Mga gamit sa kusina:
- mangkok para sa mababad na beans;
- palayok para sa pagluluto beans;
- kawali at spatula para sa paggawa ng mga homemade crackers;
- malalim na mangkok ng salad;
- pagpuputol ng board;
- magaspang na kudkuran;
- bawang
- mga kaliskis sa kusina;
- isang kutsara.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Mga pinakuluang Beans | 150-200 g |
| Mga karot | 350-400 g |
| Mga Cracker "Kirieshki" | 110-120 g |
| Mayonnaise | 40-50 g |
| Bawang | 2-3 ngipin |
| Asin | sa panlasa |
| Tubig | para sa pambabad at kumukulong beans |
| Mga sariwang gulay | para sa dekorasyon ng pinggan |
Hakbang pagluluto
Paghahanda
- Magbabad nang magdamag 150-200 g ng beans sa tubig. Pakuluan ang beans hanggang malambot sa bahagyang inasnan na tubig (aabutin ng halos isang oras pagkatapos kumukulo) at hayaan itong cool.
- Kung walang mga "Kirieshki" na mga crackers, maaari mong i-cut ang 200-300 g ng sariwang tinapay sa isang maliit na kubo, na pinutol ang dating ng crust mula dito, at iprito ito sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang malambot. Dapat itong maging malutong, ngunit malambot sa loob ng mga crackers, na nakapagpapaalala ng mga crouton sa istraktura. Kung may mga crackers, maaari mong laktawan ang hakbang na ito.
Pagluluto salad
- Ilagay ang pinakuluang beans sa isang malalim na mangkok.
- Ilagay ang 110-120 g ng "Kirieshki" crackers o beans, inihanda nang maaga, sa bahay.
- Balatan, hugasan at lagyan ng rehas 350-400 g ng mga karot sa isang magaspang kudkuran, idagdag ito sa mga beans.
- Magdagdag ng 3 cloves ng bawang, pagdurog sa mga ito ng bawang.
- Season ang mga sangkap na may 40-50 g ng mayonesa, ihalo na rin.
- Subukan ang isang salad, magdagdag ng asin kung kinakailangan. Kung gumagamit ka ng "Kirieshki", maaaring hindi kinakailangan, kaya subukan muna, pagkatapos ay asin - mayroong asin at pampalasa sa binili na mga crackers.
- Hayaan ang ulam na tumayo nang 2-3 minuto, at maglingkod. Bon gana!
Dekorasyon at Paglilingkod
Ang salad na ito ay masyadong maliwanag at matikas dahil sa mga orange na karot. Maaari mong dagdagan ito sa pamamagitan ng pagkalat sa ibabaw ng isang sprig ng sariwang perehil, o simpleng pagwiwisik na may pino na tinadtad na gulay. Maaari kang maghatid ng ganoong salad kapwa para sa araw-araw at para sa talahanayan ng holiday. Sa parehong oras, maaari mong ilagay ito sa isang magandang salad ng salad, o maghatid ng bahagi sa maliit na mga mangkok.
Ang recipe ng video
Ipinapakita ng video na ito kung paano gumawa ng salad na may "Kirieshki" at beans. Nagpapakita kung paano maghanda ng beans, kung paano maayos itong pakuluan. Sinasabi din nito kung paano gumawa ng mga homerade crackers para sa salad na ito, at sa kung anong sukat ito ay nagkakahalaga ng pagsasama-sama sa mga pangunahing sangkap.
Naglo-load ...