ang mga sangkap upang makagawa ng isang salad.
  4. Ang nagresultang berdeng paste ay inililipat sa isang tasa ng baso.
    Upang ihanda ang salad, ihanda ang sarsa
  5. Ibuhos ang 15-20 ML ng lemon juice, 70-80 ml ng langis ng gulay at 50 ml ng toyo. Maipapayo na gumamit ng langis ng olibo o sunflower na pino, na walang isang tukoy na amoy. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na naghalo sa isang ordinaryong tinidor. Ang nagreresultang sarsa ay ipinadala sa ref upang ito ay maayos na mahulog.
    Upang makagawa ng salad, ihalo ang mga sangkap para sa sarsa

Kolektahin ang salad

  1. Sa gitna ng isang malaking flat plate na inilalagay namin ang isang maliit na bilog na mangkok ng maliit na diameter. Sa paligid ng isang maliit na lalagyan, ilatag ang mga sira na dahon ng litsugas.
    Maglagay ng litsugas upang makagawa ng isang salad
  2. Inilalagay namin ang tinadtad na pagkaing-dagat sa tuktok ng mga dahon sa isang magulong paraan.
    Maghanda ng seafood para sa salad
  3. Susunod, ikalat ang quarters ng mga kamatis at 16-20 olibo, mas mabuti na walang punla.
  4. Kinuha namin ang sarsa sa labas ng ref at igin ang mabuti ng isang tinidor. Ibuhos ang sarsa sa kasirola, na inilagay namin sa gitna ng plato, sa lugar ng isang maliit na mangkok.
    Upang ihanda ang salad, ihanda ang sarsa
  5. Bago ihatid nang direkta ang pagkain, ibuhos ang salad dressing sa salad at hikayatin ang lahat na simulan ang pagtikim.
    Hipon at pusit na salad hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang recipe ng video

Ang video na ito ay nagpapakita ng isang hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng hipon at squid salad.

Sumang-ayon, ang hitsura ng gayong salad ay nagiging sanhi ng pagnanais na tiyak na subukan ito at malaman kung ano ang kagustuhan nito. Sabihin sa amin kung paano ka naghahanda ng mga salad na may seafood, at huwag kalimutang sumulat ng ilang mga salita tungkol sa mga katangian ng panlasa ng isang ulam na ginawa ayon sa inilarawan na recipe. Bon gana!

Iba pang mga recipe ng salad

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (32 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Pranses na karne sa oven 🥩 sunud-sunod na recipe na may larawan

Goulash ng manok ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Oven mince pie: hakbang-hakbang 🍞 recipe na may larawan

Quesadilla na may hakbang sa manok na hakbang-hakbang na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta