Mga gamit sa kusina at kagamitan:malalim na ulam, kutsilyo, kutsara, kudkuran.
Mga sangkap ng salad
Pinausukang binti ng manok | 2 mga PC |
Keso "Edam" | 200 g |
Mga karot | 3 mga PC |
Mga itlog ng manok | 3 mga PC |
Patatas | 3 mga PC |
Mayonnaise | 5-7 talahanayan. kutsara |
Mga sariwang pipino | 2 mga PC |
Dill | ⅓ beam |
Mga berdeng sibuyas | ⅓ beam |
Mga hakbang sa pagluluto
Paghahanda ng Produkto
- Peel pinausukang mga binti ng manok, hiwalay mula sa buto at pinalamig ng pino.
- Banlawan ang mga pipino sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at gupitin sa mga cube.
- Pinong tumaga berdeng sibuyas at dill.
- Ang mga hard-pinakuluang itlog at shell, mga patatas at karot ay nagluluto din hanggang sa luto at alisin ang mga balat mula sa kanila; kuskusin ito nang hiwalay sa isang coarse grater.
- Inirerekumenda namin ang pagdurog ng keso, na kung saan ay lubos na gawing simple ang proseso ng paglalagay nito sa isang hiwalay na layer, kahit na kung nais mo, maaari mong lagyan ng rehas ito ng isang coarse grater: magiging masarap din ito. Ang recipe ay naglalaman ng "Edam" na keso, ngunit maaari mong gamitin ang anumang matapang na keso sa iyong panlasa, bulsa at nais.
Pagkabuo ng ulam
- Ang una ay mga gadgad na patatas; grasa ito ng mayonesa.
- Susunod, ikalat ang mga piraso ng pinausukang manok, sa kanila ng isang pipino.
- Ilagay ang gadgad na karot. Lubricate na may mayonesa muli.
- Ang susunod na layer ay berdeng mga sibuyas at itlog, na kung saan ay din lubricated na may mayonesa.
- Pagwiwisik ng salad na may dill at gadgad na keso sa itaas.
- Ngayon inilalagay namin ang ulam sa ref ng maraming oras upang ang salad ay maayos na puspos at ang lasa nito ay umabot sa perpekto.
- Kumuha ng 1 itlog ng manok (mas mabuti na sariwa) at matalo gamit ang isang panghalo o whisk hanggang makinis.
- Ngayon ay unti-unting ibuhos ang 250 ML ng langis ng gulay sa isang napaka manipis na stream, na sabay-sabay na paghagupit ng timpla sa isang panghalo sa mataas na bilis.
- Sa sandaling makapal ang masa, nagbabago ang kulay at maging ganap na homogenous, magdagdag ng lupa itim na paminta, asin, asukal at mustasa sa iyong panlasa, at isang kutsarita ng lemon juice o suka ay kinakailangan din upang makuha ang mayonesa ng sariling katangian.
- Talunin muli hanggang sa makinis. Voila, handa na ang mayonesa, maaari mo itong idagdag sa iyong pinggan, nang walang pag-aalinlangan sa komposisyon at kalidad.
Ang recipe ng video
Ang salad ay napakadali at mabilis na maghanda, ngunit kung hindi ka sigurado sa isang bagay, iminumungkahi namin ang panonood ng isang video ng pagluluto, kung saan maaari mong pamilyar ang pagpili ng mga sangkap at layout ng mga layer nang mas detalyado.
Iba pang mga recipe ng salad ng manok
Pinausukang manok at mais na salad
Ang salad na may mga walnut at manok
Pinausukang manok at kamatis na salad
Mga Pangarap ng Salad na Lalaki