Ang salad na may pusit at repolyo ng Beijing ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan: hob, pan, cutting board, kutsilyo, malaking mangkok, kutsarita

Ang mga sangkap

Component	Dami
Pusit	500 g
Peking repolyo	1/2 mga PC.
De-latang mais	1 maaari
Talong ng manok	2 mga PC
Mayonnaise	para sa refueling
Patuyong bawang	1/4 tsp
Asin	sa panlasa

Hakbang pagluluto

Sa paunang yugto, kailangan mong pakuluan ang 2 itlog. Bilang karagdagan, kailangan mong linisin ang mga squids sa pamamagitan ng pagputol sa kanila, pagputol ng mga labi ng mga insides at chitin plate.

Kapag kumukulo ang tubig, isang katamtamang halaga ng asin ang idinagdag dito. Ang ginagamot na mga squid ay nalubog sa tubig na kumukulo nang paisa-isa. Ang mga maliliit na bangkay ay pinakuluang para sa mga 10 segundo mula sa sandali ng tubig na kumukulo, para sa mga malalaking panahon sa loob ng 15 segundo.
Habang ang pusit ay paglamig, ang kalahati ng ulo ng repolyo ng Beijing ay diced. Upang gawin ito, ang isang ulo ng repolyo ay pinutol nang haba sa apat na bahagi, at pagkatapos ay i-cut. Ang naprosesong sangkap ay ibinuhos sa isang malaking mangkok.
Ang parehong mga itlog na pinakuluang at alisan ng balat ay tinadtad sa isang maliit na kubo at ibinuhos sa isang mangkok ng Intsik na repolyo.
Kapag ang mga squid ay pinalamig, kailangan nilang i-cut sa mga piraso. Kung ang mga bangkay ay maliit, maaari lamang silang i-cut sa mga singsing, mas malaki ang dapat na madurog. Ang mga hiwa na squid ay ipinadala sa isang mangkok na may natitirang sangkap.
Mula sa de-latang mais, kailangan mong alisan ng tubig ang lahat ng likido, pagkatapos kung saan ang sangkap ay ibinuhos sa isang malaking mangkok ng pusit.
Ang mayonnaise ay idinagdag sa mangkok. Naghahain ito bilang isang gasolinahan at ang dami nito ay pinili sa personal na paghuhusga.
Nang walang pagpapakilos, ang isang maliit na funnel ay ginawa sa mayonesa, pagkatapos nito 1/4 kutsarita ng pinatuyong bawang ay ibinubuhos dito. Paghaluin ang halo nang kaunti, nang walang pagpapakilos sa nalalabi na sangkap. Bilang kahalili, maaari mong gamitin ang sariwang bawang sa halagang hindi hihigit sa 1/2 clove.
Ang mga sangkap ay lubusan na pinaghalong upang ang mayonesa ay ipinamahagi sa pagitan ng lahat ng mga sangkap ng ulam. Sa ito, ang proseso ng paghahanda ng isang salad na may pusit at ang repolyo ng Beijing ay natapos, ang gana sa pagkain.

Ang recipe ng video

Ang isang video mula sa may-akda ng isang recipe ng salad na may calamari at Peking repolyo nang biswal at may detalyadong mga komento ay magsasabi tungkol sa buong proseso ng pagluluto. Maaari mong gamitin ito kapwa bago simulan ang iyong sariling mga pagkilos, at sa panahon ng mga paghihirap na lumitaw na may mga sunud-sunod na tagubilin. Sa bawat kaso, ang video ay magbibigay ng kumpletong impormasyon, na magpapasimple sa kasunod na mga manipulasyon sa pagluluto.

Ang salad na may pusit at repolyo ng Beijing ay isang ulam na may magaan na texture at mababang nilalaman ng calorie sa kabila ng isang itlog at inihaw. Lahat ng salamat sa kasaganaan ng repolyo, na nagsisilbing isang "side dish" sa malambot na pinakuluang seafood. Ang isang mahusay na kumbinasyon ng ilang mga sangkap, pati na rin ang isang simple at mabilis na diskarte sa pagluluto gawin ang salad na isang mahusay na ulam para sa bawat araw. Upang mababad ang lasa at aroma ng pagkain, ibigay ito ng mga kulay, maaari kang gumamit ng isang bilang ng mga pampalasa. Kasama dito ang anise, haras, rosemary, basil, mint, sage, tarragon, thyme, perehil at coriander. At paano mo i-rate ang recipe ng salad sa calamari at repolyo ng Beijing? Sabihin sa amin ang iyong mga saloobin sa pamamagitan ng pag-iwan ng komento.